പഴയ രീതിയിലുള്ള സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് പായസം - രുചികരമായ ക്രോക്ക് പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

പഴയ രീതിയിലുള്ള സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് പായസം - രുചികരമായ ക്രോക്ക് പോട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്
Bobby King

എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പഴയ രീതിയിലുള്ള സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ ന്റെ രുചി പോലെ മറ്റൊന്നില്ല.

ഓ - സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ സന്തോഷം. കാലാവസ്ഥ തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ, അത്താഴത്തിന് ആശ്വാസകരമായ എന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾ തിരയുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ മൺപാത്രം പുറത്തെടുക്കുക.

ഈ രീതിയിൽ ബീഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്, ഏറ്റവും തണുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ പോലും നിങ്ങളെ എല്ലുകളിലേക്കു കുളിർപ്പിക്കുന്ന അതിശയകരമാം വിധം മൃദുവായ ബീഫിലും രുചിയിലും അവസാനിക്കുന്നു. ക്രോക്ക് പോട്ട് റെസിപ്പികളാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്!

എനിക്ക് നിങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയില്ല, പക്ഷേ, എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത്താഴത്തിന്റെ മണമുള്ള ഒരു വീട്ടിലേക്ക് വരുന്നത് പോലെ ഒന്നുമില്ല. എന്നിട്ട് ആ മൺപാത്രത്തിന്റെ അടപ്പ് തുറന്ന് ആരോഗ്യമുള്ള പച്ചക്കറികളെല്ലാം ബീഫി സോസിൽ നീന്തുന്നത് കണ്ടോ?

ഓ, അതെ!!

നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കർ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന രീതിയിൽ അവസാനിക്കുമോ? നിങ്ങളുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ തൃപ്തനല്ലെങ്കിൽ, ഈ മൺപാത്രത്തിലെ തെറ്റുകളിലൊന്ന് നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നുണ്ടാകാം.

ഇന്നത്തെ മൺപാത്രം പാചകക്കുറിപ്പിന്, അമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ എന്റെ മുദ്രാവാക്യം വലുതും ചങ്കിയുമാണ്. ഞാൻ ബേബി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, സ്വാദുള്ള ചക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു, അവ മുഴുവനായി സൂക്ഷിച്ചു.

ക്യാരറ്റും സെലറിയും വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചിരിക്കുന്നു.

എല്ലാത്തിനും ഉപരിയായി, എന്റെ ബീഫ് കഷണങ്ങൾ വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ബീഫ് പായസം കഴിക്കുകയും ബീഫ് കീറാൻ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഞാൻ എന്തിനാണ് പോകുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുത്താൻ നിങ്ങളെ ആവേശം കൊള്ളിക്കുന്ന ഒരു കഷണം പോത്തിറച്ചി ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഇതും കാണുക: മുൻവാതിൽ മേക്ക് ഓവറിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ - മുമ്പും ശേഷവും

ഈ പഴയ രീതിയിലുള്ള സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് സ്റ്റൂ ആവില്ലഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്!

ബീഫ് കഷണങ്ങൾ പൂശുകയും കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിലിൽ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ബ്രൗൺ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. ഞാൻ ഒരു വലിയ സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗിലേക്ക് മാവ് ചേർത്തു, അത് നന്നായി കുലുക്കി, എന്നിട്ട് ബീഫ് ചട്ടിയിൽ ചേർത്തു.

പച്ചക്കറികൾ താഴെ വെച്ചാൽ ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ബീഫ് ബ്രൗൺ ആകുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാം.

ബീഫ് നന്നായി ബ്രൗൺ ആയിക്കഴിഞ്ഞാൽ, വെജിറ്റുകളുടെ മുകളിൽ വെക്കുക. രുചികരമായ എല്ലാ മാംസ ജ്യൂസുകളും പച്ചക്കറികൾക്ക് മുകളിലൂടെ ഒലിച്ചിറങ്ങും.

പിന്നീട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ വിതറുക.

ഇന്നത്തെ പഴയ രീതിയിലുള്ള സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് സ്റ്റ്യൂവിനുള്ള മസാലകൾ ഒരു ബേ ഇല, കുറച്ച് ഫ്രഷ് റോസ്മേരി, കൂടാതെ കുറച്ച് ഇറ്റാലിയൻ കുരുമുളക്, <5 കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവയും. കാശിത്തുമ്പ ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തനരഹിതമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓറഗാനോയുടെയും കാശിത്തുമ്പയുടെയും മൂന്നിരട്ടി അളവിൽ നിങ്ങൾക്ക് പകരം വയ്ക്കാം.)

