Мөөгтэй Марсала стейк

Мөөгтэй Марсала стейк
Bobby King

Мөөгтэй энэ стейк марсалагийн соус нь дээд зэргийн чанартай. Энэ нь баялаг, амттай бөгөөд хийхэд маш хялбар байдаг.

Хэвлэх боломжтой жор – Мөөгтэй Марсала стейк.

Энэ жор бол миний стейк идэх дуртай аргуудын нэг юм. Үхрийн махыг эхлээд төгс чанаж, дараа нь мөөгтэй амтат Marsala дарсны соусаар амтлана. Үүний төлөө үхэх нь зүйтэй!

Мөн_үзнэ үү: Эхлэн цэцэрлэгчдэд зориулсан хамгийн сайн хүнсний ногоо

Соусын нэг сайхан зүйл бол та тахианы маханд дуртай бол энэ нь маш сайн зохицож, тахианд маш сайхан амт өгдөг.

Эхлээд соусаа ​​хийхээ мартуузай. Энэ нь стейкээс илүү урт хугацаа шаардагдах бөгөөд та соус дээр асгахад стейкийг дулаацуулахыг хүсэх болно.

Би өнөө орой Итали шарж төмс, сонгинотой энэ жорыг хийсэн, үнэхээр гайхалтай байлаа.

Мөн_үзнэ үү: Red Vols Daylily бол жинхэнэ цэцэрлэгийн гайхшруулагч юм

Гарц: 4

Мөөгтэй Марсала стейк

Марсала дарс, мөөгийг хослуулах цаг

. 5 минут Нийт хугацаа15 минут

Орц

  • 16 унц гоймон стейк
  • 1/2 цайны халбага Газар дундын тэнгисийн давс
  • чимх Шинэхэн нунтагласан хар перец
    • 12> ="" li=""> ="" li="">
    • 2 хоолны халбага нэмэлт онгон оливын тос
    • 1 фунт мөөг, хэрчсэн
    • 1 халбага шинэхэн ганга
    • чимх Газар дундын тэнгисийн давс
    • жижиглэсэн шинэхэн ус
    • жижиглэсэн хар чинжүү <1112>> 1аяга Марсала дарс
    • 1/2 аяга өтгөн цөцгий
    • 2 халбага хүйтэн цөцгийн тос

    Заавар

    1. Стейкийг тавган дээр тавиад өрөөний температурт цөцгийн тосыг авчирна. s болон ганга, давс, чинжүү нь цацаж. Мөөгийг зөөлрүүлж, шүүсийг нь гаргаж эхлэх хүртэл 3-4 минут буцалгана
    2. Марсала дарс, өтгөн цөцгий дээр хийнэ. 10-15 минутын турш өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Дулаанаас аваад хэдэн минут хөргөнө - одоо стейк хийж эхлэх цаг боллоо.
    3. Том хайруулын тавган дээр дунд-өндөр дулаан хүртэл халаана. Стейкийг давс, перцээр амтлаарай. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмээд хүссэн бэлэн болтол нь чанана. Би дунд зэргийн амттай хоолонд дуртай тул тал бүрийг нь 5 минут чанаж жигнэнэ.
    4. Марсала соус дээр асгаж, яншуй цацаж, шууд үйлчил.

    Хоол тэжээлийн мэдээлэл:

    Урьцаа:

    4

    Үйлчилгээний хэмжээ:

    4 <149A<191>Үйлчилнэ. Өөх тос: 40 гр ханасан өөх тос: 18 гр Транс өөх тос: 1 гр ханаагүй өөх тос: 18 гр Холестерол: 153 мг натри: 810 мг нүүрс ус: 11 гр эслэг: 3 гр элсэн чихэр: 4 гр уураг: 34 гр

    Бидний хоол тэжээлийн байгалийн гаралтай найрлага, найрлагатай холбоотой байдаг.

    © Карол Хоол: Франц / Ангилал: Үхрийн мах


Bobby King
Bobby King
Жереми Круз бол чадварлаг зохиолч, цэцэрлэгч, хоол хийх сонирхогч, өөрийн гараар хийдэг мэргэжилтэн юм. Ногоон бүх зүйлд дуртай, гал тогооны өрөөнд бүтээл туурвих дуртай Жереми өөрийн алдартай блогоороо дамжуулан мэдлэг, туршлагаа хуваалцахад амьдралаа зориулжээ.Байгальд хүрээлэгдсэн жижиг хотод өссөн Жереми цэцэрлэгжүүлэлтийн ажилд эртнээс талархаж эхэлсэн. Олон жилийн турш тэрээр ургамлыг арчлах, цэцэрлэгжүүлэлт хийх, цэцэрлэгжүүлэлтийн тогтвортой арга барилд ур чадвараа дээшлүүлсэн. Өөрийн хашаандаа төрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалахаас эхлээд үнэлж баршгүй зөвлөгөө, зөвлөгөө, заавар өгөх хүртэл Жеремигийн туршлага нь олон тооны цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогчдод өөрсдийн гэсэн гайхалтай, цэцэглэн хөгжиж буй цэцэрлэгүүдийг бий болгоход тусалсан.Жереми хоол хийх дуртай нь шинэхэн, эх орныхоо орц найрлагад итгэдэг байсантай холбоотой. Ургамлууд, хүнсний ногооны талаархи өргөн мэдлэгтэй тэрээр амт, арга техникийг хослуулан, байгалийн хишиг хүртдэг амны хөндийн амттанг бүтээдэг. Амттай шөлөөс эхлээд амтат хоол хүртэл түүний жорууд нь туршлагатай тогооч болон гал тогооны шинэхэн хүмүүст гар хийцийн хоолны амтыг мэдрэхэд нь урам зориг өгдөг.Цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх хүсэл эрмэлзэлтэй хослуулан Жеремигийн өөрийн гараар хийсэн ур чадвар нь хосгүй юм. Өргөтгөсөн ор барих, нарийн ширхэгтэй саравч барих, эсвэл өдөр тутмын эд зүйлсийг цэцэрлэгийн бүтээлч чимэглэл болгон өөрчилсөн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн авхаалж самбаа, бэрхшээлийг даван туулах чадвар.өөрийн гараар хийсэн төслүүдээрээ дамжуулан гялалзсан байдлыг шийдэж байна. Тэрээр хүн бүр гар урлаач болж чадна гэдэгт итгэдэг бөгөөд уншигчдадаа санаагаа бодит болгоход нь туслах дуртай.Дулаан, ойлгомжтой бичих хэв маягтай Жереми Крузын блог нь цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогч, хоолонд дурлагсад, өөрийн гараар бүтээх сонирхогчдод зориулсан урам зориг, практик зөвлөгөөний баялаг сан юм. Та удирдамж хайж байгаа эхлэгч эсвэл ур чадвараа нэмэгдүүлэхийг хүсч буй туршлагатай хүн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн блог нь таны цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх, өөрийн гараар хийх бүх хэрэгцээг хангах хамгийн чухал эх сурвалж юм.