સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
મારા માટે, જૂના જમાનાના સ્લો કૂકર બીફ સ્ટયૂ ના સ્વાદ જેવું કંઈ નથી.
આહ – ધીમા કૂકરનો ઉપયોગ કરવાનો આનંદ. જ્યારે હવામાન ઠંડું હોય અને તમે રાત્રિભોજન માટે આરામદાયક કંઈક શોધી રહ્યાં હોવ, ત્યારે તમારા ક્રોક પોટને બહાર લાવો.
આ રીતે બીફ રાંધવાથી સૌથી અદ્ભુત રીતે કોમળ બીફ અને સ્વાદ મળે છે જે તમને સૌથી ઠંડા દિવસોમાં પણ હાડકાંને ગરમ કરે છે. ક્રોક પોટ રેસિપી શ્રેષ્ઠ છે!
ઓહ માય હા!!
શું તમારું ધીમા કૂકરનું ભોજન તમે અપેક્ષા મુજબ જ સમાપ્ત થાય છે? જો તમે તમારા પરિણામોથી સંતુષ્ટ ન હોવ, તો તમે કદાચ આમાંથી એક ક્રોક પોટ ભૂલો કરી રહ્યા છો.
આજની ક્રોક પોટ રેસીપી માટે મારું સૂત્ર મોટું અને ચુસ્ત છે, જેમ કે માતા તેને બનાવતી હતી. મેં બેબી પોટેટો, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને ફ્લેવરફુલ સ્કેલિયન્સનો ઉપયોગ કર્યો અને તેમને આખા રાખ્યા.
ગાજર અને સેલરીને મોટા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
અને તે બધાને દૂર કરવા માટે, મારા બીફના ટુકડાઓ ખૂબ મોટા ટુકડાઓમાં રાખવામાં આવે છે. જો તમે ક્યારેય બીફ સ્ટયૂ ખાધું હોય અને બીફને કાપવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કર્યો હોય, તો તમને ખબર પડશે કે હું શું કરવા જઈ રહ્યો છું.
બીફનો ટુકડો જોઈએ છે જે તમને કાંટો વડે છરો મારવા માટે ખરેખર ઉત્સાહિત કરશે.
આ જૂના જમાનાનું ધીમા કૂકર બીફ સ્ટ્યૂ ન બની શકેબનાવવા માટે સરળ છે!
ગોમાંસના ટુકડાને કોટિંગ કરીને અને તેને ઓલિવ તેલમાં નોન-સ્ટીક પેનમાં બ્રાઉન કરીને પ્રારંભ કરો. મેં હમણાં જ એક મોટી ઝિપ લોક બેગમાં લોટ ઉમેર્યો, તેને સારો શેક આપ્યો અને પછી પાનમાં બીફ ઉમેર્યું.
શાકભાજી ક્રોક પોટમાં શ્રેષ્ઠ રીતે રાંધે છે જો તમે તેને તળિયે રાખો. જ્યારે બીફ બ્રાઉન થઈ રહ્યું હોય ત્યારે તમે આ કરી શકો છો.
એકવાર બીફ સરસ રીતે બ્રાઉન થઈ જાય પછી તેને શાકભાજીની ટોચ પર મૂકો. સૌથી વધુ મોંમાં પાણી આવે તે માટે તમામ સ્વાદિષ્ટ માંસના જ્યુસ શાકભાજી પર ટપકશે.
પછી મસાલાઓ પર છંટકાવ કરો.
આજના જૂના જમાનાના ધીમા કૂકર બીફ સ્ટ્યૂ ના મસાલા એ ખાડીના પાન છે, તેમાં થોડું મીઠું ચડાવેલું કાળી મરી અને થોડું મીઠું ચડાવેલું દરિયાઈ પીણું અને મીઠું ચડાવેલું પીસીપીન છે. .
મારો ઓરેગાનો અને થાઇમ અત્યારે નિષ્ક્રિય છે પરંતુ જો તમે તાજાનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે ઓરેગાનો અને થાઇમની ત્રણ ગણી માત્રાને બદલી શકો છો.)
છેલ્લું પગલું બીફ સ્ટોક અને તૈયાર પાસાદાર ટામેટાં પર રેડવાનું છે. જે લોટમાં ગોમાંસનો લેપ કરવામાં આવ્યો હતો તે બે રીતે કાર્ય કરશે.
તે માંસને બ્રાઉન થવા દે છે અને રસોઈ દરમિયાન બનેલી ગ્રેવી માટે ઘટ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે.
