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이 팔레오 돼지갈비구이 는 요리하기 전에 마리네이드하고 돼지갈비를 구운 후에 추가되는 소스에서 나오는 놀라운 풍미를 가지고 있습니다.
레시피는 여름에 가장 좋은 요리입니다. 제가 가장 좋아하는 글루텐 프리 30분 식사 중 하나입니다!
여름에 제가 가장 좋아하는 것 중 하나는 그릴에서 음식이 요리되는 냄새입니다. 우리 동네에서는 항상 여름이 왔음을 알 수 있습니다. 하루가 끝날 때 차의 창문을 내리고 집으로 운전해 가십시오.
저녁을 요리하는 모든 그릴에서 동네 전체가 놀라운 냄새가 납니다!
팔레오 돼지 갈비 구이를 만들어 봅시다.
이 레시피는 글루텐 프리, 간장 프리 및 팔레오입니다. 저는 몇 달 동안 클린 이팅 프로그램을 따르고 있으며 마리네이드를 조정하여 매우 깨끗하면서도 여전히 풍미가 가득합니다.
이 Paleo 구운 돼지 갈비는 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 이러한 향신료와 조미료가 결합되어 맛있는 양념장을 만들 수 있습니다.
또한보십시오: 키친 가든을 위한 11가지 최고의 허브양념장을 준비하고 본인 돼지 갈비를 냉장고에 넣어 풍미가 잘 섞이도록 한 다음 굽습니다.
양념장 반은 고기에 넣고 나머지 반은 나중에 소스로 사용합니다.
팔레오 우스터 소스:
저는 이 레시피를 팔레오식으로 만들고 싶기 때문에 우스터셔 소스를 사용할 수 있습니다. 이 재료들을 조합하여 쉽게 나만의 버전을 만들어 보겠습니다.
- 사과 사이다 식초 1/2컵
- 물 2큰술
- 코코넛 아미노 2큰술
- 생선 소스 1큰술
- 코코넛 설탕 1큰술
이 혼합물에 생강 가루, 겨자 가루, 양파 가루, 마늘 가루, 간 계피 1/8티스푼, 간 후추 한 꼬집.
항아리를 잘 흔들어 향신료와 액체 재료가 잘 섞이도록 합니다.
항아리의 내용물을 냄비에 붓고 끓입니다. 1분 동안 요리하고 밀폐된 병에 담아 냉장고에 보관합니다.
한 번에 많은 양을 만들지만 이 레시피에는 2큰술만 사용합니다. 냉장고에 잘 보관됩니다.
양념장 만들기:
팔레오 우스터셔 소스가 준비되면 이를 사용하여 맛있는 양념장에 추가합니다.
토마토 페이스트, 유기농 꿀, 신선한 생강과 마늘, 약간의 향신료로 풀 바디한 풍미를 선사합니다.
양념장 재료와 새로운 우스터셔 소스를 모두 큰 그릇에 넣고 휘젓기만 하면 됩니다.<1 8>
돼지갈비에 양념장의 절반을 붓고 냉장고에 15분 정도 재워주세요. 더 길면 괜찮습니다. 가끔은 소스를 이른 시간에 만들어서 구울 준비가 될 때까지 그대로 두기도 합니다.
그릴 위에서 각 면에 대해 약 3~4분 정도 갑니다.내부가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지.
남편이 삼겹살로 그릴마스터 노릇을 하는 동안 나머지 양념장 반쪽을 데워서 끓였습니다.
또한보십시오: 돼지고기와 쇠고기를 곁들인 고기 스파게티 소스 - 홈메이드 파스타 소스소스가 걸쭉해질 때까지 재빨리 저어주면 됩니다. 1분이면 충분합니다.
구운 삼겹살에 소스를 조금 부어 드세요. 1회 제공량당 소스는 1~2테이블스푼 이상 필요하지 않습니다.
이 팔레오 돼지갈비 는 맛이 가장 훌륭합니다. 모든 향신료의 신선한 맛이 듬뿍 들어 있어 달콤하고 톡 쏘는 맛이 납니다.
손님이 모두 레시피를 물어볼 것입니다!
이 팔레오 돼지 갈비를 한 입 베어물면 마침내 여름이 왔음을 상기시켜 줄 것입니다.따뜻한 저녁에 친구들과 좋은 대화를 나누며 갓 구운 뼈가 있는 돼지 갈비와 함께 휴식을 취하는 것이 더 좋을까요?
수율: 2팔레오 그릴 돼지 갈비
팔레오 그릴 돼지 갈비는 요리하기 전에 양념장에서 나오는 놀라운 풍미와 갈비를 구울 때 추가되는 소스가 특징입니다.
준비 시간15분 조리 시간15분 총 시간30분재료
- 팔레오 우스터 소스 만들기: (일반 우스터 소스를 사용하려는 경우 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.)
- 애플 사이다 식초 1/2컵
- 물 2큰술
- 2큰술 코코넛 아미노스
- 액젓 1큰술
- 코코넛설탕 1큰술
- 생강가루, 머스타드가루, 양파후레이크, 마늘소금 각 1/4작은술,
- 계피가루 1/8작은술
- 통후추 약간
- 양이 많으나 2큰술만 있으면 된다 이 조리법에 대한 sp.
양념장:
- 팔레오 우스터셔 소스 2큰술(위 재료)
- 다진 마늘 2쪽
- 유기농 꿀 3큰술
- 코코넛 아미노 2큰술
- 토마토 페이스트 2작은술
- 1/ 간 생강 2 tsp
- 양파 플레이크 1/2 tsp
- 계피 간 것 1/4 tsp
- 카이엔 고추 1/8 tsp
- 스미스필드 올 내추럴 본 인 포크 찹스 2개
요령
- 팔레오 우스터 소스 만들기 항아리에 재료를 부어서. 흔들어서 냄비에 붓고 1분 동안 끓입니다. 소스는 컵으로 만들어지지만 이 레시피에는 2큰술만 있으면 됩니다.
- 팔레오 우스터셔 소스 2큰술을 마늘, 꿀, 코코넛 아미노, 토마토 페이스트, 생강, 양파 가루, 계피, 카이엔 고추와 함께 그릇에 넣고 섞습니다.
- 돼지 갈비를 그릇에 담고 혼합물의 절반을 그 위에 붓습니다. 냉장고에서 15분 동안 마리네이드합니다.
- 마리네이드의 나머지 절반은 뚜껑이 있는 그릇에 담아 냉장 보관합니다. 나중에 소스에 사용할 것입니다. 아침에 재워 두었다가 하루 종일 그대로 두어도 됩니다. 할수록 맛이 좋아진다고기를 양념합니다.
- 그릴을 중불로 예열합니다.
- 냉장고에서 양념한 돼지 갈비를 꺼냅니다. 사용한 매리 네이드를 폐기하십시오.
- 돼지고기가 갈색이 될 때까지 굽습니다. 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 직화로 한 면당 약 3-4분 정도 굽습니다.
- 그릴에서 꺼내 알루미늄 호일 아래에 5분 정도 둡니다.
- 남은 양념장을 냄비에 붓습니다. 중불에서 끓이다가 끓으면 약불로 줄인다.
- 소스가 걸쭉해질 때까지 약 1분간 저어줍니다.
- 돼지갈비에 핫소스를 부어서 드세요.