Jedwali la yaliyomo
Hizi Paleo Chops za Nyama ya Nguruwe zina ladha ya ajabu inayotokana na marinade kabla ya kupikwa na mchuzi ambao huongezwa mara tu chops zinapochomwa.
Kichocheo ni cha kupika bora zaidi wakati wa kiangazi. Ni mojawapo ya milo ninayopenda ya dakika 30 isiyo na gluteni!
Mojawapo ya mambo ninayopenda kuhusu majira ya kiangazi ni harufu ya kupikia chakula kwenye grill. Katika ujirani wetu, unaweza kujua wakati wa kiangazi kila wakati, kwa kuendesha gari nyumbani mwisho wa siku madirisha ya gari yakiwa yameshuka.
Angalia pia: Hosta Wheee! - Kiwanda cha Hosta Kinachostahimili Aina MbalimbaliNjia nzima inanukia vizuri kutokana na grill zote zinazopika chakula cha jioni!
Hebu tuandae Chops za Nyama ya Nguruwe za Paleo.
Kichocheo hiki hakina gluteni, hakina soya na Paleo. Nimekuwa nikifuata programu ya ulaji safi kwa miezi kadhaa na nimerekebisha marinade yangu ili kuifanya iwe safi sana lakini bado imejaa ladha.
Chops hizi za Paleo Grilled Pork Chops ni rahisi sana kutengeneza. Viungo hivi na vionjo vitaunganishwa ili kutengeneza marinade yenye ladha nzuri.
Andaa tu marinade yako na Chops za Nyama ya Nguruwe za Bone-in ziweke kwenye friji ili kuruhusu ladha zichanganyike, kisha uikate.
Angalia pia: Kuku wa Kihawai na Maziwa ya NaziUtatumia nusu ya marinade pamoja na nyama na nusu nyingine kama mchuzi baadaye ili kutumikia.
Paleo Worcestershire recipe
Paleo Worcestershire
Paleo Worcestershire Recipe <08> Paleo Worcestershire haiwezi kutumia mchuzi wa Worcestershire. Nitafanya toleo langu mwenyewe kwa urahisi kwa kuchanganya viungo hivi katika amtungi mkubwa kisha uitikise vizuri:
- 1/2 kikombe cha tufaha siki
- vijiko 2 vya maji
- vijiko 2 vya amino ya nazi
- kijiko 1 cha mchuzi wa samaki
- kijiko 1 cha sukari ya nazi
- Mchanganyiko huu wa tangawizi lazima uongeze kila kijiko cha unga wa tangawizi
Tikisa jar vizuri ili kuchanganya viungo na viungo vya kimiminika.
Mimina yaliyomo ndani ya jar ndani ya sufuria na uifanye ichemke. Pika kwa dakika moja na uhifadhi kwenye jar isiyopitisha hewa kwenye friji.
Ninatengeneza kundi kubwa la hii kwa wakati mmoja lakini tumia tbsp 2 pekee kwa mapishi haya. Huhifadhiwa vizuri kwenye friji.
Kutengeneza marinade:
Baada ya kutayarisha mchuzi wa Paleo Worcestershire, utaitumia kuongeza kwenye marinade tamu.
Nyanya, asali ya asili, tangawizi mbichi na kitunguu saumu na baadhi ya viungo huipa marinade ladha iliyojaa kabisa na ongeza bakuli lako la swirl na changanya viungo vipya vya Worcester. .
Mimina nusu ya marinade juu ya vipande vya nyama ya nguruwe na uwaache vikae kwenye friji kwa muda wa dakika 15. Tena ni sawa. Wakati mwingine mimi hutengeneza mchuzi mapema mchana na huwaacha tu wakae hadi niwe tayari kuwachoma.
Wanaweka kwenye grill kwa takriban dakika 3-4 kila upande.mpaka zisiwe pink tena ndani.
