Mündəricat
Qida sənəti yeməyi yaradıcı üsullarla hazırlamaq, bişirmək və təqdim etmək aktıdır.
O, gözəl yemək müəssisələrində gördüyümüz mürəkkəb örtüklərdən tutmuş sadə və mürəkkəb meyvə və tərəvəz oymalarına qədər hər şeyi özündə birləşdirir. tərəvəz sənəti ilk dəfə başlamışdır. Tərəvəz oymağının tarixi mübahisəlidir, lakin bir çox insan bunun 700 il əvvəl Taylandda başladığına inanır.
Həmçinin bax: Mükəmməl Çizilmiş Şokolad üçün DIY İpucuBaşqaları tərəvəz oymağının erkən Çin sülalələri, xüsusilə Tan sülaləsi (AD 618-906) və Sunq sülaləsi (AD 960-1279) dövründə yarandığına inanırlar.
Tay tərəvəz oymağı – Foto krediti Wikimedia Commons
ffliate links ehtiva edə bilər. Filial linki vasitəsilə satın alsanız, sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən kiçik bir komissiya qazanıram.Food Art nədir?
Meyvə və tərəvəzlərdən dekorativ məqsədlər üçün nəzərdə tutulmuş əşyalar yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Toylarda, şənliklərdə və qonaqlıqlarda yemək oyma nümunələrinə tez-tez rast gələ bilərsiniz.
Bu yeməklərin oymalarının maraqlı cəhəti onların yeməli olmasıdır. Bəzi yemək oymaları olduqca sadədir və evdə asanlıqla edilə bilər.
Digərləri olduqca mürəkkəbdir və çoxlu bacarıq və təcrübə tələb edir.
Foto Krediti Leonora Enking Flickr
Meyvəvə tərəvəz oymağı Avropa və Asiya ölkələrində, xüsusən də Taylandda bu gün də çox yayılmış bir təcrübədir. Bu, rəngin fərqli olduğu ətli mərkəzini açmaq üçün əşyanın dərisinə oyma sənətini əhatə edir.
Bu, hər cür maraqlı və bədii yaradıcılığa imkan verir. Tərəvəz oymağı Yapon dilində Mukimono adlanır
Həmçinin bax: Heç vaxt kompost etməməli olduğunuz 12 şeyXiyar Oyma
YouTube-da tərəvəzlərin necə oyulacağını göstərən çoxlu videolar var. Maraqlı tapdığım bir şey, boşqablar üçün bəzək kimi istifadə etmək üçün xiyar çiçəkləri və qu quşlarının necə hazırlanacağını göstərən budur. Videonu buradan izləyə bilərsiniz.
Kaş ki, buna nail olmaq üçün yaradıcılığım və səbrim olsaydı.
The Origins of Food Art
Bəzi pərəstişkarlar tərəvəz və meyvə oyma sənətinin kökü kimi Çindən çox Yaponiyanı qiymətləndirirlər.
Vikipediyaya görə, “Mukimononun mənşəyi qədim dövrlərdə şirsiz gil qablarda yemək verildiyi vaxtdan başlayıb. Bu qaba boşqabların üstünə yemək qoyulmazdan əvvəl yarpaq örtülmüşdü.
Bədii aşpazlar başa düşdülər ki, yarpağın müxtəlif üsullarla kəsilməsi və ya bükülməsi daha cəlbedici təqdimat yaradır.”
Qida sənəti və tərəvəz oymaçılığı hansı yolla yaranırsa, indi bütün dünyada tanınır və tətbiq olunur. Tərəvəz oymağı bir çox müxtəlif Asiya restoranlarında, kruizlərdə, otellərdə və digər müxtəlif yerlərdə tətbiq olunur.
İnstaqrama baxmaq kifayətdir.yemək oymaçılığının və yemək örtüyünün bir sənət növü kimi populyarlığını görmək.
Bu gün Qida Sənəti və Tərəvəz Oymacılığı
Hər bir yaradıcı təcrübədə olduğu kimi, nəticələr Pinterest və Facebook kimi sosial media saytları tərəfindən tez-tez seçilir. Əgər hər hansı bir ay ərzində Facebook-da xəbər lentinizə nəzər salsanız, çox güman ki, yemək sənətinin çoxlu maraqlı nümunələri tapacaqsınız.
Görünür, insanlar bədii formalarda oyulmuş meyvə və tərəvəz şəkillərinə baxmağı sevirlər.
Uşağı yeməyə həvəsləndirmək, yemək oyma yarışlarında iştirak edə bilən və şənliklərdə və yığıncaqlarda nümayiş etdirilə bilən qida heykəltəraşlıq strukturlarını hazırlamaq üçün hazırlanmış ən sadə yemək qabından. İdeyalar sonsuzdur. 
Bəs balqabaq kimi başlayan çoxsaylı yaradıcı sənət əsərlərinə heyran olmağa kim müqavimət göstərə bilər? İlin son yarısında sosial şəbəkələr çox işlənmiş oyma balqabaq nümunələri ilə doludur.
Qida Oyma Mövzuları
Meyvə və tərəvəzlərdən hər cür əşyalar oyula bilər. Sadə bir misal turp qızılgülü və ya pomidor çiçəyidir.
