Paleo grillitud seakotletid

Need Paleo grillitud seakotletid on hämmastav maitse, mis tuleneb enne küpsetamist kasutatavast marinaadist ja kastmest, mis lisatakse pärast grillimist.

See retsept on suvine toiduvalmistamine kõige paremas mõttes. See on üks minu lemmik gluteenivaba 30-minutiline söök!

Üks minu lemmikuid suve juures on grillil küpsetatud toidu lõhn. Meie naabruskonnas saab alati teada, millal suvi on käes, lihtsalt selle järgi, et päeva lõpus sõidab auto aknad allapoole.

Kogu naabruskond lõhnab hämmastavalt, sest kõik grillid küpsetavad õhtusööki!

Teeme Paleo grillitud seakotletid.

See retsept on gluteenivaba, sojavaba ja Paleo. Ma olen mitu kuud järginud puhta toitumise programmi ja olen oma marinaadi täiustanud, et see oleks super puhas, kuid siiski maitseküllane.

Neid Paleo grillitud seakotlette on väga lihtne valmistada. Need vürtsid ja maitseained ühendavad endas suurepärase maitsega marinaadi.

Valmistage lihtsalt oma marinaad ja kondiga seakotletid istuvad selles külmkapis, et maitsed saaksid kokku sobituda, ning seejärel grillige neid.

Pool marinaadist kasutate koos lihaga ja teine pool hiljem serveerimiseks kastmeks.

Paleo Worcestershire'i kastmega:

Kuna ma tahan, et see retsept oleks Paleo, ei saa ma kasutada Worcestershire'i kastet. Ma teen sellest lihtsalt oma versiooni, kombineerides need koostisosad suures purgis ja raputades seda siis korralikult läbi:

• 1/2 tassi õunasiidri äädikat
• 2 supilusikatäit vett
• 2 supilusikatäit kookosaminoosi
• 1 supilusikatäis kalakastet
• 1 supilusikatäis kookosesuhkrut

Lisage sellele segule 1/4 tl igaühele neist vürtsidest: jahvatatud ingver, sinepipulber, sibulapulber, küüslaugupulber, lisaks 1/8 tl jahvatatud kaneeli ja näputäis purustatud musta pipart.

Loksutage purki korralikult, et vürtsid ja vedelad koostisained oleksid omavahel ühendatud.

Vala purgi sisu kastrulisse ja kuumuta see keemiseni. Keeda minut aega ja säilita õhukindlas purgis külmikus.

Ma teen sellest korraga suure koguse, kuid kasutan selle retsepti jaoks ainult 2 spl. See säilib hästi külmikus.

Marinaadi valmistamine:

Kui olete valmistanud Paleo Worcestershire'i kastme, kasutate seda maitsva marinaadi lisamiseks.

Tomatipasta, orgaaniline mesi, värske ingver ja küüslauk ning mõned vürtsid annavad sellele tõeliselt täidlase maitse.

Lihtsalt ühendage marinaadi koostisosad ja teie uus Worcestershire'i kaste suures kausis ja keerutage korralikult läbi.

Vala pool marinaadist seakotletitele ja lase neil umbes 15 minutit külmkapis seista. Pikemgi on hea. Mõnikord teen kastme varakult ja lasen neil lihtsalt seista, kuni olen valmis neid grillima.

Grillida neid umbes 3-4 minutit kummalgi pool, kuni nad ei ole enam roosad seestpoolt.

Samal ajal, kui mu abikaasa mängis sealiha kintsulihaga grillmeistrit, kuumutasin ma teise poole marinaadist ja tõmbasin selle keemiseni.

Piisas vaid kiirest viskamisest, kuni kaste hakkas tahenema - vaid minut.

Vala natuke kastet grillitud seakintsude peale ja naudi. Sa ei vaja rohkem kui ainult üks või kaks supilusikatäit kastet igale portsjonile.

Need Paleo grillitud seakotletid Nad on magusad ja hapukad ning nende vürtsidest tuleneva värske maitsega.

Teie külalised küsivad kõik retsepti!

Mis võiks olla parem, kui lõõgastuda sõpradega koos hea vestluse ja nende värskelt grillitud kondiga seakotletitega?

Paleo grillitud seakotletid

Need Paleo grillitud seakotletid on hämmastava maitsega, mis tuleb marinaadist enne küpsetamist ja kastmest, mis lisatakse, kui kotletid on grillitud.

Koostisosad

• Paleo Worcestershire'i kastme valmistamiseks: (kui kavatsete kasutada tavalist Worcestershire'i kastet, võite selle sammu vahele jätta).
• 1/2 tassi õunasiidri äädikat
• 2 spl vett
• 2 spl kookosaminoosi
• 1 spl kalakastet
• 1 spl kookosesuhkrut
• 1/4 tl jahvatatud ingverit, sinepipulbrit, sibulahelbeid, küüslaugusoola,
• 1/8 tl kaneeli
• näputäis purustatud musta pipart
• Valmistab suure koguse, kuid selle retsepti jaoks on vaja ainult 2 spl.

Marinaad:

• 2 spl Paleo Worcestershire kastet (koostisosad eespool)
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 3 spl orgaanilist mett
• 2 spl kookosaminoosi
• 2 tl tomatipasta
• 1/2 tl jahvatatud ingverit
• 1/2 tl sibulahelbeid
• 1/4 tl jahvatatud kaneeli
• 1/8 tl cayenne'i pipart
• 2 Smithfield All Natural kondiga seakotletid

Juhised

1. Valmistage Paleo Worcestershire'i kaste, valades koostisosad purki. Loksutage ja valage kastrulisse ning keetke minut aega. Kastmest saab tassitäie, kuid selle retsepti jaoks on vaja ainult 2 spl.
2. Segage 2 spl Paleo Worcestershire'i kastet koos küüslaugu, mee, kookosaminode, tomatipasta, ingveri, sibulapulbri, kaneeli ja cayenne'i pipraga kausis.
3. Asetage seakotletid kaussi ja valage üle poole segust. 15 minutit külmkapis marineerida.
4. Teise poole marinaadist asetage kaetud kausis sügavkülma - seda kasutate hiljem kastme valmistamiseks. Võite marinaadida ka hommikul ja lasta kogu päeva seista. Maitse muutub liha marineerimisel paremaks.
5. Kuumutage oma grill keskmise kuumusega.
6. Võtke marineeritud seakotletid külmikust välja. Visake kasutatud marinaad ära.
7. Grillige seakotletid, kuni need on pruunistatud - umbes 3-4 minutit ühe külje kohta otsesel kuumusel, kuni liha ei ole enam roosa.
8. Võtke grillilt ja laske alumiiniumfooliumi all umbes 5 minutit puhata.
9. Vala ülejäänud reserveeritud marinaad kastrulisse. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni, seejärel keeda edasi.
10. Vispelda, kuni kaste hakkab paksenema - umbes minut.
11. Vala kuum kaste seakotletitele ja serveeri.