সুচিপত্র
আমার জন্য, পুরাতন ধাঁচের স্লো কুকার বিফ স্টু এর স্বাদের মতো কিছুই নেই।
আহ – ধীর কুকার ব্যবহার করার আনন্দ। যখন আবহাওয়া ঠান্ডা হয় এবং আপনি রাতের খাবারের জন্য আরামদায়ক কিছু খুঁজছেন, তখন আপনার ক্রোক পাত্রটি নিয়ে আসুন।
এইভাবে গরুর মাংস রান্না করা সবচেয়ে আশ্চর্যজনকভাবে কোমল গরুর মাংস এবং স্বাদে শেষ হয় যা এমনকি সবচেয়ে ঠান্ডা দিনেও আপনাকে হাড়ের জন্য উষ্ণ করে তোলে। ক্রক পট রেসিপিগুলি সেরা! 
ওহ আমার হ্যাঁ!!
আপনার ধীরগতির কুকারের খাবার কি আপনার প্রত্যাশা অনুযায়ী শেষ হয়? আপনি যদি আপনার ফলাফলে সন্তুষ্ট না হন তবে আপনি এই ক্রক পট ভুলগুলির মধ্যে একটি করতে পারেন৷
আজকের ক্রক পট রেসিপির জন্য আমার নীতিবাক্যটি বড় এবং খণ্ডিত, ঠিক যেমন মা এটি তৈরি করতেন৷ আমি বাচ্চা আলু, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং স্বাদযুক্ত স্ক্যালিয়ন ব্যবহার করেছি এবং সেগুলি পুরো রেখেছি।
গাজর এবং সেলারিগুলিকে বড় টুকরো করে কাটা হয়৷
এবং এটির উপরে, আমার গরুর মাংসের টুকরোগুলিকে অনেক বড় টুকরো করে রাখা হয়৷ আপনি যদি কখনও গরুর মাংসের স্টু খেয়ে থাকেন এবং গরুর মাংস টুকরো টুকরো করার জন্য কাঁটাচামচ ব্যবহার করেন তবে আপনি বুঝতে পারবেন আমি কিসের জন্য যাচ্ছি।
এক টুকরো গরুর মাংস চাই যা আপনাকে কাঁটাচামচ দিয়ে ছুরিকাঘাত করতে সত্যিই উত্তেজিত করে তুলবে। 
এই পুরাতন ফ্যাশনের স্লো কুকার বিফ স্টু হতে পারে নাতৈরি করা আরও সহজ!
শুরু করুন গরুর মাংসের টুকরোগুলোকে লেপ দিয়ে একটি নন-স্টিক প্যানে কিছু অলিভ অয়েলে বাদামি করে। আমি শুধু একটি বড় জিপ লক ব্যাগে ময়দা যোগ করেছি, এটি একটি ভাল ঝাঁকানি দিয়েছি এবং তারপর প্যানে গরুর মাংস যোগ করেছি। 
সবজি একটি ক্রোক পাত্রে সবচেয়ে ভাল রান্না হয় যদি আপনি সেগুলি নীচে রাখেন। গরুর মাংস বাদামি হয়ে যাওয়ার সময় আপনি এটি করতে পারেন। 
গরুর মাংস সুন্দরভাবে বাদামী হয়ে গেলে, এটি সবজির উপরে রাখুন। সবজির উপর দিয়ে সব সুস্বাদু মাংসের জুস ফোঁটা ফোঁটা হয়ে যাবে যাতে মুখের জল আসে।
তারপর মশলার উপরে ছিটিয়ে দিন। 
আজকের পুরাতন স্লো কুকার বিফ স্ট্যু র জন্য মশলা হল একটি তেজপাতা, কিছু তাজা ব্ল্যাক ড্রিপিন এবং কিছু তাজা সামুদ্রিক মরিচের পিন। .
আমার ওরেগানো এবং থাইম এখন সুপ্ত কিন্তু আপনি যদি তাজা ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি অরিগানো এবং থাইমের তিনগুণ প্রতিস্থাপন করতে পারেন।)
শেষ ধাপ হল গরুর মাংসের স্টক এবং টিনজাত ডাইস করা টমেটোর উপর ঢেলে দেওয়া। গরুর মাংসের সাথে যে ময়দা প্রলেপ দেওয়া হয়েছিল তা দুটি উপায়ে কাজ করবে।
আরো দেখুন: ট্র্যাশ ব্যাগে আলু বাড়ানো এটি মাংসকে বাদামী করতে দেয় এবং রান্নার সময় যে গ্রেভি তৈরি হয় তার জন্য একটি ঘন হিসাবে কাজ করে। 
এখন ক্রক পট তার পালা নিতে প্রস্তুত. এই সমস্ত আশ্চর্যজনক স্বাদগুলি সারাদিন ধীরে ধীরে রান্না করতে চলেছে, যখন আপনি বাড়িতে আসবেন তখন আপনার ঘরকে ঐশ্বরিক গন্ধ তৈরি করবে।
রাতের খাবারের সময় যা প্রয়োজন তা হল হিমায়িত মটরগুলি শেষ হওয়ার 1/2 ঘন্টা আগে যোগ করা।রান্নার সময়. (এটি আপনাকে কিছু ফ্লেকি বিস্কুট তৈরি করার জন্য যথেষ্ট সময় দেয়!) 
