પેલેઓ શેકેલા પોર્ક ચોપ્સ

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

આ Paleo Grilled Pork Chops માં એક અદ્ભુત સ્વાદ છે જે રાંધતા પહેલા મરીનેડમાંથી આવે છે અને એક ચટણી કે જે ચૉપ્સને ગ્રીલ કર્યા પછી ઉમેરવામાં આવે છે.

ઉનાળામાં રસોઈ બનાવવાની રેસીપી શ્રેષ્ઠ છે. તે મારા મનપસંદ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત 30 મિનિટનું ભોજન છે!

ઉનાળા વિશેની મારી મનપસંદ વસ્તુઓમાંની એક છે ગ્રીલ પર રાંધતા ખોરાકની ગંધ. અમારા પડોશમાં, દિવસના અંતે કારની બારીઓ નીચે રાખીને ઘરે જઈને તમે હંમેશા કહી શકો છો કે ઉનાળો ક્યારે આવે છે.

ડિનર રાંધતી તમામ ગ્રિલમાંથી આખો પડોશ અદ્ભુત સુગંધિત કરે છે!

ચાલો કેટલાક પેલેઓ ગ્રીલ્ડ પોર્ક ચૉપ્સ બનાવીએ.

આ મફતમાં છે.આ મફત છે. હું ઘણા મહિનાઓથી સ્વચ્છ ખાવાના કાર્યક્રમને અનુસરી રહ્યો છું અને મારા મેરીનેડને ખૂબ જ સ્વચ્છ બનાવવા માટે તેમાં ફેરફાર કર્યા છે પરંતુ હજુ પણ સ્વાદથી ભરપૂર છે.

આ પેલેઓ ગ્રીલ્ડ પોર્ક ચોપ્સ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. આ મસાલા અને ફ્લેવરિંગ્સ એક સરસ ટેસ્ટિંગ મેરીનેડ બનાવવા માટે ભેગા થશે.

ફક્ત તમારા મરીનેડને તૈયાર કરો અને બોન-ઇન પોર્ક ચોપ્સને ફ્રિજમાં બેસો જેથી ફ્લેવર ભેગા થઈ શકે, અને પછી તેને ગ્રીલ કરો.

તમે અડધા મેરીનેડનો ઉપયોગ માંસ સાથે કરશો અને બાકીનો અડધો ભાગ પછીથી સૉસ તરીકે પીરસો.

મારે આ રેસીપી પેલેઓ બનાવવાની હોવાથી, હું વોર્સેસ્ટરશાયર સોસનો ઉપયોગ કરી શકતો નથી. હું આ ઘટકોને a માં જોડીને તેનું મારું પોતાનું સંસ્કરણ સરળતાથી બનાવીશમોટી બરણી અને પછી તેને સારી રીતે હલાવો:

1/2 કપ સફરજન સીડર વિનેગર
2 ચમચી પાણી
2 ચમચી કોકોનટ એમિનોસ
1 ટેબલસ્પૂન ફિશ સોસ
1 ટેબલસ્પૂન આમાં 1 ટીસ્પૂન ખાંડ ઉમેરો sp આ દરેક મસાલા: પીસેલું આદુ, સરસવ પાવડર, ડુંગળી પાવડર, લસણ પાવડર, વત્તા 1/8 ટીસ્પૂન તજ અને એક ચપટી કાળી મરી.

મસાલાને પ્રવાહી ઘટકો સાથે ભેળવવા માટે જારને સારી રીતે હલાવો.

જારમાંની સામગ્રી રેડો અને તેને સાબુમાં લાવો. એક મિનિટ માટે રાંધો અને ફ્રિજમાં એરટાઈટ જારમાં સ્ટોર કરો.

હું એક સમયે આનો મોટો બેચ બનાવું છું પણ આ રેસીપી માટે માત્ર 2 ચમચી જ વાપરું છું. તે ફ્રિજમાં સારી રીતે રહે છે.

