Tabloya naverokê
Sosa vê marsala steak bi kivarkan di asta herî jor de ye. Dewlemend û şêrîn e û çêkirina wê pir hêsan e.
Binêre_jî: Demên Steamkirina Sebzeyan - 4 Awayên Veguheztina Vegiyan
Reçeteya Çapkirî – Steak Marsala bi Kîvarkan.
Ev rîspî yek ji awayên min ên bijarte yên xwedîkirina steak e. Goştê goştê pêşî bêkêmasî tê pijandin û dûv re bi sosê şeraba Marsala ya tamxweş a bi kivarkan tê lêkirin. Ew e ku meriv jê bimire!
Yek ji baştirîn tişt di derbarê sosê de ew e ku heke hûn wê li ser mirîşkê tercîh bikin, ew jî pir xweş tê adaptekirin û çêjek pir xweş dide mirîşkê.
Bêguman pêşî sosê çêkin. Ji steaks dirêjtir digire û dema ku hûn li ser sosê birijînin hûn ê steak germ bixwazin.
Min îşev ev rîspî bi kartol û pîvazên roastî yên Italiantalî girt û ew ecêb bû.
Berhem: 4
Binêre_jî: Gotinên îlhamê yên li ser BextewariyêSteak Marsala bi Mushrooms
![](/wp-content/uploads/garden/223/lupufrvsd6-1.jpg)
Steak Marsala with Mushrooms
Steak Marsala with Mushrooms
Marsala şeraba bi kêzikan re
Malzemeyên
- 16 înc steak sirloin
- 1/2 tsp xwêya deryaya Navîn
- Pîrek îsota reş a teze alandî <12sh1x1> Sosa Marsala
- 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê yên bijîjk
- 1 lîre kivark, perîşankirî
- 1 kevçîyê xwarinê tiryaya teze
- piçek xwêya deryaya Navîn
- tîrêjê xwêya deryaya Navîn
- <2 qedehek pîvaz <1 piyaleka reş <1 qedehek ava reş> 1qedeh şeraba Marsala
- 1/2 kevçîyê xamaya giran
- 2 kevçîyên xwarinê rûnê sar
Rêberî
- Steaks bixin ser firaxa servekirinê û rûnê bînin germahiya odeyê.
- Di vê navberê de rûnê 12
- Di vê navberê de rûnê germê bi 1 germê germ bikin. , kivark û tirî, xwê û îsotê birijînin. Bixebitînin heta ku kivark dest bi nermbûnê bikin û ava xwe berdin, bi qasî 3-4 deqîqeyan
- Şeraba Marsala û krema giran birijînin. Bi qasî 10-15 hûrdeman bişewitînin heta ku qelew bibe. Ji germê derxînin û bihêlin çend deqeyan sar bibe - niha dema destpêkirina steaks e.
- Saxek mezin bi germahiya navîn-bilind-bilind germ bikin. Bi xwê û îsotê steaks bixwin. Rûnê têxin tepsiyê û bi qasî ku tê xwestin bipije. Ez ji xweya xweya nadir hez dikim, ji ber vê yekê ez wan ji her alî ve 5 deqeyan çêdikim.
- Di ser sosê Marsala re birijînin, bi parsleyê birijînin û tavilê servîs bikin.
Agahiyên Xwarinê:
Hilberîn:
4Mezinahiya Servîsê:
Xwezîn: 4Mezinahiya Xizmetê:
Xizmeta Servîsê: 9 Tevahiya rûn: 40 gr rûnên têrbûyî: 18 g rûnên trans: 1 g rûnên têrnebûyî: 18 g Kolesterol: 153 mg Sodyûm: 810 mg Karbohîdartan: 11 g Fîber: 3 g Şekir: 4 g Proteîn: 34 g Xwarinên di nav xwezayê de ji ber agahdariya xwezayê-xwezayê 9 e. 1> © Carol Xwarin: Fransî / Kategorî: Goşt