Senamadiškas lėtas virėjas jautienos troškinys - Skanus Crock Pot receptas

Man nėra nieko geriau už skonį Senamadiškas lėtas virėjas jautienos troškinys .

Ak - lėtosios viryklės naudojimo džiaugsmai. Kai oras šaltas, o vakarienei norite ko nors paguodžiančio, išsitraukite puodą.

Taip ruošiant jautieną, gaunama nuostabiai švelni jautiena ir skoniai, kurie sušildo iki kaulų net šalčiausiomis dienomis. Puodų receptai yra patys geriausi!

OH MY YES!!

Ar jūsų lėtai ruošiami patiekalai būna tokie, kokių tikitės? Jei nesate patenkinti savo rezultatais, galbūt darote vieną iš šių puodo klaidų.

Šiandienos troškinio recepto šūkis - didelis ir stambus, toks, kokį gamindavo mama. Naudojau mažytes bulves, briuselinius kopūstus ir aromatingus svogūnėlius, kurie liko sveiki.

Morkas ir salierus supjaustykite dideliais gabalėliais.

Be to, mano jautienos gabalai yra labai dideli. Jei kada nors valgėte jautienos troškinį ir jautieną smulkinote šakute, suprasite, ką noriu pasakyti.

norite jautienos gabalėlio, į kurį tikrai norėsite įsidurti šakute.

Šis Senamadiškas lėtas virėjas jautienos troškinys negali būti lengviau pagaminti!

Pirmiausia jautienos gabalėlius apvoliokite ir apkepkite nelimpančioje keptuvėje alyvuogių aliejuje. Aš tiesiog į didelį užspaudžiamą maišelį įbėriau miltų, gerai suplakiau ir sudėjau jautieną į keptuvę.

Daržovės geriausiai iškepa puode, jei jas dedate ant dugno. Tai galite padaryti, kol jautiena kepa.

Kai jautiena gražiai apkeps, tiesiog uždėkite ją ant daržovių viršaus. Visos gardžios mėsos sultys nubėgs ant daržovių ir sukurs gardžiausią skonį.

Tada pabarstykite prieskoniais.

Šiandienos prieskoniai Senamadiškas lėtas virėjas jautienos troškinys receptas - lauro lapas, šviežias rozmarinas, rausva jūros druska, juodieji pipirai ir šiek tiek džiovintų itališkų prieskonių.

Mano raudonėliai ir čiobreliai šiuo metu neaktyvūs, bet jei naudosite šviežius, galite pakeisti tris kartus didesnį kiekį raudonėlių ir čiobrelių.)

Paskutinis žingsnis - užpilti jautienos sultinį ir konservuotus supjaustytus pomidorus. Miltai, kuriais buvo apvoliota jautiena, veiks dvejopai.

Jis leidžia mėsai paruduoti ir yra kepimo metu susidarančio padažo tirštiklis.

Dabar puodas pasiruošęs savo eilei. Visi šie nuostabūs skoniai lėtai keps visą dieną, o kai grįšite namo, namai kvepės dieviškai.

Viskas, ko reikia vakarienės metu, tai įdėti šaldytus žirnelius likus 1/2 valandos iki virimo pabaigos. (Taip turėsite pakankamai laiko pasigaminti dribsnių sausainių!)

Patiekite Senamadiškas lėtas virėjas jautienos troškinys su naminiais sausainiais arba traškia česnakine duona, kad susigertų nuostabios jautienos sultys.

Šis troškinys yra tiesiog kupinas skonio.Šiame sotiame ir sočiame patiekale gausu sultingų, švelnių mėsos gabalėlių, gardžių žirnių ir daržovių, o padažas yra sodrus ir tirštas, aksominės tekstūros, tik ir laukiantis, kol bus suvalgytas su duona.

Ir jei šio skonio Senamadiškas lėtas virėjas jautienos troškinys Kas gali būti paprasčiau nei viską sumesti į puodą ir pasiimti laisvą dieną?

Ieškote daugiau lėtai verdamų jautienos troškinių? Išbandykite vieną iš šių.

• Jautienos troškinys raudonajame vyne
• Jautienos troškinys su žolelių koldūnais
• Jautienos troškinys su šakninėmis daržovėmis

Senamadiškas lėtas virėjas jautienos troškinys

Niekas neprilygsta senovinio lėto troškinimo jautienos troškinio skoniui. Taip ruošiant jautieną gaunama nuostabiai minkšta jautiena ir skonis, kuris sušildo iki kaulų net šalčiausią dieną.

Sudedamosios dalys

• 1 svaras jautienos troškintos mėsos, supjaustytos dideliais gabalais
• 2 šaukštai universalių miltų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 3/4 svaro mažų bulvyčių
• 12 briuselinių kopūstų, nupjautais galais
• 4 vidutinio dydžio morkos, supjaustytos dideliais gabalėliais
• 6 sveiki svogūnėliai
• 4 sveikos česnako skiltelės
• 2 dideli salierų stiebai, supjaustyti į ketvirčius
• 1 lauro lapas
• 2 šakelės šviežio rozmarino, supjaustytos kubeliais
• 1 nedidelis ryšulėlis petražolių, susmulkintų
• 1 šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių
• Jūros druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
• 1 1/2 puodelio mažo natrio kiekio jautienos atsargų
• 1 14 uncijų skardinė supjaustytų pomidorų
• 1 puodelis šaldytų žirnelių.
• 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo

Instrukcijos

1. Miltus ir jautieną sudėkite į didelį užtrauktuku uždaromą maišelį ir suplakite, kad jautiena pasidengtų.
2. Įkaitinkite alyvuogių aliejų nelimpančioje keptuvėje ir apkepkite jautieną aliejuje iš visų pusių.
3. Kol jautiena kepa, supjaustykite daržoves ir sudėkite jas į lėtą viryklę.
4. Ant daržovių sudėkite jautieną, įdėkite lauro lapą ir šviežias bei džiovintas žoleles.
5. Supilkite sultinį ir supjaustytus pomidorus. Uždenkite ir virkite žemoje temperatūroje 10 valandų.
6. Likus 39 minutėms iki troškinio pabaigos, įmaišykite šaldytus žirnelius, įpilkite šaukštą kukurūzų krakmolo, šiek tiek vandens, įmaišykite į padažą, uždenkite ir virkite paskutines 30 minučių.
7. Viską gerai išmaišykite ir patiekite su dribsnių sausainiais, kad paskanintumėte gardų padažą.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 484 Iš viso riebalų: 16g Sočiųjų riebalų: 4g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 11g Cholesterolio: 112mg Natrio: 545mg Angliavandenių: 44g Skaidulinių medžiagų: 10g Cukraus: 9g Baltymų: 46g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.