ഇതും കാണുക: ഹോസ്റ്റ യെല്ലോ സ്പ്ലാഷ് റിം - ഷേഡ് ഗാർഡനുകളിൽ ഈ റാപ്പിഡ് ഗ്രോവർ നടുക

അവസാന ഘട്ടം ബീഫ് സ്റ്റോക്കും ടിന്നിലടച്ച തക്കാളിയും ഒഴിക്കുക എന്നതാണ്. ഗോമാംസം പൊതിഞ്ഞ മാവ് രണ്ട് തരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കും.

ഇത് മാംസം തവിട്ടുനിറമാകാൻ അനുവദിക്കുകയും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ രൂപപ്പെടുന്ന ഗ്രേവിക്ക് കട്ടിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇപ്പോൾ മൺപാത്രം അതിന്റെ ഊഴമെടുക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ആ അത്ഭുതകരമായ രുചികളെല്ലാം ദിവസം മുഴുവൻ സാവധാനത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പോകുന്നു, നിങ്ങൾ വീട്ടിലേക്ക് വരുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വീടിന് ദിവ്യഗന്ധം നൽകും.

അത്താഴ സമയത്ത് വേണ്ടത്, 1/2 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഫ്രോസൺ പീസ് ചേർക്കുക.പാചക സമയം. (ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ചില അടരുകളുള്ള ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടത്ര സമയം നൽകുന്നു!)

പഴയ രീതിയിലുള്ള സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് സ്റ്റൂ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ബിസ്‌കറ്റുകളോ ക്രസ്റ്റി ഗാർളിക് ബ്രെഡോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പൂ.

ഈ പായസം രുചികരമായതും ചീഞ്ഞതുമായ പച്ചക്കറികളാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. സോസ് സമ്പന്നവും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. എല്ലാം ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ എറിഞ്ഞ് അവധിയെടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പം മറ്റെന്താണ്?

കൂടുതൽ സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് സ്റ്റൂകൾക്കായി തിരയുകയാണോ? ഇതിലൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.

  • റെഡ് വൈനിലെ ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ
  • ബീഫ് സ്റ്റൂ വിത്ത് ഹെർബ് ഡംപ്ലിങ്ങ്സ്
  • റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾസ് ഉള്ള ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ
വിളവ്: 4

പഴയ ഫാഷനിലുള്ള സ്ലോ കുക്കർ ബീഫ് സ്റ്റൂ

<21 പായസം. ഈ രീതിയിൽ ബീഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഏറ്റവും തണുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ പോലും നിങ്ങളെ എല്ലുകളിലേക്കു കുളിർപ്പിക്കുന്ന, അതിശയകരമാം വിധം മൃദുവായ ബീഫിലും സ്വാദിലും അവസാനിക്കുന്നു. തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം10 മിനിറ്റ് പാചക സമയം10 മണിക്കൂർ മൊത്തം സമയം10 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്

ചെറിയ മാംസം <17 പൗണ്ട്

സ്റ്റീഫുകൾ <17 പൗണ്ട് 9>
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
  • 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 3/4 പൗണ്ട് ബേബി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • 12 ബ്രസൽസ് മുളകൾ, അറ്റങ്ങൾ ട്രിം ചെയ്തു
  • വെളുത്തുള്ളിയുടെ മുഴുവൻ ഗ്രാലുകളും
  • 3 ബേ ലീഫ്
  • 1, 1 ടിഎസ്പി ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക
  • രുചിയിൽ കുരുമുളക്, വിള്ളൽ എന്നിവ
  • 1 14 z ൺസ് കട്ടിയുള്ള തക്കാളിക്ക്
  • ഫ്രോസൺ പീസ്
  • 1 കപ്പ്
  • 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കോൺ സ്റ്റാർച്ച്

