Txuleta marsala perretxikodun honen saltsa goi mailakoa da. Aberastasuna eta gazia eta oso erraza da egiteko.
Ikusi ere: Behi Barazki Entsalada Udare Gorgonzola Apainketarekin 
Inprimatzeko errezeta – Marsala txuleta perretxikoekin.
Errezeta hau txuleta hartzeko modurik gogokoenetako bat da. Lehenik eta behin txahala primeran egosi eta gero Marsala ardo saltsa goxo batekin onddoekin. Hiltzekoa da!
Saltsaren gauzarik onenetakoa da oilaskoaren gainean nahiago baduzu, gainera, oso ondo moldatzen dela eta oilaskoari oso zapore goxoa ematen diola.
Ziurtatu lehenbailehen saltsa egitea. Txuletak baino denbora gehiago behar du eta txuletak berotu nahi dituzu saltsa botatzen duzunean.
Errezeta hau izan dut gaur gauean Italiako patata eta tipula errearekin eta zoragarria izan da.
Etekina: 4
Steak Marsala perretxikoekin
Marsala ardoa eta perretxikoak konbinatu errezeta hauekin.<15 minutu zoragarri hauek konbinatu. Denbora osoa 15 minutu
Osagaiak
- 16 ontza solomo txuleta
- 1/2 koilarakada Mediterraneoko gatz
- Ehotutako piper beltz pitzada pixka bat
- 1 rabkseoiib bada
Saltsa freskoa. 0>
2 koilarakada oliba olio birjina estra 1 kilo perretxiko, xerratan moztuta 1 koilarakada ezkai freskoa Mediterraneo itsasoko gatz pittin bat piper beltz pikatu berria ehotutako koilarakada ura <11/2> .Kopako Marsala ardoa 1/2 Kopako krema astuna 2 koilarakada gurin hotza Argibideak
- Jarri txuleta plater batean, eta jarri gurina giro-tenperaturara.
- Bitartean, berotu zartagin ertainean 1, oliba-olioa ertainean, berotu 12 . perretxikoak eta ezkaia, gatza eta piperra bota. Egosi perretxikoak leuntzen eta zukua askatzen hasi arte, 3-4 minutu inguru
- Bota Marsala ardoa eta esnegaina astuna. Egosi loditu arte 10-15 minutu inguru. Kendu sutik eta utzi pare bat minutu hozten; orain txuletak hasteko garaia da.
- Zartagin handi bat berotu su ertain-altu-altuan. Ondu txuletak gatz eta piperrez. Gehitu gurina zartaginean eta egosi nahi duzun moduan. Nire ertaina arraroa gustatzen zait, beraz, 5 minutuz egosten ditut alde bakoitzeko.
- Marsala saltsaren gainean bota, perrexila hautseztatu eta berehala zerbitzatu.
Errendimendua:
4
Arrazio-tamaina:
18:
Zalkia guztira:<194>Zalkia. : 40g Gantz saturatua: 18g Trans Gantz: 1g Gantz asegabea: 18g Kolesterola: 153mg Sodio: 810mg Karbohidratoak: 11g Zuntz: 3g Azukrea: 4g Proteina: 34g
Nutrizio-informazioa gutxi gorabeherako osagaia da. 6> Sukaldaritza: Frantsesa / Kategoria: Behi
Ikusi ere: Terracotta Candy Pot - Buztinezko Pot Candy Corn Holder
Bobby King
Jeremy Cruz egile bikaina, lorezaina, sukaldaritza zalea eta brikolajea aditua da. Berde guztiarekiko zaletasunarekin eta sukaldean sortzeko maitasunarekin, Jeremyk bere bizitza bere ezagutza eta esperientziak partekatzera eman du bere blog ezagunaren bidez.Naturaz inguratutako herri txiki batean hazi zenez, Jeremyk lorezaintzarako estimu goiztiarra garatu zuen. Urteetan zehar, landareen zaintzan, paisaigintzan eta lorezaintza iraunkorraren praktiketan trebetasunak hobetu ditu. Bere patioan hainbat belar, fruta eta barazki lantzen hasi eta aholku, aholku eta tutoretza eskerga eskaintzera, Jeremy-ren espezializazioak lorategi zale ugariri lagundu die lorategi harrigarri eta oparoak sortzen.Jeremyk sukaldaritzarako duen maitasuna etxeko osagai freskoen boterean sinestetik dator. Belar eta barazkien ezagutza zabalarekin, zaporeak eta teknikak ezin hobeto konbinatzen ditu naturaren ontasuna ospatzen duten plater gozoak sortzeko. Zopa gozoetatik hasi eta plater gozoetaraino, bere errezetak sukaldari onduei eta sukaldeko hasiberriei esperimentatzera eta etxeko otorduen poza hartzera bultzatzen ditu.Lorezaintza eta sukaldaritzarako zaletasunarekin batera, Jeremyren brikolaje trebetasunak paregabeak dira. Altxatutako oheak eraikitzen, korapilatsu korapilatsuak eraikitzen edo eguneroko objektuak lorategiko dekorazio sortzailean erabiltzen, Jeremyren trebetasuna eta arazoetarako trebetasuna.distira konpontzen bere brikolaje proiektuen bidez. Uste du denak eskulangile bihur daitezkeela eta irakurleei beren ideiak errealitate bihurtzen laguntzea gustatzen zaio.Idazteko estilo epel eta hurbilarekin, Jeremy Cruzen bloga lorezaintza zaleentzat, janari zaleentzat eta brikolaje zaleentzat inspirazio eta aholku praktikoen altxorra da. Orientazioa bilatzen hasiberria zaren edo zure trebetasunak zabaltzea bilatzen duen pertsona esperientziaduna bazara, Jeremyren bloga zure lorezaintza, sukaldaritza eta brikolaje-behar guztietarako ezinbestekoa den baliabidea da.