Wakati mume wangu anacheza grill master na chops za nyama ya nguruwe, nilipasha moto nusu nyingine ya marinade na kuifanya ichemke.
Ilichukua muda mfupi tu hadi mchuzi kuanza kuwa mzito – dakika moja pekee.
Mimina mchuzi kidogo juu ya vipandikizi vya nyama ya nguruwe iliyochomwa na ufurahie. Hutahitaji zaidi ya kijiko kimoja au viwili vya mchuzi kwa kila chakula.
Hizi Paleo Chops za Nguruwe zina ladha ya ajabu zaidi. Ni tamu na tamu na wingi wa uzuri kutoka kwa viungo vyote.
Wageni wako wote watauliza mapishi!
Viungo
- Ili kutengeneza mchuzi wa Paleo Worcestershire: (unaweza kuruka hatua hii ikiwa unapanga kutumia mchuzi wa kawaida wa Worcestershire.)
- 1/2 kikombe cha apple cider 2 tbsp 2 tbsp 2 tbsp amino> 2 kikombe s
- kijiko 1 cha mchuzi wa samaki
- kijiko 1 cha sukari ya nazi
- 1/4 tsp kila tangawizi iliyosagwa, unga wa haradali, vitunguu saumu, chumvi,
- 1/8 tsp ya mdalasini
- Bana ya pilipili nyeusi iliyopasuka
- lakini weka kichocheo hiki kwa kiasi kikubwa.
Marinade:
- 2 tbsp Paleo Worcestershire sauce (viungo vilivyo hapo juu)
- 2 karafuu ya vitunguu saumu, kusagwa
- Vijiko 3 vya asali ya kikaboni
- 2 Tbsp nazi amino 12> <12 nyanya
- nyanya
- nyanya
- nyanya
- tbsp tangawizi
- 1/2 tsp flakes ya kitunguu
- 1/4 tsp mdalasini ya kusaga
- 1/8 tsp pilipili ya cayenne
- 2 Smithfield Mifupa Yote ya Nyama ya Nguruwe ya Nyama ya Nguruwe
Maelekezo
- Maelekezo
- Kumimina viungo kwenye jar. Shake na kumwaga ndani ya sufuria na chemsha kwa dakika moja. Mchuzi huunda kikombe lakini unahitaji vijiko 2 tu kwa kichocheo hiki.
- Changanya vijiko 2 vya mchuzi wa Paleo Worcestershire na kitunguu saumu, asali, amino nazi, nyanya, tangawizi, unga wa kitunguu, mdalasini na pilipili ya cayenne pamoja kwenye bakuli.
- Weka vipande vya nyama ya nguruwe kwenye bakuli na uimimine. Loweka kwa dakika 15 kwenye friji.
- Weka nusu nyingine ya marinade kwenye jokofu kwenye bakuli iliyofunikwa - utaitumia baadaye kwa mchuzi. Unaweza pia kuwasafisha asubuhi na kuwaacha wakae siku nzima. Ladha inakuwa bora kamamarinate za nyama.
- Washa ori yako kwa moto wa wastani.
- Ondoa vipande vya nyama ya nguruwe vilivyoangaziwa kwenye friji. Tupa marinade iliyotumiwa.
- Kata vipande vya nyama ya nguruwe hadi viwe na rangi ya hudhurungi - takriban dakika 3-4 kila upande juu ya moto wa moja kwa moja hadi nyama isiwe na waridi tena.
- Ondoa kwenye grill na uiruhusu ipumzike chini ya karatasi ya alumini kwa takriban dakika 5.
- Mimina marinade iliyobaki iliyohifadhiwa kwenye sufuria. Kuleta kwa chemsha juu ya moto wa kati, kisha punguza kwa chemsha.
- Konya hadi mchuzi uanze kuwa mzito - kama dakika moja.
- Mimina mchuzi moto juu ya vipandikizi vya nyama ya nguruwe na uitumie.