Sopp og hvitløk med konjakk og timian

Innholdsfortegnelse

Jeg elsker sopptilbehør og leter alltid etter nye og interessante måter å tilberede dem på. Denne oppskriften på sopp og hvitløk med konjakk og timian er mitt siste tilskudd til mitt arsenal, og den er deilig.

Se også: 6 geniale bålstartere

Utskrivbar oppskrift: Sopp og hvitløk med konjakk og timian.

Oppskriften er rask og enkel å gjøre. Perfekt for travle ukekvelder, og konjakken gir god smak til soppen.

Begynn med å steke løken og hvitløken på middels varme til den er myk og gjennomsiktig.

Rør inn soppen og kok til den blir brun og redusert i størrelse. Tilsett urtene og fortsett å lage mat. Jeg brukte persille og timian i kveld. Deretter kommer konjakken. Litt for kokken og litt for pannen! Fortsett å koke til væsken reduseres litt – ca. 4 minutter eller så.

Se også: Mørbradbiff med Baileys Irish Cream og whiskysaus

Strø over persille og server umiddelbart.

Utbytte: 2 porsjoner

Sopp og hvitløk med konjakk og timian

Hvitløk med konjakk og timian gir et fint løft til denne sauterte soppoppskriften.

Koketid <<1312> 1 minutter <<132> ingredienser

1 pund sopp i skiver

1 ss ekstra virgin olivenolje

1 liten løk

3 fedd hvitløk

1 ts fersk timian

1 kopp <17bsp <17bsk <17bsk <17bsk> 1 kopp <17bsp> 8>

Instruksjoner

Varm olivenolje i en panne over middels høyvarm opp og stek løk og hvitløk til den er gjennomsiktig.

Rør inn soppen og stek til den er myk. Tilsett de friske urtene og rør sammen.

Rør inn konjakken og kok til væsken er redusert. Dryss med persille og server umiddelbart. <118>

Næringsinformasjon: <33>
Utbytte: <33> 2
Serveringsstørrelse: <33> 1

Mengde per porsjon: Kalorier: Totalt: Fat: 7g Mettet fett: 1G Transfat: 0g Murnet FatgyD Kolester og 0g SUGER SUKSTER: 0G SUGGER: 0G SUGGER: 0G. Otein: 6G

Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingredienser og koke-hjemme-naturen til våre måltider.

Bobby King

Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.