    • നിർദ്ദേശങ്ങൾ

    1. മാവും ബീഫും ഒരു വലിയ സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, ബീഫ് കോട്ട് ചെയ്യാൻ കുലുക്കുക.
    2. ഒരു നോൺ സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി എല്ലാ വശത്തും ബീഫ് ബ്രൗൺ ആക്കുക.
    3. ബീഫ് ബ്രൗൺ ആകുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കുക.
    4. പച്ചക്കറികൾക്ക് മുകളിൽ ബീഫ് വയ്ക്കുക. 10 മണിക്കൂർ മൂടി വെച്ച് ചെറുതീയിൽ വേവിക്കുക.
    5. 39 മിനിറ്റ് പായസം പാകമാകുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രോസൺ പീസ് ഇട്ട് ഇളക്കുക, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കോൺസ്റ്റാർച്ച് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് ഗ്രേവിയിലേക്ക് ഇളക്കി മൂടി വെച്ച് അവസാന 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
    6. നന്നായി ഇളക്കി കുറച്ച് അടർന്ന് നിൽക്കുക. 7>

      വിളവ്:

      4

      സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം:

      1

      ഒരാൾക്കുള്ള തുകസെർവിംഗ്: കലോറി: 484 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 16 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 4 ഗ്രാം ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്: 0 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 11 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ: 112 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം: 545 മില്ലിഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 44 ഗ്രാം നാരുകൾ: 10 ഗ്രാം പഞ്ചസാര: 9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീഷൻ ആണ് ചേരുവകളിലെ വ്യത്യാസവും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പാചകരീതിയും.

      © കരോൾ പാചകരീതി: അമേരിക്കൻ / വിഭാഗം: ബീഫ്


    Bobby King
    Bobby King
    ജെറമി ക്രൂസ് ഒരു പ്രഗത്ഭനായ എഴുത്തുകാരൻ, തോട്ടക്കാരൻ, പാചക പ്രേമി, DIY വിദഗ്‌ദ്ധൻ. പച്ചയായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളോടും ഉള്ള അഭിനിവേശവും അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടവും ഉള്ള ജെറമി തന്റെ ജനപ്രിയ ബ്ലോഗിലൂടെ തന്റെ അറിവുകളും അനുഭവങ്ങളും പങ്കിടാൻ തന്റെ ജീവിതം സമർപ്പിച്ചു.പ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ വളർന്ന ജെറമി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള ആദരവ് വളർത്തിയെടുത്തു. വർഷങ്ങളായി, സസ്യ സംരക്ഷണം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ്, സുസ്ഥിര പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി. സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃഷിചെയ്യുന്നത് മുതൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ട്യൂട്ടോറിയലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വരെ, ജെറമിയുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നിരവധി പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്ക് സ്വന്തമായി അതിശയകരവും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നതുമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.ജെറമിയുടെ പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പുതിയതും നാട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചേരുവകളുടെ ശക്തിയിലുള്ള വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ്. ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ചുള്ള വിപുലമായ അറിവ് കൊണ്ട്, പ്രകൃതിയുടെ ഔദാര്യം ആഘോഷിക്കുന്ന വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം രുചികളും സാങ്കേതികതകളും തടസ്സമില്ലാതെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ മുതൽ രുചികരമായ മെയിൻ വരെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരെയും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരെയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം പരീക്ഷിക്കാനും സ്വീകരിക്കാനും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പാചകത്തിലുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം, ജെറമിയുടെ DIY കഴിവുകൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ ട്രെല്ലിസുകൾ നിർമ്മിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന വസ്തുക്കളെ ക്രിയേറ്റീവ് ഗാർഡൻ ഡെക്കറിലേക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുക, ജെറമിയുടെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള കഴിവും-തന്റെ DIY പ്രോജക്ടുകളിലൂടെ തിളങ്ങുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു ഹാൻഡി കരകൗശല വിദഗ്ധനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുകയും വായനക്കാരെ അവരുടെ ആശയങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഊഷ്മളവും സമീപിക്കാവുന്നതുമായ രചനാശൈലിയോടെ, ജെറമി ക്രൂസിന്റെ ബ്ലോഗ് പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും DIY താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനത്തിന്റെയും പ്രായോഗിക ഉപദേശത്തിന്റെയും ഒരു നിധിയാണ്. നിങ്ങൾ മാർഗനിർദേശം തേടുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ വ്യക്തിയായാലും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പാചകം, DIY ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ആത്യന്തിക ഉറവിടമാണ് ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്.