હવે ક્રોક પોટ તેનો વળાંક લેવા માટે તૈયાર છે. આ બધા અદ્ભુત સ્વાદો આખો દિવસ ધીમે ધીમે રાંધવા જઈ રહ્યા છે, જ્યારે તમે ઘરે આવો ત્યારે તમારા ઘરને દિવ્ય ગંધ આવે છે.
જમવાના સમયે જે જરૂરી છે તે છે ફ્રોઝન વટાણાને સમાપ્ત થવાના 1/2 કલાક પહેલા ઉમેરવા.જમવાનું બનાવા નો સમય. (આ તમને કેટલાક ફ્લેકી બિસ્કિટ બનાવવા માટે પૂરતો સમય આપે છે!)
ઘરે બનાવેલા બિસ્કિટ અથવા ક્રસ્ટી ગાર્લિક બ્રેડ સાથે જૂના જમાનાના ધીમા કૂકર બીફ સ્ટ્યૂ ને પીરસો જેથી તે અદ્ભુત બીફ જ્યુસનો ઉપયોગ કરો.
આ સ્ટયૂ માત્ર દસ જ્યુકિક ફલેવર્સથી ભરપૂર છે. માંસ, સ્વાદિષ્ટ વટાણા અને શાકભાજી, અને ચટણી મખમલી ટેક્સચર સાથે સમૃદ્ધ અને જાડી છે જે ફક્ત તમારી બ્રેડ સાથે સૂકવવાની રાહ જોઈ રહી છે.
અને જો આ જૂના જમાનાના ધીમા કૂકર બીફ સ્ટ્યૂ નો સ્વાદ તમને ખાતરી આપવા માટે પૂરતો નથી, તો તેને બનાવવામાં સરળતા રહેશે. ક્રોક પોટમાં બધું ફેંકી દેવા અને દિવસની રજા લેવા કરતાં શું સરળ છે?
આ પણ જુઓ: ટેન્ડર પોર્ક ફાજલ પાંસળીવધુ ધીમા કૂકર બીફ સ્ટ્યૂ શોધી રહ્યાં છો? આમાંથી એક અજમાવો. આ રીતે બીફ રાંધવાથી સૌથી અદ્ભુત રીતે કોમળ બીફ અને સ્વાદ મળે છે જે તમને સૌથી ઠંડા દિવસોમાં પણ હાડકાં માટે ગરમ કરે છે.
તૈયારીનો સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય10 કલાક કુલ સમય10 કલાક 10 મિનિટસામગ્રી <1/1/2> 1000 માં કાપો 100000000000000000000000 ટુકડાઓ ટુકડાઓ
સૂચનો
- લોટ અને બીફને મોટી ઝિપ લોક બેગમાં મૂકો અને બીફને કોટ કરવા માટે હલાવો.
- નોન સ્ટિક ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો અને બીફને તેલમાં ચારે બાજુથી બ્રાઉન કરો.
- જ્યારે બીફ બ્રાઉન થઈ રહ્યું હોય, ત્યારે તમારા શાકભાજીને કાપીને તેને ધીમા કૂકરમાં ઉમેરો.
- બીફને શાકભાજીની ટોચ પર મૂકો, તેના પર તાજા પત્તા નાખો અને
ખાડીના પાન પર તાજા ખીરા નાખો. ટામેટાં ઢાંકીને 10 કલાક સુધી ધીમા તાપે રાંધો.
- સ્ટયૂ તૈયાર થાય તેની 39 મિનિટ પહેલાં, ફ્રોઝન વટાણામાં એક ચમચી મકાઈનો લોટ ઉમેરો અને ગ્રેવીમાં હલાવો અને ઢાંકી દો અને છેલ્લી 30 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
- સારી રીતે હલાવો અને કેટલાક ફ્લેકી બિસ્કિટ સાથે પીરસો જેથી માહિતી મળે<526><52> અપૂરતી માહિતી<52} :
ઉપજ:
4સર્વિંગ સાઈઝ:
1પ્રતિ દીઠ રકમસર્વિંગ: કેલરી: 484 કુલ ચરબી: 16 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 4 જી ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ અસંતૃપ્ત ચરબી: 11 ગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ: 112 એમજી સોડિયમ: 545 એમજી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 44 ગ્રામ ફાઈબર: 10 ગ્રામ ખાંડ: 9 ગ્રામ પ્રોટીનની માત્રામાં 4 જી પ્રોટીનની માત્રામાં <0 એન 4 ઘટક<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
© કેરોલ ભોજન: અમેરિકન / શ્રેણી: બીફ