Göbələk ilə Marsala steyk

Mündəricat

Bu steyk marsalasının göbələkli sousu ən yüksək səviyyədədir. O, zəngin və ləzzətlidir və hazırlanması çox asandır.

Çap oluna bilən resept – Göbələkli Marsala steyk.

Bu resept steyk bişirməyin ən sevimli üsullarından biridir. Mal əti əvvəlcə mükəmməl bişirilir və sonra göbələk ilə dadlı Marsala şərab sousu ilə doldurulur. Ölmək lazımdır!

Sousun ən yaxşı cəhətlərindən biri də odur ki, siz onu toyuqda üstün tutursunuzsa, o da çox yaxşı uyğunlaşır və toyuğa çox doyurucu bir dad verir.

Əvvəlcə sousu hazırladığınızdan əmin olun. Bu bifteklərdən daha çox vaxt aparır və sousun üzərinə tökdüyünüz zaman bifteklərin isti olmasını istəyəcəksiniz.

Bu axşam İtalyan qızardılmış kartofu və soğanı ilə hazırladım və çox gözəl oldu.

Həmçinin bax: Şirin kartof sliplərinə başlamaq - Mağazadan şirin kartofu necə yetişdirmək olar

Məhsul: 4

Göbələkli Marsala steyk

Marsala şərabı və göbələkləri birləşdirmək üçün gözəl vaxt<761> 5 dəqiqə Ümumi vaxt 15 dəqiqə

İnqrediyentlər

16 unsiya dana biftek
1/2 ç.q Aralıq dənizi duzu
Çimdik təzə doğranmış qara bibər

="" li=""> ="" li=""> ="" li=""> ="" li=""> <111>14i <12 14=""

sala sousu

2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

1 funt göbələk, dilimlənmiş

1 xörək qaşığı təzə kəklikotu

çimdik Aralıq dənizi duzu

üyüdülmüş qara bibər <1112 stəkan təzə qara bibər <1112> 1stəkan Marsala şərabı

1/2 stəkan ağır qaymaq

2 xörək qaşığı soyuq kərə yağı

Təlimatlar

Steykləri süfrəyə qoyun və kərə yağı otaq temperaturuna gətirin.
Bu arada orta tavada zeytun yağını qızdırın. s və kəklikotu, duz və istiot səpin. Göbələklər yumşalmağa və şirələrini buraxmağa başlayana qədər bişirin, təxminən 3-4 dəqiqə
Marsala şərabını və qalın kremini tökün. Təxminən 10-15 dəqiqə qalınlaşana qədər bişirin. İstidən çıxarın və bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin - indi bifşteksə başlamağın vaxtıdır.
Böyük tavada orta-yüksək istiliyə qədər qızdırın. Biftekləri duz və istiotla səpin. Tavaya kərə yağı əlavə edin və istədiyiniz qədər bişirin. Mən orta nadir yeməyi xoşlayıram, ona görə də onları hər tərəfə 5 dəqiqə bişirirəm.
Marsala sousunun üzərinə tökün, cəfəri səpin və dərhal xidmət edin.

Qidalanma məlumatı:

Məhsul:

Sərs ölçüsü:

><0 <149>Cəmi: Caving:<141> Yağ: 40 q Doymuş yağ: 18 q Trans yağ: 1 q Doymamış yağ: 18 q Xolesterin: 153 mq Natrium: 810 mq Karbohidratlar: 11 q Lif: 3 q Şəkər: 4 q Zülal: 34 q

Qidalanma xüsusiyyətlərimizin təbii tərkibinə və qidalanma xüsusiyyətlərinə bağlıdır.

Bobby King

Ceremi Kruz bacarıqlı müəllif, bağban, yemək həvəskarı və DIY mütəxəssisidir. Yaşıl hər şeyə ehtiras və mətbəxdə yaratmaq eşqi ilə Ceremi həyatını öz populyar bloqu vasitəsilə bilik və təcrübələrini bölüşməyə həsr etmişdir.Təbiətlə əhatə olunmuş kiçik bir şəhərdə böyüyən Ceremi bağçılıqla məşğul olmağı erkən qiymətləndirdi. Bu illər ərzində o, bitkilərə qulluq, abadlıq və davamlı bağçılıq təcrübələrində bacarıqlarını mükəmməlləşdirmişdir. Öz həyətində müxtəlif otlar, meyvələr və tərəvəzlər yetişdirməkdən tutmuş əvəzolunmaz məsləhətlər, məsləhətlər və dərsliklərə qədər, Cereminin təcrübəsi çoxsaylı bağçılıq həvəskarlarına öz heyrətamiz və çiçəklənən bağlar yaratmağa kömək etmişdir.Cereminin yemək bişirməyə olan sevgisi onun təzə, evdə yetişdirilən inqrediyentlərin gücünə olan inamından irəli gəlir. Otlar və tərəvəzlər haqqında geniş biliyi ilə o, təbiətin nemətini qeyd edən ağız sulandıran yeməklər yaratmaq üçün ləzzətləri və texnikaları mükəmməl birləşdirir. Doyurucu şorbalardan tutmuş ləzzətli yeməklərə qədər onun reseptləri həm təcrübəli aşpazları, həm də mətbəx təcrübəsizləri ev yeməklərinin ləzzətlərini sınaqdan keçirməyə və qəbul etməyə ruhlandırır.Bağçılıq və yemək bişirmək həvəsi ilə birlikdə Cereminin DIY bacarıqları misilsizdir. İstər hündür çarpayılar tikir, istər mürəkkəb çardaqlar tikir, istərsə də gündəlik əşyaları kreativ bağ dekorasiyasına çevirə bilər, Cereminin bacarıq və problem həll etmə bacarığı...öz DIY layihələri ilə parlaqlığı həll edir. O, hər kəsin bacarıqlı sənətkar ola biləcəyinə inanır və oxucularına öz ideyalarını reallaşdırmağa kömək etməkdən həzz alır.Səmimi və əlçatan yazı üslubu ilə Ceremi Kruzun bloqu bağçılıq həvəskarları, yemək həvəskarları və DIY həvəskarları üçün ilham və praktiki məsləhətlər xəzinəsidir. Rəhbərlik axtaran başlanğıc və ya bacarıqlarınızı genişləndirmək istəyən təcrübəli bir şəxs olmağınızdan asılı olmayaraq, Cereminin bloqu bütün bağçılıq, yemək bişirmə və DIY ehtiyaclarınız üçün ən yaxşı mənbədir.