Jordbær mandel ostekake med glasur topping

Leter du etter en deilig dessert som er enkel å lage, men fancy nok til ethvert middagsselskap? Denne no bake jordbærmandelostkaken er perfekt!

Den har en nydelig glasert topping og er et flott tillegg til samlingen av ostekakeoppskrifter.

Fortsett å lese for å finne ut hvordan du lager denne smakfulle ostekake-desserten.

Friske jordbær er et flott tillegg til desserter. De er friske og naturlig lav i kalorier og veldig velsmakende. (Se min oppskrift på jordbærhavremelbarer her.)

Å dyrke jordbær er mye enklere enn du kanskje tror! Planten er en flerårig plante og kommer tilbake år etter år.

Opskrift på jordbærmandelostkake

Denne deilige jordbærostkaken har en skorpe laget av knuste graham-kjeks blandet med strimlede mandler for å gi den en nøtteaktig crunch til bunnen.

Skoren er toppet med en tradisjonell kremostkake og tykk jordbærglasur. Jeg brukte ferske jordbær, når de er i sesong, men frosne jordbær fungerer bra også.

Pynt med en klatt kremfløte og len deg tilbake og vent på komplimentene!

For flere gode oppskrifter, besøk The Gardening Cook på Facebook.

Utbytte: 10

Strawberry Time <0Press Mandel Cheesecake <1 time <0Press Mandel28> også Tid 45 minutter Total tid 1 time 45 minutter

Ingredienser

For ostekaken:

• 1kopper graham cracker smuler
• 1/4 kopp hakkede mandler
• 1/4 kopp granulert sukker
• 1/3 kopp smør, smeltet
• 3 (8 unse) pakker kremost, myknet
• 17> 16 ounce condensed
• 4 kopper sitronsaft
• 1/2 ts ren vaniljeekstrakt
• 3 egg
• 1 ss vann (valgfritt)

Glasur Topping:

• 2 kopper hakkede friske jordbær
<1 kopper <17/> 6 kopper <17/> 6 kopper <17/> 6 kopper vann
• 1 ts vanilje
• 1 ss maisstivelse

Instruksjoner

1. For å lage ostekaken:
2. Kombiner graham cracker smuler, hakkede mandler, sukker, og smør. Puls til det dannes en fin konsistens. Trykk på bunnen av en 9-tommers springform eller stor paiplate. Avkjøl i 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 300 grader F
4. Pisk kremosten i bollen med en mikser til den er lett og luftig; pisk inn kondensert melk gradvis. Bland inn sitronsaft og ren vaniljeekstrakt, og pisk deretter inn egg på lav hastighet til de er så vidt blandet. Brett inn de hakkede mandlene.
5. Hell kremostblandingen over den tilberedte skorpen;
6. Bak i forvarmet ovn til midten er nesten stivnet, 45 til 50 minutter. Avkjøl på rist i 10 minutter. Kjør forsiktig en kniv rundt kanten av pannen for å løsne; avkjøl 1 time lenger. Avkjølover natten.
7. For å lage glasuren
8. Ha de hakkede jordbærene og sukkeret i en liten kjele. Tilsett 1/3 kopp vann, og rør for å kombinere. Varm blandingen over middels høy varme til den koker. Rør, reduser deretter varmen til middels.
9. Bland maisenna med 2 ss vann. og vaniljen Rør til en tykk væske.
10. Hell dette i kjelen med jordbærene. Rør kontinuerlig til det er godt blandet. Kok i 3-4 minutter til den er tykk og sirupsaktig.
11. La den avkjøles og hell over toppen av ostekaken.

Næringsinformasjon:

Utbytte:

10

Persjonsstørrelse:

1

Amount Total Fattur: <29 Fattur: : 10g Transfett: 0g Umettet fett: 8g Kolesterol: 99mg Natrium: 210mg Karbohydrater: 26g Fiber: 1g Sukker: 19g Protein: 5g

Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og naturen til vår kokk-til-måltid.