সুচিপত্র
এই রেসিপি চিকেন টিক্কা মসলা আমার জন্য উপযুক্ত এবং তিনিও এটি পছন্দ করেন। এটিতে কেবল তাপের ইঙ্গিত রয়েছে এবং এটি স্বাদে পূর্ণ।
আমি মুখরোচক চিকেন কারি পছন্দ করি এবং আমি আন্তর্জাতিক ক্রোক পট রেসিপিও পছন্দ করি। আমার স্বামী আমার চেয়ে অনেক বেশি গরম তরকারি নিতে পারেন, তবে আমি খুব বেশি তাপ ছাড়াই ভারতীয় স্বাদ দেওয়ার জন্য স্বাদগুলি একত্রিত করতে পছন্দ করি।
চিকেন টিক্কা মসলা কারি স্বাদে পরিপূর্ণ কিন্তু খুব বেশি মশলাদার নয়।
টিক্কা মসলা হল সেই খাবারগুলির মধ্যে একটি যা সিদ্ধ হতে অনেক সময় নিতে পারে, কিন্তু ছিঃ….আমি প্রতারণা করি। আমি একটি বোতলজাত টিক্কা মাসালা সস ব্যবহার করি এবং শুধুমাত্র আমার নিজের মাংস এবং প্রচুর তাজা শাকসবজি যোগ করি, এবং তারপর আমি সসকে কিছুটা খামচি করি৷
এটি আমাকে একটি যুক্তিসঙ্গত সময়ে টেবিলে পেতে দেয়, এমনকি একটি ব্যস্ত সপ্তাহের রাতেও৷ 
রেসিপির দীর্ঘতম অংশ হল সবজি কাটা। আপনি সত্যিই আপনার যা পছন্দ তা ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আজ রাতের জন্য,
আমি পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর বেছে নিয়েছি। আমি আমার খাবারে অনেক রঙ পছন্দ করি এবং মরিচ এবং গাজর এটিকে খুব প্রাণবন্ত করে তোলে।
আমি হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির উরু ব্যবহার করি। হাড়বিহীন স্তনের তুলনায় তাদের এত গন্ধ আছে এবং মুরগির মাংসও খুব আর্দ্র থাকে। শুধু এটি কামড় আকারের খণ্ডে কাটা, ঋতু এবং ময়দা একটি সামান্য বিট সঙ্গে ধুলো. কিছু অতিরিক্ত যোগ করুনভার্জিন অলিভ অয়েল এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপর রান্নার মাংস একপাশে রাখুন এবং গরম রাখুন।
একই প্যানে, সবজি যোগ করুন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন তবে এখনও তাদের কিছুটা কামড় থাকবে। মুরগিটিকে প্যানে ফিরিয়ে দিন এবং কিছু জিরার মধ্যে নাড়ুন। 
জিরা স্বাদে একটি সুন্দর ধূমপান যোগ করে এবং সসকে ভালোভাবে প্রশংসা করে। তারপরে টিক্কা মাসালা সসের উপর ঢেলে প্রায় 6-8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 
বাকী থালা থালা শুরু করার আগে কিছু ভাত রান্না করুন এবং রাতের খাবার প্রায় 1/2 ঘন্টার মধ্যে তৈরি হয়ে যাবে। কিছু নান রুটির সাথে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন! 
খুব সহজ, অতি সুস্বাদু এবং স্বাদে পূর্ণ! আপনি যদি এই রেসিপিটি উপভোগ করেন, তাহলে আমার ক্রক পট চিকেন কারিটি দেখতে ভুলবেন না - এটি গ্লুটেন মুক্ত, প্যালিও এবং হোল30 সম্মত৷
আপনি যদি টিক্কা মসলার স্বাদ পছন্দ করেন কিন্তু নিরামিষ হন তবে আমার ভেজি টিক্কা মসলা রেসিপিটি চেষ্টা করতে ভুলবেন না৷ এটি সুস্বাদু।
আরো দেখুন: স্ট্রবেরি ওটমিল বার - স্বাস্থ্যকর পুরো গমের ওটমিল বারফলন: 4সুস্বাদু চিকেন টিক্কা মাসালা কারি
প্রস্তুতির সময়10 মিনিট রান্নার সময়12 মিনিট মোট সময়22 মিনিটউপকরণ
15> শুষ্ক চামড়া, 16 টি কাটা ছাড়াই সবুজ মরিচ 17> নির্দেশনা
- মুরগিকে কামড়ের আকারে কেটে নিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং ময়দা দিয়ে হালকা ধুলো।
- একটি মাঝারি কড়াইতে অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং মুরগিটি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। শাকসবজি যোগ করুন এবং তাদের সাথে কিছুটা কামড় দিয়ে কাঁটা নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। প্যানে চিকেন ফিরিয়ে দিন। জিরা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- সিমার সস ঢেলে প্রায় 6-8 মিনিট রান্না করুন। গরম ভাতের উপরে পরিবেশন করুন।
