DIY Belar Ozpina Italian

DIY Belar Ozpina Italian
Bobby King

Italiako Belar Ozpinaren Errezeta hau ezin hobea da Italiako edo Mediterraneoko edozein errezetatarako.

Belarrak haztea eta ozpinarekin eta olioarekin orrazteak osagai bikaina ematen dit sukaldaritzarako.

Belar infusioko ozpin-olioek belar-zapore berezia mantentzen dute errezeta zaporea ondo mantentzen eta edozein errezeta gehitzeko.

Egin zure italiar belar ozpina

Belar ozpin ona egiteko trikimailuetako bat kalitate oneko ozpina erabiltzea da. Errezeta honetarako ardo zuriaren ozpina erabili dut, baina ardo beltza, arroz ozpina edo sagar sagardo ozpina ere erabil dezakezu. Ziurtatu aukeratzen duzun ozpina gutxienez % 5eko azidotasuna duela.

Era berean, ziurtatu amaitutako errezeta beirazko botila batean gordetzea, ez metalezko ontzi batean. Gorde gune ilun batean, esate baterako, despentsa batean, ez leiho eguzkitsu batean. (honek ozpina lainotuko du, azkenean.)

Ez dago errezeta honetan erabiltzen diren belar freskoen ordezkorik. Nire nahasketarako, oreganoa, ezkaia eta salbia aukeratu ditut.

Ikusi ere: Marsala txuleta perretxikoekin

Errezeta hau egiteko, osagai hauek beharko dituzu: (estekak afiliatuei dagozkie)

Ikusi ere: Lorezaintzako Hacks - 20 ideia argiak zure lorategiko lanak argitzeko
  • 3 1/2 c ardo zuri ozpin
  • 1/2 c gutxi gorabehera albahaka hosto fresko txikituta
  • 1/4 cta. 1>
  • 1/4 koilaratxo salbia hosto fresko
  • 4-5 baratxuri ale handi
  • 1/2 koilaratxo piper-ale beltz osoak
  • 1/8 koilaratxo Kosher gatz

Honako hornidura hauek ere beharko dituzu:

  • kafeairagazkia
  • sukaldaritza-termometroa aukerakoa baina lagungarria
  • parafina argizaria
  • botilak garbitu kortxoekin
  • bahea

Belar ozpinaren jarraibideak:

Garbitu belar guztiak. Ziurtatu bakoitzaren adar erakargarri bat erreserbatzea bete nahi duzun hondoaren barruan jartzeko.

Jarri ardo zuriaren ozpina, belarrak, birrindutako bi baratxuri ale, piper aleak eta gatza altzairu herdoilgaitzezko zartagin batean. Egosi ahal den maila baxuenean (ozpina berotu behar da, ez berotu – 110-110º).

Baliteke noizean behin sukaldea itzali behar izatea, ozpina berotu ez dadin.

Utzi nahasketa 1-2 orduz. Begiratu noizean behin zaporea nahi duzun intentsitatea lortu arte.

Erabili kafe-iragazkia bahe batean ontzi handi baten gainean eta bota ozpin-nahasketa. Baztertu iragazkia eta belar-hondarrak.

Bete nahi duzun botila bakoitzean, sartu zuritu eta erdibanatutako baratxuri ale bat edo bi, piper ale batzuk gehiago eta belar bakoitzaren erreserbatutako adartxoa. Bete botilak iragazitako ozpinarekin eta bota botilen goiko aldea.

Parafina argizaria su oso baxuan urtu eta botilen kortxoak eta lepoak argizari likidoan sartu botilak zigilatzeko, bi geruza mehe erabiliz.

Gorde leku lehor eta fresko batean. 6-12 hilabetez mantenduko da.

Aukerakoa: Gehitu etiketa polit bat botilaren lepoan. Handia egingo duazafata oparia!

Ideia hau Crafts Magazine aldizkariaren vintage ale batetik partekatzen da.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz egile bikaina, lorezaina, sukaldaritza zalea eta brikolajea aditua da. Berde guztiarekiko zaletasunarekin eta sukaldean sortzeko maitasunarekin, Jeremyk bere bizitza bere ezagutza eta esperientziak partekatzera eman du bere blog ezagunaren bidez.Naturaz inguratutako herri txiki batean hazi zenez, Jeremyk lorezaintzarako estimu goiztiarra garatu zuen. Urteetan zehar, landareen zaintzan, paisaigintzan eta lorezaintza iraunkorraren praktiketan trebetasunak hobetu ditu. Bere patioan hainbat belar, fruta eta barazki lantzen hasi eta aholku, aholku eta tutoretza eskerga eskaintzera, Jeremy-ren espezializazioak lorategi zale ugariri lagundu die lorategi harrigarri eta oparoak sortzen.Jeremyk sukaldaritzarako duen maitasuna etxeko osagai freskoen boterean sinestetik dator. Belar eta barazkien ezagutza zabalarekin, zaporeak eta teknikak ezin hobeto konbinatzen ditu naturaren ontasuna ospatzen duten plater gozoak sortzeko. Zopa gozoetatik hasi eta plater gozoetaraino, bere errezetak sukaldari onduei eta sukaldeko hasiberriei esperimentatzera eta etxeko otorduen poza hartzera bultzatzen ditu.Lorezaintza eta sukaldaritzarako zaletasunarekin batera, Jeremyren brikolaje trebetasunak paregabeak dira. Altxatutako oheak eraikitzen, korapilatsu korapilatsuak eraikitzen edo eguneroko objektuak lorategiko dekorazio sortzailean erabiltzen, Jeremyren trebetasuna eta arazoetarako trebetasuna.distira konpontzen bere brikolaje proiektuen bidez. Uste du denak eskulangile bihur daitezkeela eta irakurleei beren ideiak errealitate bihurtzen laguntzea gustatzen zaio.Idazteko estilo epel eta hurbilarekin, Jeremy Cruzen bloga lorezaintza zaleentzat, janari zaleentzat eta brikolaje zaleentzat inspirazio eta aholku praktikoen altxorra da. Orientazioa bilatzen hasiberria zaren edo zure trebetasunak zabaltzea bilatzen duen pertsona esperientziaduna bazara, Jeremyren bloga zure lorezaintza, sukaldaritza eta brikolaje-behar guztietarako ezinbestekoa den baliabidea da.