Marsala qo'ziqorinli biftek

Marsala qo'ziqorinli biftek
Bobby King

Qo'ziqorinli bu biftek marsalasining sousi yuqori darajada. U boy va mazali va tayyorlash juda oson.

Shuningdek qarang: "Moskva Mule" kokteyli - tsitrus mevalaridan tayyorlangan achchiq zarba

Bosma retsept – qo'ziqorinli marsala biftek.

Ushbu retsept bifshteks tayyorlashning eng sevimli usullaridan biridir. Mol go'shti birinchi navbatda mukammal pishiriladi va keyin qo'ziqorinli mazali Marsala sharob sousi bilan to'ldiriladi. Buning uchun o'lish kerak!

Sousning eng yaxshi jihatlaridan biri shundaki, agar siz uni tovuq go'shtiga afzal ko'rsangiz, u ham juda yaxshi moslashadi va tovuqga juda yoqimli ta'm beradi.

Avval sousni tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling. Bu bifteklardan ko'ra ko'proq vaqt oladi va sous ustiga quyganingizda bifshtekslarning iliq bo'lishini xohlaysiz.

Men bu retseptni bugun kechqurun italyancha qovurilgan kartoshka va piyoz bilan tayyorladim va bu juda ajoyib bo'ldi.

Shuningdek qarang: Yong'oq yog'li banan Belgiya go'shti qora shokoladli

Hosil: 4

Qo'ziqorinli Marsala biftek

Marsala vino va qo'ziqorinlarni tayyorlash uchun ajoyib vaqt<761>. 5 daqiqa Umumiy vaqt 15 daqiqa

Masalliqlar

  • 16 untsiya sirloin biftek
  • 1/2 choy qoshiq O'rta er dengizi tuzi
  • Bir chimdim Yangi maydalangan qora murch
    • ="" li=""> 14i 14i 14i=""> sala sousi
    • 2 osh qoshiq toza zaytun moyi
    • 1 funt qo'ziqorin, to'g'ralgan
    • 1 osh qoshiq yangi kekik
    • bir chimdim O'rta er dengizi tuzi
    • maydalangan maydalangan suv <1112 chashka Yangi/112 stakan> 1chashka Marsala sharob
    • 1/2 chashka og'ir qaymoq
    • 2 osh qoshiq sovuq sariyog '

    Ko'rsatmalar

    1. Steyklarni xizmat ko'rsatadigan idishga qo'ying va sariyog'ni xona haroratiga keltiring.
    2. Ayni paytda o'rtacha o'rtacha zaytun moyini qizdiring. s va kekik, tuz va qalampir seping. Qo'ziqorinlar faqat yumshay boshlaguncha pishiring va sharbatini chiqaring, taxminan 3-4 daqiqa
    3. Marsala sharobini va og'ir kremni quying. Taxminan 10-15 daqiqa qalinlashguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va bir necha daqiqa sovushini kuting - endi bifteklarni tayyorlashni boshlash vaqti keldi.
    4. Katta skovorodkani o'rta-yuqori haroratgacha qizdiring. Bifteklarni tuz va murch bilan seping. Yog'ni skovorodkaga qo'shing va o'zingiz xohlagan darajada pishiring. Menga o'rtacha kamdan-kam yoqadi, shuning uchun men ularni har tomonida 5 daqiqa pishiraman.
    5. Marsala sousini to'kib tashlang, maydanoz seping va darhol xizmat qiling.

    Oziqlanish haqida ma'lumot:

    Hosildorlik:

    4

    Xizmat ko'rsatish hajmi:

    4 <149>To'plam: 189A Yog ': 40g To'yingan yog': 18g Trans yog'lar: 1g To'yinmagan yog'lar: 18g Xolesterin: 153mg Natriy: 810mg Uglevodlar: 11g Elyaf: 3g Shakar: 4g Protein: 34g

    Oziqlanish va ovqat pishirish tabiatimizdagi tabiiy ma'lumotlarga bog'liq.

    © Kerol Oshxona: Fransuz / Kategoriya: Mol go'shti


Bobby King
Bobby King
Jeremi Kruz - mohir muallif, bog'bon, pazandachilik ishqibozi va DIY mutaxassisi. Yashil rangdagi hamma narsaga ishtiyoqi va oshxonada yaratish ishtiyoqi bilan Jeremi o'z hayotini o'zining mashhur blogi orqali bilim va tajribalarini baham ko'rishga bag'ishladi.Tabiat bilan o'ralgan kichik shaharchada ulg'aygan Jeremi bog'dorchilikni erta qadrlagan. Yillar davomida u o'simliklarni parvarish qilish, ko'kalamzorlashtirish va barqaror bog'dorchilik amaliyotlarida o'z mahoratini oshirdi. Jeremining tajribasi o'zining hovlisida turli xil o'tlar, mevalar va sabzavotlarni etishtirishdan bebaho maslahatlar, maslahatlar va qo'llanmalarni taklif qilishgacha bo'lgan ko'plab bog'dorchilik ishqibozlariga o'zlarining ajoyib va ​​gullab-yashnayotgan bog'larini yaratishda yordam berdi.Jeremining ovqat pishirishga bo'lgan muhabbati uning yangi, uyda etishtirilgan ingredientlarning kuchiga bo'lgan ishonchidan kelib chiqadi. O't va sabzavotlar haqidagi keng bilimi bilan u ta'm va texnikani mukammal birlashtirib, tabiat ne'matlarini ulug'laydigan og'iz suvli taomlarni yaratadi. Mazali sho'rvalardan tortib mazali taomlargacha, uning retseptlari tajribali oshpazlarni ham, oshxonada yangi boshlanuvchilarni ham tajriba qilish va uy qurilishi taomlarining zavqini quchoqlash uchun ilhomlantiradi.Bog'dorchilik va pazandachilikka bo'lgan ishtiyoqi bilan bir qatorda, Jeremining DIY mahorati ham tengsizdir. Bu baland ko'rpa-to'shaklar qurish, murakkab panjaralar qurish yoki kundalik narsalarni ijodiy bog' dekorasiga o'zgartirish bo'ladimi, Jeremining topqirligi va muammolarni hal qilish qobiliyati -o'zining DIY loyihalari orqali porlashni hal qilish. Uning fikricha, har bir inson qo'l hunarmand bo'lishi mumkin va o'z o'quvchilariga o'z g'oyalarini amalga oshirishga yordam berishdan zavqlanadi.Issiq va qulay yozish uslubi bilan Jeremi Kruzning blogi bog'dorchilik ishqibozlari, oziq-ovqat ixlosmandlari va DIY ishqibozlari uchun ilhom va amaliy maslahatlar xazinasi hisoblanadi. Yo'l-yo'riq izlayotgan yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki o'z mahoratingizni oshirmoqchi bo'lgan tajribali shaxs bo'lasizmi, Jeremining blogi bog'dorchilik, pazandachilik va o'z qo'llaringiz bilan bo'lgan barcha ehtiyojlaringiz uchun asosiy manbadir.