Grunnleggende ostequiche – en solid hovedrettsglede

Innholdsfortegnelse

Denne grunnleggende ostequichen er så enkel å lage, det er ingen grunn til å kjøpe butikkkjøpte versjoner av den. Som en bonus får du all godheten til hjemmelaget uten noen av kjemikaliene i detaljmat.

En quiche er en eggbasert rett som har blitt tilberedt i en paibunn. Den har en velsmakende smak, ikke søt og spises ofte til frokost eller lunsj. Hvis du liker opplevelsen av brunsj med venner, er en quiche noe for deg!

Jeg blir lei av den samme gamle tradisjonelle eggefrokosten. En quiche gir en fin tempoforandring.

I dag skal vi lage en grunnleggende quiche. Det er slik alle quicher starter, men du kan legge til mange flere ingredienser i fyllet etter hvert som du blir flinkere til å lage en.

Se også: Velsmakende grill svineribbe

Jeg har også laget flere oppskrifter av quicher, noen med skorper og noen uten skorpe i det hele tatt. Se min baconskorpefrie quiche som et eksempel.

Basic Cheese Quiche – Tasty and Easy to Make

Jeg har vist oppskriften her som en lunsjforrett med min oppskrift på gresk salat med Calamata-oliven og geitost. Den er fantastisk varm eller kald og er også en god hovedrett for frokost.

Se også: Stove Top Sitron Hvitløk Brokkoli Oppskrift – Velsmakende Brokkoli Side Dish

Hva er din favoritttype quiche? Liker du en grunnleggende oppskrift eller foretrekker du quichen din lastet med andre ingredienser?

For å se flere gode oppskrifter, besøk min Facebook Gardening Cook-side.

For flere quicheideer, sjekk ut disse oppskriftene:

EgghviteskorpefriQuiche
Crustless Chicken Quiche
Spinat Gouda og Onion Quiche
Crustless Quiche Lorraine

Utbytte: 8

Basic Cheese Quiche

Denne grunnleggende ostequichen er så enkel å lage, det er ingen grunn til å kjøpe den i butikken. Som en bonus får du all godheten til hjemmelaget uten noen av kjemikaliene i detaljmat.

Tilberedningstid5 minutter Tilberedningstid50 minutter Total tid55 minutter

Ingredienser

9 1/2 tommers kjøle- og 1-1 tallerker, 1-1 stk. ved romtemperatur
1 løk
1 ss olivenolje
2 kopper revet gruyereost
1 kopp tykk fløte, forsiktig oppvarmet til den er varm
1 kopp 2 % melk
1/2 teskje/tsk

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 425°; prikk skorpen over det hele med en gaffel. Kle den med tinnfolie og tyng bunnen med en haug tørkede bønner, slik at de sitter flatt på overflaten.
Stek i 12 minutter; fjern fra ovnen og fjern forsiktig vekten og folien; skru ovnen på 325°.
Tilsett oljen i en stekepanne og stek løken til den er gjennomsiktig.
Kombiner egg, ost, fløte og krydder i en bolle; pisk til alt er godt blandet. Tilsett løken og rør for å blande godt.
Plasser den bakte skorpen på en bakeplate; hell eggeblandingeninn i skorpen, helt til toppen. Overfør bakeplaten forsiktig til ovnen; bake 30-40 minutter, til blandingen er stivnet, men fortsatt fuktig; den skal fortsatt vippe litt på midten.
Avkjøles på rist; server varm eller ved romtemperatur.

Næringsinformasjon:

Utbytte:

Persjonsstørrelse:

Mengde per porsjon: Kalorier: 379 Totalt fett: 29g Mettet fett: 15g Fat2g Umettet:0g Umettet:0g. g Natrium: 464mg Karbohydrater: 13g Fiber: 1g Sukker: 6g Protein: 17g

Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og matene våre som kokker hjemme.

Kjøkken:

Kategori:

Bobby King

Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.