મેરીનેડ બનાવવી:

એકવાર તમારી પાસે પેલેઓ વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ તૈયાર થઈ જાય, પછી તમે તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ મરીનેડમાં ઉમેરવા માટે કરશો.

ટામેટાની પેસ્ટ, ઓર્ગેનિક મધ, તાજા આદુ અને લસણ અને કેટલાક મસાલાઓ અને મસાલાઓ તેને પૂરેપૂરા સ્વાદ આપે છે. તમારી નવી વોર્સેસ્ટરશાયર ચટણી એક મોટા બાઉલમાં લો અને તેને સારી રીતે હલાવો.

પોર્ક ચૉપ્સ પર અડધો મરીનેડ રેડો અને તેને લગભગ 15 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં બેસવા દો. લાંબા સમય સુધી સારું છે. કેટલીકવાર હું દિવસની વહેલી ચટણી બનાવી લઉં છું અને જ્યાં સુધી હું તેમને ગ્રીલ કરવા માટે તૈયાર ન હોઉં ત્યાં સુધી તેમને બેસવા દઉં છું.

તેઓ દરેક બાજુએ લગભગ 3-4 મિનિટ માટે ગ્રીલ પર જાય છેજ્યાં સુધી તેઓ અંદરથી ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી.

આ પણ જુઓ: રોલિંગ કમ્પોસ્ટ પાઈલ ખાતર બનાવવાની પદ્ધતિ

જ્યારે મારા પતિ ડુક્કરના ચૉપ્સ સાથે ગ્રીલ માસ્ટર રમતા હતા, ત્યારે મેં મરીનેડનો બીજો અડધો ભાગ ગરમ કરીને તેને બોઇલમાં લાવ્યો હતો.

જ્યાં સુધી ચટણી ઘટ્ટ થવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી માત્ર એક જ વાર ફટાકડા મારવામાં જ આટલું જ સમય લાગે છે - માત્ર એક મિનિટ.

આ પણ જુઓ: જાંબલી પેશન પ્લાન્ટ કટીંગ્સ - સ્ટેમ કટીંગ્સમાંથી ગીનુરા ઓરન્ટિયાકાનો પ્રચાર કેવી રીતે કરવો

થોડીક ચટણી રેડો અને ગ્રિપચોલ પર ચટણીનો આનંદ લો. તમારે દરેક સર્વિંગ પર માત્ર એક ચમચી અથવા બે ચટણી કરતાં વધુની જરૂર પડશે નહીં.

આ પેલિયો ગ્રિલ્ડ પોર્ક ચોપ્સ સૌથી અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે. તે બધા જ મસાલામાંથી ભરપૂર તાજા ગુણો સાથે મીઠી અને તીખા હોય છે.

તમારા મહેમાનો બધા રેસીપી માટે પૂછતા હશે!

આ પેલેઓ ગ્રીલ્ડ પોર્ક ચોપ્સનો દરેક ડંખ તમને યાદ કરાવશે કે આખરે ઉનાળો આવી ગયો છે.

ગરમ સાંજે મિત્રો સાથે આરામ કરવા માટે અને ગ્રીલમાંથી તાજા બોન-ઇન પોર્ક ચોપ્સ સાથે આરામ કરવા માટે વધુ સારું શું હોઈ શકે?

ઉપજ: 2

પેલેઓ ગ્રિલ્ડ પોર્ક ચોપ્સ

આ પેલેઓ ગ્રિલ્ડ પોર્ક ચોપ્સમાં અદ્ભુત સ્વાદ હોય છે જે એકવાર રાંધવામાં આવે છે અને એક વખત પકવવામાં આવે છે તે પહેલાં તેને ઉમેરવામાં આવે છે. તૈયારીનો સમય 15 મિનિટ રસોઈનો સમય 15 મિનિટ કુલ સમય 30 મિનિટ