সার্ভ করুন পুরাতন ফ্যাশনের স্লো কুকার বিফ স্ট্যু বাড়িতে তৈরি বিস্কুট বা ক্রাস্টি গার্লিক ব্রেডের সাথে সেই আশ্চর্যজনক গরুর মাংসের জুসগুলিকে বাদ দিতে৷ 
এই স্ট্যুটি আমার টেনশনে ভরপুর, মস্তিস্কে ভরপুর। মাংস, সুস্বাদু মটরশুঁটি এবং সবজি, এবং সস সমৃদ্ধ এবং ঘন মখমলের টেক্সচারের সাথে শুধু আপনার রুটির সাথে মিশে যাওয়ার অপেক্ষায়। 
এবং যদি এই পুরাতন ধাঁচের স্লো কুকার বিফ স্ট্যু এর স্বাদ আপনাকে বোঝানোর জন্য যথেষ্ট না হয় তবে এটি তৈরি করা সহজ হবে। একটি ক্রোক পাত্রে সবকিছু ফেলে দিন এবং ছুটি নেওয়ার চেয়ে সহজ আর কী হতে পারে?
আরো স্লো কুকার বিফ স্টু খুঁজছেন? এর মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন <
- রেড ওয়াইনে গরুর মাংসের স্টিউ
- গরুর মাংসের স্টিউ ভেষজ ডাম্পলিংসের সাথে
- মূলের শাকসব্জির সাথে গরুর মাংসের স্টিউ
পুরানো ফ্যাশনযুক্ত ধীর কুকার গরুর মাংসের স্টিউ
কোনও পুরানো ফ্যাশন স্টাডের মতো কিছু নেই। এইভাবে গরুর মাংস রান্না করা সবচেয়ে আশ্চর্যজনকভাবে কোমল গরুর মাংস এবং স্বাদে শেষ হয় যা এমনকি সবচেয়ে ঠান্ডা দিনেও আপনাকে হাড়ের জন্য উষ্ণ করে তোলে।
প্রস্তুতির সময়10 মিনিট রান্নার সময়10 ঘন্টা মোট সময়10 ঘন্টা 10 মিনিটউপাদান এটি বড় করে 1/2> উপাদানগুলি 1/1/2> টুকরো
নির্দেশনা
- একটি বড় জিপ লক ব্যাগে ময়দা এবং গরুর মাংস রাখুন এবং গরুর মাংসের প্রলেপ দিতে ঝাঁকান।
- একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং গরুর মাংসকে তেলে চারদিকে বাদামি করে নিন।
- গরুর মাংস বাদামি হয়ে যাওয়ার সময়, আপনার সবজি কেটে স্লো কুকারে যোগ করুন।
- সবজির উপরে গরুর মাংস রাখুন, তেজপাতা যোগ করুন এবং তাজা তেজপাতা
স্টক করুন। টমেটো ঢেকে 10 ঘন্টার জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
- স্ট্যু করার 39 মিনিট আগে, হিমায়িত মটরগুলিতে নাড়ুন, এক টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ কিছু জল যোগ করুন এবং গ্রেভিতে নাড়ুন এবং ঢেকে দিন এবং শেষ 30 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান।
- ভালোভাবে নাড়ুন এবং কিছু ফ্লেকি বিস্কুট দিয়ে পরিবেশন করুন যাতে তথ্য পাওয়া যায়। :
ফলন:
4সার্ভিং সাইজ:
1প্রতি পরিমাণপরিবেশন: ক্যালোরি: 484 মোট চর্বি: 16g স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 4g ট্রান্স ফ্যাট: 0g অসম্পৃক্ত চর্বি: 11g কোলেস্টেরল: 112mg সোডিয়াম: 545mg কার্বোহাইড্রেট: 44g ফাইবার: 10g চিনি: 9g প্রোটিনের জন্য 4g প্রোটিনের কারণে 4g প্রোটিনের জন্য 4g প্রোটিনের পরিমাণে <4 উপাদান আছে। আমাদের খাবারের উপাদান এবং বাড়িতে রান্নার প্রকৃতি।
আরো দেখুন: DIY ব্লু স্প্রুস স্টকিং পুষ্পস্তবক © ক্যারল খাবার: আমেরিকান / বিভাগ: গরুর মাংস