Çiçəklər ümumi mövzudur, çünki onları iti bıçaqla bir neçə kəsiklə kiçik qida məhsullarında hazırlamaq olar.
Tayland Banqkokda tərəvəz oymağı – Foto krediti Thomas Quine Flickr
Digər üz qabığından və ya sudan təmizlənmiş avtomobillərdən nümunələr var. səbətlər,balıq və daha çox.
Qida Oyma Məsləhətləri
Yalnız mütəxəsislər tərəfindən ağlabatan şəkildə həyata keçirilə bilən yemək sənətinin bəzi möhtəşəm əsərləri olsa da, bədii istedadı olan hər kəs üçün onu sınamaq üçün imkanlar da var.
Tərəvəz oymağı və ya meyvə oymağı ilə məşğul olmaq istəyirsinizsə, bu ipuçları çox kəskin şəkildə başlamağa kömək edəcək<54p13p: bıçaqlar. Paslanmayan polad bıçaqları olan bıçaqlardan istifadə edin.
Bunlar daha bahalı ola bilsə də, daha ucuz bıçaqlardakı adi polad bıçaqlar yonmağı planlaşdırdığınız tərəvəz və ya meyvələrin rənginin dəyişməsinə səbəb olacaq.
Tərəvəzləri oymadan əvvəl yuyun
Bütün tərəvəzlərin xaricində bəzi bakteriyalar var. Bıçağı dərilər üzərində sürükləmək həmin bakteriyaları ətə köçürəcək. 
Bu məsləhət, daha sonra yeməyi planlaşdırdığınız yemək sənəti üçün xüsusilə vacibdir.
Göyərmələrə qarşı diqqətli olun
Pis işlənmiş meyvələr göyər və bu, bizim fırçalarımız kimi ətdə rəngsiz nahiyələrlə nəticələnir. Tərəvəz sənəti yaradıcılığımızda bu bizim istədiyimiz görünüş deyil!
Qida oyma üçün yaxşı tərəvəz və meyvə seçimləri
Möhkəm, təzə tərəvəz və meyvələr ən yaxşı nəticə verir. Solmaya müqavimət göstərənlər əla nəticələr verir. Kiçik, möhkəm tərəvəzlərdən hazırlanmış kiçik oymalar bütöv bir qarpız heykəlindən daha yaxşı dayanacaq. 
Kiçik tərəvəzlər üçün bəzi yaxşı yemək seçimlərioyma layihələri bunlardır:
- pomidor
- xiyar
- turp
- soğan
- kartof
- yerkökü
- çuğundur
- şarpaq <205>
- balqabaq
- qovun
- qarpız
- balqabaq
- Qida sənəti Şəkilləri Qalereyası
- 10 Oyma Balqabaq Dizaynı
- Banan Yemək sənəti
- Qida İncəsənət Fotoları
- Qarpız Yemək Oyma
daha çox yemək və ya maşın istehsal edən layihələr daxildir:
Tərəvəzləri qida oyma üçün hazırlayın
Oymadan əvvəl tərəvəz və meyvələri yumaqla yanaşı, suyun ən yaxşı şəkildə qızardılması və qızardılmasının qarşısını almaq üçün bəzi başqa şeylər də var.<50liak> Soğanı da islatmaq lazımdır ki, oyulmuş zaman gözləri qıcıqlandırmasın.
Çuğunduru duzlu suda islatmaq rəng itkisini azaltmağa kömək edəcək. Və kartofun qızartmasının qarşısını almaq üçün həm oymadan əvvəl, həm də sonra yuyun.
Oyma gec
Oymaya mümkün qədər sərgi vaxtına yaxın başlayın və xarab olmamaq üçün oymalarınızı soyuducuda saxlayın.
Oyma zamanı meyvə və tərəvəzlər parçalanmağa başlayacaq və oymalar quruluşunu itirəcək. Tərəvəz və ya meyvələriniz oymadan əvvəl nə qədər möhkəm olsa, ən yaxşı uğur qazanacaqsınız. 
Yuxarıda təsvir edilən mükəmməl meyvə oymasında hər hansı bir yemək oyma müsabiqəsinə layiq geniş səhnəyə oyulmuş bütöv qarpız və qarpız dilimlərindən istifadə edilmişdir.
Daha çox yemək sənəti nümunələri
Yemək oyma və meyvə heykəltəraşlığınızdırmı? Bunları yoxlamağa əmin olunbu mövzuda daha çox məlumat üçün digər yazılar.
Yeməkləri oymağı sınamısınız? Bir dəfə turp çiçəklərinə o qədər də uğurlu getməmişdim. Səyləriniz necə alındı? Aşağıdakı şərhlər bölməsində sizdən eşitmək istərdim.
Bu postu daha sonra kreativ yemək sənəti haqqında bağlayın.
Bu yemək oyma ideyalarını xatırlatmaq istərdinizmi? Sadəcə bu şəkli Pinterest-dəki yemək lövhələrinizdən birinə yapışdırın. 
Admin qeydi: Yemək sənəti ilə bağlı bu post ilk dəfə 2013-cü ilin yanvarında bloqda peyda olub. Mən yemək oyma sənəti haqqında daha çox tarix, daha çox foto və zövq almağınız üçün video əlavə etmək üçün postu yenilədim.
