Tabela e përmbajtjes
Arti i ushqimit është akti i përgatitjes, gatimit dhe prezantimit të ushqimit në mënyra kreative.
Ai përfshin çdo gjë, nga shtrimi i hollësishëm që shohim në ambientet e ngrënies, deri te gdhendjet e thjeshta dhe të ndërlikuara të frutave dhe perimeve që synohen të jenë dekorative në natyrë.
Është e vështirë të thuhet saktësisht se kur bëhet fjalë për artin e ushqimeve dhe mënyrat e tjera të perimeve, artet, artet dhe llojet e tjera të ushqimit me perime. filloi. Historia e gdhendjes së perimeve është e diskutueshme, por shumë njerëz besojnë se ajo ka filluar në Tajlandë 700 vjet më parë.
Të tjerë besojnë se gdhendja e perimeve e ka origjinën në kohën e dinastive të hershme kineze, veçanërisht Dinastia Tang (618-906 pas Krishtit) dhe Dinastia Sung (960-1279 pas Krishtit).
Gdhendja tajlandeze e perimeve – Foto krediti Wikimedia Commons
Ky postim mund të përmbajë lidhje. Unë fitoj një komision të vogël, pa kosto shtesë për ju, nëse blini përmes një lidhjeje filial.Çfarë është Arti i Ushqimit?
Frutat dhe perimet mund të përdoren për të krijuar artikuj që janë të destinuara për qëllime dekorative. Shpesh do të gjeni shembuj të gdhendjes së ushqimit në dasma, festa dhe pritje.
Një gjë interesante në lidhje me këto gdhendje ushqimesh është se ato janë të ngrënshme. Disa gdhendje ushqimi janë mjaft të thjeshta dhe mund të bëhen lehtësisht në shtëpi.
Të tjerat janë mjaft të përpunuara dhe kërkojnë shumë aftësi dhe praktikë.
Foto Credit Leonora Enking Flickr
Fruitdhe gdhendja e perimeve është një praktikë shumë e zakonshme, edhe sot, në vendet evropiane dhe aziatike, veçanërisht në Tajlandë. Ai përfshin artin e gdhendjes në lëkurën e sendit për të zbuluar qendrën e mishit, ku ngjyra është e ndryshme.
Kjo mundëson të gjitha llojet e krijimeve interesante dhe artistike. Gdhendja e perimeve quhet Mukimono në japonisht
Gdhendja e kastravecit
Ka shumë video në YouTube që tregojnë se si të gdhendni perime. Njëra që m'u duk interesante është kjo që tregon se si të bëni lule dhe mjellma kastraveci për t'u përdorur si garniturë për pjatat. Mund ta shikoni videon këtu.
Do të doja të kisha kreativitetin dhe durimin për ta arritur këtë.
Origjina e Artit të Ushqimit
Disa fansa e vlerësojnë Japoninë, dhe jo Kinën, si rrënjën e artit të gdhendjes së perimeve dhe frutave.
Sipas Wikipedia, "Origjina e Mukimono filloi në kohët e lashta kur ushqimi shërbehej në qeramikë balte pa lustër. Këto pjata të përafërta mbuloheshin me një gjethe përpara se ushqimi të shtrohej.
Kuzhinierët artistikë kuptuan se prerja ose palosja e gjethes në mënyra të ndryshme krijonte një paraqitje më tërheqëse.”
Sido që të jetë zanafilla e artit të ushqimit dhe gdhendjes së perimeve, ajo tashmë njihet dhe praktikohet në mbarë botën. Gdhendja e perimeve praktikohet në shumë restorante të ndryshme aziatike, lundrime, hotele dhe vende të tjera të ndryshme.
Dhe vetëm duhet të shikoni Instagraminpër të parë popullaritetin e gdhendjes së ushqimit dhe pjatës së ushqimit si një formë arti.
Arti i ushqimit dhe gdhendja e perimeve sot
Siç është rasti me çdo praktikë krijuese, rezultatet shpesh merren nga faqet e mediave sociale si Pinterest dhe Facebook. Nëse i hidhni një sy burimit tuaj të lajmeve në Facebook gjatë çdo muaji të caktuar, ka të ngjarë të gjeni shumë shembuj interesantë të artit ushqimor.
Njerëzve duket se u pëlqen të shikojnë imazhet e frutave dhe perimeve që janë gdhendur në forma artistike.
Nga pjata më e thjeshtë e ushqimit e krijuar për një fëmijë për t'i inkurajuar ata të hanë, për të përpunuar strukturat e skulpturës së ushqimit që mund të përfshihen në garat e gdhendjes së ushqimit dhe të shfaqen në festa dhe tubime. Idetë janë të pafundme. 
Dhe kush mund t'i rezistojë admirimit të morisë së veprave krijuese të artit që nisën si kunguj të thjeshtë? Në pjesën e fundit të vitit, mediat sociale janë plot me shembuj të kungujve të gdhendur të përpunuar.
