Одрезак Марсала са печуркама

Одрезак Марсала са печуркама
Bobby King

Сос за овај бифтек марсала са печуркама је врхунски. Богат је и укусан и супер једноставан за прављење.

Такође видети: Мицхаел Тодд Агелесс Фаце Нецк Цреам Ревиев

Рецепт за штампање – бифтек Марсала са печуркама.

Овај рецепт је један од мојих омиљених начина да једем бифтек. Говедина је прво савршено кувана, а затим преливена укусним марсала винским сосом са печуркама. За њега је умријети!

Једна од најбољих ствари у вези са сосом је да ако га више волите на пилетини, он се такође веома добро прилагођава и даје пилетини веома срдачан укус.

Обавезно прво направите сос. Траје дуже него шницли и пожелећете да се одресци загреју када сипате сос.

Вечерас сам имао овај рецепт са италијанским печеним кромпиром и луком и био је диван.

Принос: 4

Марсала бифтек са печуркама

Марсала шницла са печуркама

Марсала вино комбинује

Марсала вино

Марсала вино

Такође видети: 12 необичних божићних венаца - украшавање ваших улазних врата

Марсала вино комбинује

Марсала вино

Време за марсала вино <>>. 15 минута Укупно време 15 минута

Састојци

  • 16 унци бифтека од пецива
  • 1/2 кашичице медитеранске морске соли
  • Прстохват свеже млевеног црног бибера
    • фришки пар
    • Марсала сос
      • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
      • 1 фунта печурака, исечених
      • 1 кашика свежег тимијана
      • прстохват соли медитеранског мора
      • цртица свежег црног бибера1 <1 шоља млевене воде <1 <1 шоља млевене воде> 1шоља вина Марсала
      • 1/2 шоље густе павлаке
      • 2 кашике хладног путера

      Упутства

      1. Ставите одреске на тањир за сервирање, а путер загрејте на собној температури.
      2. У међувремену, загрејте уље на средњој температури, на средњој температури1<ли2>. шампињони и тимијан, посути сољу и бибером. Кувајте док печурке не почну да омекшају и пуштају сок, око 3-4 минута
      3. Улијте марсала вино и густу павлаку. Крчкајте док се не згусне око 10-15 минута. Уклоните са ватре и оставите да се охладе неколико минута - сада је време да почнете са шницлима.
      4. Загрејте велики тигањ на средње-високу-високу ватру. Зачините одреске сољу и бибером. Додајте путер у тигањ и кувајте до жељене готовости. Ја волим своје средње раре, па их кувам 5 минута са сваке стране.
      5. Прелијте марсала сосом, поспите першуном и одмах послужите.

      Информације о исхрани:

      Принос:

      4

      Величина порције:

      <15 порција: <1 порција: 9 Укупно масти: 40г Засићене масти: 18г Транс масти: 1г Незасићене масти: 18г Холестерол: 153мг Натријум: 810мг Угљени хидрати: 11г Влакна: 3г Шећер: 4г Протеини: 34г

      природне информације о исхрани су у складу са нашим природним варијантама хране .

      © Царол Кухиња: Француска / Категорија: Говедина


Bobby King
Bobby King
Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.