ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
കൂണുകളുള്ള ഈ സ്റ്റീക്ക് മാർസലയുടെ സോസ് മികച്ചതാണ്. ഇത് സമ്പന്നവും രുചികരവും ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്.
പ്രിന്റ് ചെയ്യാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് - കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീക്ക് മാർസാല.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്റ്റീക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴികളിലൊന്നാണ്. ഗോമാംസം ആദ്യം തികച്ചും പാകം ചെയ്ത ശേഷം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മാർസല വൈൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ. അതിനായി മരിക്കുക എന്നതാണ്!
സോസിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യങ്ങളിലൊന്ന്, നിങ്ങൾ അത് ചിക്കനിലേക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വളരെ നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുകയും കോഴിക്ക് വളരെ ഹൃദ്യമായ രുചി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്.
ആദ്യം സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. സ്റ്റീക്ക്സ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, നിങ്ങൾ സോസിൽ ഒഴിക്കുമ്പോൾ സ്റ്റീക്ക്സ് ചൂടാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ഇറ്റാലിയൻ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും ചേർന്ന് ഇന്ന് രാത്രി എനിക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് അതിശയകരമായിരുന്നു.
ഇതും കാണുക: ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഒരു വീട് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾവിളവ്: 4
ഇതും കാണുക: ഒരു തണൽ പൂന്തോട്ടത്തിനായുള്ള 20+ ചെടികളും എന്റെ പൂന്തോട്ടവും നിർമ്മിക്കുകകൂണുകൾക്കൊപ്പം സ്റ്റീക്ക് മാർസാല
![](/wp-content/uploads/garden/223/lupufrvsd6-1.jpg)
മാർസാല വൈനും കൂൺ 6 മിനിറ്റ്> കോപ്പിംഗ്> 6 മിനിറ്റ്> കോപ്പിംഗ് സ്റ്റീക്ക്
ചേരുവകൾ
- 16 ഔൺസ് സിർലോയിൻ സ്റ്റീക്ക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽ ഉപ്പ്
- നുള്ള് പൊടിച്ച കുരുമുളക്
- 1 ഫ്രഷ് മാർക് കുരുമുളക് 1 ഫ്രെഷ് പാരീസ്> 1 ഫ്രെഷ് പാരീസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 പൗണ്ട് കൂൺ, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഷ് കാശിത്തുമ്പ
- നുള്ള് മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽ ഉപ്പ്
- നുള്ള്
- ചെറുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളക് <1 കപ്പ്
1 കപ്പ്
1 കപ്പ്കപ്പ് മാർസാല വൈൻ - 1/2 കപ്പ് ഹെവി ക്രീം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു സെർവിംഗ് ഡിഷിൽ സ്റ്റീക്ക്സ് ഇടുക, ഇടത്തരം ഊഷ്മാവിൽ വെണ്ണ കൊണ്ടുവരിക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കുക. d വെള്ളം, കൂൺ, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. കൂൺ മൃദുവാകാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 3-4 മിനിറ്റ്
- മാർസല വൈനും കനത്ത ക്രീമും ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക - ഇപ്പോൾ സ്റ്റീക്ക്സ് ആരംഭിക്കാനുള്ള സമയമായി.
- ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം-ഉയർന്ന ചൂടിലേക്ക് ചൂടാക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സ്റ്റീക്ക്സ് സീസൺ ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാകത്തിൽ വേവിക്കുക. എന്റെ ഇടത്തരം അപൂർവമായത് എനിക്കിഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ അവ ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- മാർസാല സോസിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ആരാണാവോ വിതറുക, ഉടൻ വിളമ്പുക.
പോഷകാഹാര വിവരം:
വിളവ്:
4 അല്ലെങ്കിൽ വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം:
18> 18 ടാൽ കൊഴുപ്പ്: 40 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 18 ഗ്രാം ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്: 1 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 18 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ: 153 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം: 810 മില്ലിഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 11 ഗ്രാം ഫൈബർ: 3 ഗ്രാം പഞ്ചസാര: 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ: 34 ഗ്രാം <18 ഭക്ഷണം.
© കരോൾ പാചകരീതി: ഫ്രഞ്ച് / വിഭാഗം: ബീഫ് ![](/wp-content/uploads/garden/223/lupufrvsd6-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/223/lupufrvsd6.jpg)
![](/wp-content/uploads/garden/223/lupufrvsd6.jpg)