સામગ્રી

પેલેઓ વર્સેસ્ટરશાયર સોસ બનાવવા માટે: (જો તમે સામાન્ય વોર્સેસ્ટરશાયર એપનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી રહ્યા હોવ તો તમે આ પગલું છોડી શકો છો.
2 ચમચી પાણી
2 ચમચી નાળિયેર એમિનો
1 ચમચી ફિશ સોસ
1 ચમચી નાળિયેર ખાંડ
1/4 ટીસ્પૂન દરેક પીસેલું આદુ, સરસવ પાવડર, ડુંગળીના ટુકડા, લસણ મીઠું,
1/8 ટીસ્પૂન તજ
1 ટીસ્પૂન કાળું <1 ટીસ્પૂન <1 ટીસ્પૂન <1 ટીસ્પૂન ક્રેક બનાવવાની જરૂર છે. આ રેસીપી માટે.

મેરીનેડ:

2 ચમચી પેલેઓ વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ (ઉપરના ઘટકો)
2 લવિંગ લસણ, ઝીણું સમારેલ
3 ચમચી ઓર્ગેનિક મધ
2 ટીસ્પૂન <12 ટીસ્પૂન <3 ટીસ્પૂન> પેસ્ટ કરો> 12> 1/2 ટીસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ આદુ
1/2 ટીસ્પૂન ડુંગળીના ટુકડા
1/4 ટીસ્પૂન તજ
1/8 ટીસ્પૂન લાલ મરચું
2 સ્મિથફિલ્ડ ઓલ નેચરલ બોન-ઇન પોર્ક ચૉપ્સ
ડુક્કરનું માંસ ચૉપ્સ
> એક બરણીમાં ઘટકો રેડીને સેસ્ટરશાયર સોસ. હલાવો અને સોસપેનમાં રેડો અને એક મિનિટ માટે ઉકાળો. ચટણી એક કપ બનાવે છે પરંતુ તમારે આ રેસીપી માટે માત્ર 2 ચમચીની જરૂર છે.
2 ચમચી પેલેઓ વર્સેસ્ટરશાયર સોસને લસણ, મધ, નાળિયેર એમિનો, ટામેટાંની પેસ્ટ, આદુ, ડુંગળીનો પાવડર, તજ અને લાલ મરચું સાથે મિક્સ કરો અને એક બાઉલમાં અડધો પોણો ચપટી <1 પીસ 3 ચપટી એકસાથે પીસી લો. તેમના પર તારણ. 15 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મેરીનેટ કરો.
મેરીનેડના બીજા અડધા ભાગને ઢાંકેલા બાઉલમાં રેફ્રિજરેટ કરો - તમે તેનો ઉપયોગ પછીથી ચટણી માટે કરશો. તમે સવારે તેમને મેરીનેટ પણ કરી શકો છો અને તેમને આખો દિવસ બેસવા દો. જેમ જેમ સ્વાદો વધુ સારા થાય છેમાંસ મેરીનેટ.
તમારા ગ્રીલને મધ્યમ તાપ માટે પહેલાથી ગરમ કરો.
મેરીનેટ કરેલા પોર્ક ચોપ્સને ફ્રીજમાંથી કાઢી લો. વપરાયેલ મરીનેડ કાઢી નાખો.
પોર્ક ચોપ્સને બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી ગ્રીલ કરો - જ્યાં સુધી માંસ ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી સીધી ગરમી પર લગભગ 3-4 મિનિટ.
જાળીમાંથી દૂર કરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ હેઠળ તંબુ બાંધીને આરામ કરવા દો.
બાકીના આરક્ષિત મરીનેડને સોસપેનમાં રેડો. મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો, પછી સણસણવું ઓછું કરો.
જ્યાં સુધી ચટણી ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યાં સુધી હલાવો - લગભગ એક મિનિટ.
પોર્ક ચૉપ્સ પર ગરમ ચટણી રેડો અને સર્વ કરો.

ભોજન:

શ્રેણી:

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.