Subjektet e gdhendjes së ushqimit
Të gjitha llojet e objekteve mund të gdhenden nga frutat dhe perimet. Një shembull i thjeshtë është një trëndafil rrepkë ose një lule domate.
Lulet janë një temë e zakonshme pasi ato mund të realizohen në artikuj ushqimorë më të vegjël me vetëm disa prerje të një thike të mprehtë.
Gdhendje perimesh në Bangkok Tajlandë – Foto krediti Thomas Quine Flickr
Më shumë shembuj të hollësishëm nga uji i përpunuar, fytyra më e hollësishme, fytyra të gjera, fytyra më të hollësishme.peshk dhe shumë më tepër.
Shiko gjithashtu: Recetat e zhytjes – Fillestarët e lehtë të festave me meze për mbledhjen tuaj të ardhshmeKëshilla për gdhendjen e ushqimit
Ndërsa ka disa pjesë spektakolare të artit ushqimor që mund të realizohen në mënyrë të arsyeshme vetëm nga ekspertët, ka gjithashtu mundësi për këdo me prirje artistike që ta provojë.
Nëse dëshironi të provoni gdhendjen e perimeve ose të provoni gdhendjen e frutave, këto këshilla me siguri do t'ju ndihmojnë të filloni gdhendjen e frutave: nives. Përdorni thika që kanë tehe çeliku inox.
Ndonëse këto mund të jenë më të shtrenjta, tehet e zakonshme të çelikut në thika më pak të shtrenjta do të bëjnë që perimet ose frutat që planifikoni të gdhendni të zbardhen.
Lani perimet përpara se t'i gdhendni
Të gjitha perimet kanë disa baktere në pjesën e jashtme të tyre. Zvarritja e një thike mbi lëkurë do t'i transferojë ato baktere në mish. 
Kjo këshillë është veçanërisht e rëndësishme për artin ushqimor që planifikoni të hani më vonë.
Kini kujdes nga mavijosjet
Frutat që janë trajtuar keq do të mavijojnë dhe kjo përfundon me zona të zbardhura në mish, njësoj si bruzat tona. Kjo nuk është pamja që duam në krijimet tona të artit me perime!
Zgjedhje të mira perimesh dhe frutash për gdhendjen e ushqimit
Perimet dhe frutat e freskëta të forta funksionojnë më së miri. Ato që i rezistojnë tharjes japin rezultate të shkëlqyera. Gdhendjet më të vogla të bëra nga perime të vogla dhe të forta do të qëndrojnë më mirë se një skulpturë e plotë shalqini. 
Disa zgjedhje të mira ushqimore për perime të voglaProjektet e gdhendjes janë: rrepka
<111> <1. 5> Përgatitni perimet për gdhendjen e ushqimit <111>
Përveç larjes së perimeve dhe frutave para se të gdhendni, ka disa gjëra të tjera që duhet të bëhen për suksesin më të mirë. Qepët gjithashtu duhet të ngjyhen në mënyrë që të mos irritojnë sytë gjatë gdhendjes.
Njotja e panxharit në ujë të kripur do të ndihmojë në uljen e humbjes së ngjyrës. Dhe lani patatet si para ashtu edhe pas gdhendjes për të parandaluar nxirjen.
Gdhendni vonë
Filloni të gdhendni sa më afër kohës së ekspozitës dhe ftohni gdhendjet tuaja për të reduktuar prishjen.
Pasi gdhendja, frutat dhe perimet do të fillojnë të prishen dhe gdhendjet do të humbasin strukturën. Sa më e fortë të jetë perimet ose frutat tuaja përpara gdhendjes, suksesi më i mirë do të keni. 
Gdhendja e hollësishme e frutave e paraqitur më sipër përdori shalqinj të tëra dhe feta shalqini, të cilat janë gdhendur në një skenë të madhe të denjë për çdo garë të gdhendjes së ushqimit.
Më shumë shembuj të artit ushqimor
A është interesi juaj gdhendja e ushqimit dhe skulptura e frutave? Sigurohuni t'i shikoni këtopostime të tjera për më shumë mbi këtë temë.
- Galeria e Fotove të Artit Ushqimor
- 10 dizajne të gdhendura kungujsh
- Arti i ushqimit me banane
- Fotografitë e artit ushqimor
- Gdhendje ushqimi në shalqi
Keni provuar ndonjëherë të gdhendni ushqimin? Dikur pata një lojë jo aq të suksesshme në lulet e rrepkës. Si funksionuan përpjekjet tuaja? Do të doja të dëgjoja nga ju në seksionin e komenteve më poshtë.
Godoseni këtë postim mbi artin kreativ të ushqimit për më vonë.
Dëshironi një kujtesë për këto ide të gdhendjes së ushqimit? Thjesht lidhni këtë imazh në një nga tabelat tuaja ushqimore në Pinterest. 
Shënim i administratorit: Ky postim për artin e ushqimit u shfaq për herë të parë në blog në janar të 2013. Unë e kam përditësuar postimin për të shtuar më shumë histori mbi artin e gdhendjes së ushqimit, më shumë foto dhe një video që ju ta shijoni.
