Мазмұны
Бұл Итальяндық шөп сірке суы рецепті кез келген итальяндық немесе жерорта теңізі рецептері үшін өте қолайлы.
Сондай-ақ_қараңыз: Терезе қорапшалары - терезе жәшіктерін қалай отырғызу керекМен шөптерді өсіргенді жақсы көремін және оларды сірке суы мен маймен тарақпен пісіру маған тамаша ингредиент береді.
Шөп тұндырылған сірке суы майлары шөптердің дәмін жақсы сақтайды және кез келген ерекше рецептті қосады. 
Итальяндық шөп сірке суын өзіңіз жасаңыз
Жақсы шөп сірке суын жасаудың бір жолы - сапалы сірке суын пайдалану. Бұл рецепт үшін мен ақ шарап сірке суын қолдандым, бірақ қызыл шарап сірке суын, күріш шарабы сірке суын немесе алма сірке суын да қолдануға болады. Таңдалған сірке суының қышқылдығы 5% кем емес екеніне көз жеткізіңіз.
Сонымен қатар дайын рецептті металл ыдыста емес, шыны бөтелкеде сақтауды ұмытпаңыз. Күн түсетін терезеде емес, қойма сияқты қараңғы жерде сақтаңыз. (бұл сірке суын бұлыңғырлайды.)
Сондай-ақ_қараңыз: Каладий өсімдіктеріне күтім жасау – сорттар – қыстайтын – гүлдер – және т.бБұл рецептте қолданылған жаңа піскен шөптерді алмастыра алмайды. Мен қоспасы үшін орегано, тасшөп және шалфейді таңдадым.
Бұл рецептті жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет болады: (сілтемелер серіктестіктерге арналған)
- 3 1/2 c ақ шарап сірке суы
- 1/2 c ұсақ туралған жаңа піскен насыбайгүл жапырақтары<114> жаңа піскен жапырақ<1/4/1/1/4/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/2 с ақ шарап сірке суы. yme жапырақтары
- 1/4 кесе жаңа шалфей жапырақтары
- 4-5 үлкен сарымсақ түйірі
- 1/2 шай қасық тұтас қара бұрыш
- 1/8 шай қасық Кошер тұзы
Сонымен қатар сізге келесі құралдар қажет болады:
Шөп сірке суына арналған нұсқаулар:
Шөптердің барлығын жуыңыз. Тот баспайтын болаттан жасалған табаға ақ шарап сірке суын, шөптерді, екі ұсақталған сарымсақ түйірін, бұрыш дәндерін және тұзды салыңыз. Мүмкіндігінше ең төменгі параметрде пісіріңіз (сірке суы жылы болуы керек, ыстық емес – 110-110º.)
Сірке суы тым қызып кетпеуі үшін пешті мезгіл-мезгіл өшіріп тұру қажет болуы мүмкін.
Қоспаны 1-2 сағат қайнатыңыз. Дәмді сіз қалаған қарқындылыққа жеткенше мезгіл-мезгіл тексеріп тұрыңыз.
Үлкен ыдыстың үстіне електен кофе сүзгісін қолданып, сірке суы қоспасын құйыңыз. Сүзгіні және шөп қалдықтарын тастаңыз.
Толтырғыңыз келетін әрбір бөтелкеге 1 немесе екі аршылған және жарты сарымсақ түйірін, тағы бірнеше бұрыш бұршағын және шөптердің әрқайсысының сақталған бұтақтарын салыңыз. Бөтелкелерді сүзілген сірке суымен толтырып, бөтелкелердің үстіңгі жағын тығындаңыз.
Парафинді балауызды өте баяу отта ерітіп, бөтелкелердің тығындары мен мойнын сұйық балауызға салып, екі жұқа қабатпен жабыңыз.
Салқын, құрғақ жерде сақтаңыз. Ол 6-12 ай сақталады.
Қосымша: Бөтелкенің мойнына әдемі белгіні қосыңыз. Бұл керемет боладыүй иесінің сыйлығы!
Бұл идея Crafts Magazine журналының винтаждық нөмірінде бөлісілді.
