Butternut Pumpkin by the Buckets in my Garden

Innholdsfortegnelse

Butternut-gresskar (også kjent som butternut-squash) er en av mine favoritt-høstgrønnsaker.

Å tilberede denne grønnsaken i ovnen får frem sødmen i den. Det ser ut som om det blir stjernen i grønnsakshagen min i år!

Butternut-gresskar kan tilberedes på så mange måter. Jeg elsker å steke dem, og også å lage suppe med dem.

Skallet og kjøttet på butternut-gresskar er som andre gresskar, noe som gjør dem perfekte til å skjære ut i uvanlige design. Se tipsene mine for utskjæring av gresskar her.

Se også: Medaljonger av svinekjøtt med bacon

En tilleggsbonus er at denne varianten av squash er antatt å være motstandsdyktig mot squash insekter som kan ødelegge en hage.

Butternut Pumpkin kommer til å bli en viktig aktør i hagen min i år.

Jeg plantet en 6 x 6 fots gresskar- og 6 fots gresskarmound.

Jeg droppet i noen frø hver 12 tommer eller så, la til kompost og bare vannet. Det var i midten av mars.

Klappet er enormt nå (midten av juni), det vokser store blomster i seg som virkelig tiltrekker biene.

Det vokser så mange små smørnøtter at jeg er sikker på å få en enorm høst av dem i år. (ingen tegn ennå til eikenøttsquashene.)

Nedenfor er noen bilder av lappen og av "babyene". Noen av disse babyene er allerede 8 tommer lange, og det dannes mange flere.

Growing Butternut Pumpkins

Denne typen gresskar har glatt skinn oglys oransje. Det er en god kandidat på listen min over gresskar å skjære. Her er hvordan du dyrker dem.

Sollys og vanningsbehov for butternut-gresskar

De trenger rik, varm og fruktbar jord. Jeg endret min med mye kompost.

Se også: Hvordan lage den perfekte DIY-kaffeelskere gavekurv & 2 gratis utskrifter

Vann regelmessig for å holde den jevnt fuktig.

Tips for planting

Plant noen frø i hvert hull omtrent en fot fra hverandre. Jeg dyrker mine på en haug slik at vinstokkene draperer litt over den og er lettere å håndtere.

Tilsett mer organisk materiale eller kompost etter hvert som de begynner å vokse.

Butternut-gresskar har lang veksttid frem til høsting. Plant den tidlig for å være sikker på at du får modne frukter før første frost.

Høsting og oppbevaring av butternut-gresskar

Når du høster, la en liten bit av stilken forbli festet.

Oppbevar butternut-squashen i et enkelt lag i et rom med en temp på mellom 50-5 grader><1 kan fryse dem. 0>De vil holde seg i flere måneder hvis de lagres på denne måten.

Oppskrifter med butternut-gresskar

Smaken av butternut-gresskar er rik og kremet. Den er naturlig søt og steking får frem denne smaken. Den er også fin sautert i wok og kokt og moset med smør og pepper.

Prøv en av disse oppskriftene for innhøstingen din:

Crockpot Butternut Squash Suppe
Roasted Butternut Squash Recipe
Vegan Squash ButternSuppe

Bobby King

Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.