Ouderwetse Slow Cooker Rundvleesstoofpot - Lekker Crock Pot Recept

Voor mij gaat er niets boven de smaak van een Ouderwetse Slow Cooker Rundvleesstoofpot .

Ah - de geneugten van het gebruik van een slowcooker. Als het koud weer is en je iets troostends wilt eten, haal dan je crockpot tevoorschijn.

Als je rundvlees op deze manier kookt, krijg je verbazingwekkend mals rundvlees en smaken die je zelfs op de koudste dagen verwarmen tot op de botten. Crockpotrecepten zijn de BESTE!

OH MIJN JA!!!

Eindigen je slowcooker-maaltijden zoals je verwacht? Als je niet tevreden bent met je resultaten, maak je misschien een van deze crockpot-fouten.

Voor het crockpotrecept van vandaag is mijn motto groot en grof, net zoals mama het vroeger maakte. Ik gebruikte krieltjes, spruitjes en smaakvolle bosuitjes en hield ze heel.

De wortelen en selderij worden in grote stukken gesneden.

En als klap op de vuurpijl worden mijn stukken rundvlees in hele grote stukken gehouden. Als je ooit stoofvlees hebt gegeten en een vork hebt gebruikt om het rundvlees te versnipperen, dan weet je waar ik voor ga.

een stuk rundvlees willen waar je echt enthousiast van wordt om er met een vork in te prikken.

Deze Ouderwetse Slow Cooker Rundvleesstoofpot kan niet eenvoudiger te maken zijn!

Begin met het bedekken van de stukken rundvlees en bak ze bruin in een pan met antiaanbaklaag in wat olijfolie. Ik heb bloem toegevoegd aan een grote zip lock zak, deze goed geschud en vervolgens het rundvlees in de pan gedaan.

Groenten worden het gaarst in een crockpot als je ze op de bodem legt. Dit kun je doen terwijl het rundvlees bruin wordt.

Zodra het rundvlees mooi bruin is, leg je het boven op de groenten. Al het heerlijke vleesvocht zal over de groenten druipen voor een heerlijke smaak.

Strooi er dan de kruiden over.

De kruiden voor de Ouderwetse Slow Cooker Rundvleesstoofpot recept zijn een laurierblad, wat verse rozemarijn, roze zeezout en gebarsten zwarte peper, plus wat gedroogde Italiaanse kruiden.

Mijn oregano en tijm zijn nu slapende, maar als je verse gebruikt, kun je drie keer de hoeveelheid oregano en tijm vervangen).

De laatste stap is het overgieten met de runderbouillon en tomatenblokjes uit blik. De bloem waarmee het rundvlees bedekt is, werkt op twee manieren.

Het zorgt ervoor dat het vlees bruin wordt en het werkt ook als verdikkingsmiddel voor de jus die tijdens het koken wordt gevormd.

Nu is de crockpot aan de beurt. Al die heerlijke smaken zullen de hele dag langzaam garen, waardoor je huis goddelijk zal ruiken als je thuiskomt.

Tijdens het eten hoef je alleen maar de bevroren erwten een 1/2 uur voor het einde van de kooktijd toe te voegen. (Dit geeft je net genoeg tijd om schilferige koekjes te maken!)

Serveer de Ouderwetse Slow Cooker Rundvleesstoofpot met zelfgemaakte koekjes of knapperig knoflookbrood om die geweldige rundvleessappen op te slurpen.

Deze stevige, rijke maaltijd zit boordevol sappige, malse stukken vlees, heerlijke erwten en groenten, en de saus is rijk en dik met een fluweelachtige textuur die erop wacht om opgeschept te worden met je brood.

En als de smaak van deze Ouderwetse Slow Cooker Rundvleesstoofpot Wat is er makkelijker dan alles in een crockpot te gooien en een vrije dag te nemen?

Op zoek naar meer Slow Cooker Rundvleesstoofpotjes? Probeer een van deze.

• Rundvleesstoofpot in rode wijn
• Rundvleesstoofpot met kruidenknoedels
• Rundvleesstoofpot met wortelgroenten

Ouderwetse Slow Cooker Rundvleesstoofpot

Er gaat niets boven de smaak van een ouderwetse slowcooker runderstoofpot. Als je rundvlees op deze manier kookt, krijg je verbazingwekkend mals rundvlees en smaken die je zelfs op de koudste dagen verwarmen tot op de botten.

Ingrediënten

• 1 pond runderstoofvlees, in grote stukken gesneden
• 2 el bloem voor alle doeleinden
• 2 el olijfolie
• 3/4 pond krieltjes
• 12 spruitjes, uiteinden bijgesneden
• 4 middelgrote wortelen, in grote stukken gesneden
• 6 hele bosuitjes
• 4 hele tenen knoflook
• 2 grote stengels bleekselderij in vieren gesneden
• 1 laurierblad
• 2 takjes verse rozemarijn, in blokjes gesneden
• 1 klein bosje peterselie, fijngehakt
• 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
• Zeezout en zwarte peper naar smaak
• 1 1/2 kop rundvleesbouillon met laag natriumgehalte
• 1 blik tomatenblokjes van 14 oz
• 1 kopje bevroren erwten.
• 1 eetlepel maïszetmeel

Instructies

1. Doe de bloem en het rundvlees in een grote zip lock zak en schud om het rundvlees te coaten.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het rundvlees aan alle kanten bruin in de olie.
3. Terwijl het rundvlees bruin wordt, snijd je de groenten en voeg je ze toe aan de slowcooker.
4. Leg het rundvlees op de groenten, voeg het laurierblad en de verse en gedroogde kruiden toe.
5. Giet de bouillon en tomatenblokjes erbij, dek af en laat 10 uur op een laag pitje koken.
6. 39 minuten voordat de stoofpot gaar is, roer je de diepvrieserwten erdoor, voeg je een eetlepel maïzena en wat water toe en roer je dit door de jus, dek je af en laat je de laatste 30 minuten doorkoken.
7. Roer goed door en serveer met wat vlokkige koekjes om de heerlijke jus op te slurpen.

Voedingsinformatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

Hoeveelheid per portie: Calorieën: 484 Totaal vet: 16g Verzadigd vet: 4g Transvet: 0g Onverzadigd vet: 11g Cholesterol: 112mg Natrium: 545mg Koolhydraten: 44g Vezels: 10g Suiker: 9g Eiwit: 46g

Voedingswaarde informatie is bij benadering vanwege natuurlijke variatie in ingrediënten en de kook-at-home aard van onze maaltijden.