Marsala steik með sveppum

Efnisyfirlit

Sósan fyrir þessa marsala steik með sveppum er í toppstandi. Hún er ríkuleg og bragðmikil og ofboðslega auðveld í gerð.

Sjá einnig: Auðveldar púðursykur og hvítlaukssvínakótilettur

Printanleg uppskrift – Marsala steik með sveppum.

Þessi uppskrift er ein af mínum uppáhalds leiðum til að hafa steik. Nautakjötið er fyrst fullkomlega eldað og síðan toppað með dýrindis Marsala vínsósu með sveppum. Það er til að deyja fyrir!

Eitt af því besta við sósuna er að ef þú vilt hana frekar á kjúkling þá aðlagast hún líka mjög vel og gefur kjúklingnum mjög ljúffengt bragð.

Gættu þess að búa til sósuna fyrst. Það tekur lengri tíma en steikurnar gera og þú munt vilja hafa steikurnar heitar þegar þú hellir sósunni yfir.

Ég fékk þessa uppskrift í kvöld með ítölskum ristuðum kartöflum og lauk og hún var dásamleg.

Afrakstur: 4

Steik Marsala með sveppum

Marsala vín og sveppir uppskrift að sameinast til að gefa þetta dásamlega uppskrift af sveppum.<6 Heildartími 15 mínútur

Sjá einnig: Grapefruit Cranberry Sea Breeze Cocktail – Hanastél með Vodka

Hráefni

16 únsur af sirloin steik
1/2 tsk af Miðjarðarhafssalti
Klípa af nýmöluðum, sprungnum svörtum pipar
1 rósasósa <3Fyrs12 <3
- 2 matskeiðar extra virgin ólífuolía
- 1 pund sveppir, sneiddir
- 1 matskeiðar ferskt timjan
- klípa af Miðjarðarhafssalti
- slatti af Nýmalaður sprunginn svartur pipar>
1/2 bolli þungur rjómi
2 msk kalt smjör

Leiðbeiningar

Setjið steikurnar á framreiðslufat og látið smjörið ná stofuhita.
Á meðan, hitið 1 og 1 meðalstórt vatn í 1 meðalhýsi, hitið 1 og 2 smjörlíki af sósunni. og timjan, stráið salti og pipar yfir. Eldið þar til sveppirnir eru aðeins byrjaðir að mýkjast og safinn losar, um það bil 3-4 mínútur
Hellið Marsala-víninu og þungum rjómanum út í. Látið malla þar til það þykknar í um 10-15 mínútur. Takið af hitanum og látið kólna í nokkrar mínútur - nú er kominn tími til að byrja á steikunum.
Hitið stóra pönnu í miðlungs-háan-háan hita. Kryddið steikurnar með salti og pipar. Bætið smjörinu á pönnuna og eldið að tilbúnum hæfileika. Mér finnst mínar medium rare, svo ég elda þær í 5 mínútur á hlið.
Hellið Marsala sósunni yfir, stráið steinselju yfir og berið fram strax.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Skömmtun:

18>119 skammtar alls: <0 18>119 skammtar: 40g Mettuð fita: 18g Transfita: 1g Ómettuð fita: 18g Kólesteról: 153mg Natríum: 810mg Kolvetni: 11g Trefjar: 3g Sykur: 4g Prótein: 34g

Næringarupplýsingar eru áætluð breytileiki í matreiðslu-1 náttúrulegum máltíðum okkar í bíl-1> náttúrulega matinn okkar. ol Matargerð: Franskur / Flokkur: Nautakjöt

Bobby King

Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.