Innholdsfortegnelse
Skjæring av grønnsaker og frukt til skulpturer har vært praktisert i mange år. Noen tror det til og med dateres tilbake til tidlige kinesiske dynastier. Disse matkunstbildene viser hvor delikate bitene kan være.
Matkunst er prosessen der vakre modeller som dyr, fugler, statuer, ansikter og andre temaer lages ved hjelp av mat. Maten er enten arrangert eller skåret i de ønskede formene, og deretter vist som en kunstform.
Kunsten å skjære mat vokser raskt i Storbritannia og andre land, også. Det ser også ut til å spre seg til andre land, inkludert USA.
Se også: 5 tips for en blomstrende sommerhage – Hjelp hagen din til å ta varmen
Alle slags frukt og grønnsaker kan brukes til utøvelse av matkunst, til og med noe som en enkel banan kan brukes til å skulpturere!
Inspirerende matutskjæringskreasjoner
Matutskjæring (og matkunst generelt) er veldig populært i asiatiske land. Kunstnerne i østlige land mener at hensikten med frukt- og grønnsaksskjæring er å gjøre maten mer attraktiv, mer appetittvekkende og lettere å spise.
Ofte ønsker hjemmeværende gjestene sine velkommen med frukt som er forsiktig skrelt, frøet og deretter kuttet i passe store skiver avhengig av type. Grønnsaker er ofte delikat skåret ut, tilberedt og deretter arrangert vakkert for å dekorere retten de er en del av.
Det burde være unødvendig å si at gjester ville være veldig glade for å bli hedret med en sliknådig velkommen.
Alle typer frukt og grønnsaker brukes til matkunst, men noen av de mest brukte er meloner som vannmeloner og cantaloupes.
Gresskar er også en annen favoritt. Halloween er en tid da alle slags eksempler på matkunst blir delt, spesielt på sosiale medier som Facebook.
Matkunstbilder
Bildene nedenfor er noen av mine favorittmatkunstbilder. Jeg ville elske å være så kreativ!
Jeg er spesielt glad i denne indianerfiguren med hodeplagget. For meg er Ray Villafane en mester i kunsten å utskjære mat.
Jeg elsker måten skinnet på gresskaret øverst til venstre har blitt stående for litt ekstra farge. Kilde: Ray Villafane
I denne utskjæringen er det som ser ut til å være en slags gresskar eller kalebass skåret inn i et stort skjell. For et fantastisk midtpunkt!
Bykken brukes deretter til å holde en sjømatrett og plasseres på bananblader. Så imponerende! Kilde Susi Carvings
Enda en Villafane-skapelse, denne gangen er bare fronten av et rundt gresskar skåret ut i et forvirret utseende, men veldig menneskelig ansikt. Grenstykker brukes til stor påvirkning for å etterligne armer.
Denne forseggjorte melonutskjæringen av en påfugl har utrolige detaljer som gjør at den ser nesten ut som fjær! Kilde Susi Carvings.
Denne vannmelonbiten er skånsomt skåret ut i en ståendekurv vase. Stykket er fullført med svært detaljerte fruktblomster for å fylle åpningene. Kilde: Pinterest (via Buzzfeed)
Selve utskjæringen av dette stykket kan diskuteres, siden mange tror strukturen er fotoshoppet.
Men bildet av denne uglen var veldig utbredt på sosiale medier for noen år siden, noe som vekket interessen for grønnsaksskjæring som kunstform. Kilde: Imgur
Det siste bildet i matkunstgalleriet er en utskjæring fra en melon til en vakkert detaljert fugl på toppen av en utskjæring av blomster. Kilde: Flickr
Vurderer du matskjæring som en form for kunst? Eller synes du mat bare skal spises og ikke brukes på andre måter? Jeg vil gjerne høre kommentarene dine nedenfor.
Admin merknad: Dette innlegget dukket først opp på bloggen i januar 2013. Jeg har oppdatert innlegget for å legge til større bilder, mer informasjon om utskjæringene og en video du kan glede deg over.