सामग्री तालिका
खाद्य कला रचनात्मक तरिकाले खाना तयार गर्ने, पकाउने र प्रस्तुत गर्ने कार्य हो।
यसले विस्तृत प्लेटिङदेखि लिएर हामीले राम्रो भोजन प्रतिष्ठानहरूमा देख्ने साधारण र जटिल फलफूल र तरकारीको नक्काशीसम्म सबै कुरा समावेश गर्दछ जुन प्रकृतिमा सजावटी हुनका लागि हो। वनस्पति कला को रूपहरु को रूप मा पहिलो सुरु भयो। तरकारी नक्काशीको इतिहास विवादित छ तर धेरै मानिसहरूले यो थाइल्याण्डमा 700 वर्ष पहिले सुरु भएको विश्वास गर्छन्।
अन्यहरू विश्वास गर्छन् कि तरकारी नक्काशी प्रारम्भिक चिनियाँ राजवंश, विशेष गरी ताङ राजवंश (AD 618-906) र सुङ राजवंश (AD 960-1279) को समयमा शुरु भएको हो।
थाई तरकारी नक्काशी - फोटो क्रेडिट पोस्ट
Wikimedia Commons मा हुन सक्छ। यदि तपाइँ एक सम्बद्ध लिङ्क मार्फत खरिद गर्नुहुन्छ भने म तपाइँलाई कुनै अतिरिक्त लागत बिना एक सानो कमीशन कमाउँछु।खाद्य कला के हो?
फल र तरकारीहरू सजावटी उद्देश्यका लागि बनाइएका वस्तुहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईले प्रायः विवाह, पार्टी र रिसेप्शनमा खाना नक्काशीका उदाहरणहरू पाउनुहुनेछ।
यी खानाको नक्काशीको बारेमा एउटा चाखलाग्दो कुरा यो हो कि तिनीहरू खान योग्य छन्। केही खानाको नक्काशी एकदमै सरल छ र सजिलै घरमा गर्न सकिन्छ।
अन्यहरू धेरै विस्तृत छन् र धेरै सीप र अभ्यास चाहिन्छ।
फोटो क्रेडिट लियोनोरा एन्किङ् फ्लिकर
फलर तरकारी नक्काशी एक धेरै सामान्य अभ्यास हो, आज पनि, युरोपेली र एशियाई देशहरूमा, विशेष गरी थाइल्याण्डमा। यसमा वस्तुको छालामा नक्काशी गर्ने कला समावेश छ जसले मासुको केन्द्रलाई प्रकट गर्दछ, जहाँ रंग फरक हुन्छ।
यसले सबै प्रकारका रोचक र कलात्मक सिर्जनाहरूको लागि अनुमति दिन्छ। तरकारी नक्काशीलाई जापानी भाषामा मुकिमोनो भनिन्छ
काकबर नक्काशी
YouTube मा धेरै भिडियोहरू छन् जसले तरकारीहरू कसरी काट्ने भनेर देखाउँछन्। मलाई चाखलाग्दो लाग्ने एउटा यो हो कि यसले काकडीको फूल र हंसलाई प्लेटका लागि गार्निसको रूपमा प्रयोग गर्ने तरिका देखाउँछ। तपाईंले यहाँ भिडियो हेर्न सक्नुहुन्छ।
म यो पूरा गर्नको लागि रचनात्मकता र धैर्यता भएको चाहन्छु।
खाद्य कलाको उत्पत्ति
केही प्रशंसकहरूले तरकारी र फलफूल नक्काशीको कलाको जराको रूपमा चीनको सट्टा जापानलाई श्रेय दिन्छन्।
विकिपिडियाका अनुसार, "मुकिमोनोको उत्पत्ति पुरातन समयमा सुरु भएको थियो जब अनग्लेज्ड माटोका भाँडाहरूमा खाना दिइन्थ्यो। यी नराम्रो थालहरू खाना प्लेट गर्नु अघि पातले छोपिन्थ्यो।
कलात्मक शेफहरूले थाहा पाए कि पातलाई विभिन्न तरिकाले काट्ने वा फोल्ड गर्ने कार्यले अझ आकर्षक प्रस्तुति सिर्जना गरेको छ।"
जस्तै फूड आर्ट र तरकारी नक्काशीको उत्पत्ति भयो, यो अहिले विश्वव्यापी रूपमा परिचित र अभ्यास गरिएको छ। तरकारी नक्काशी गर्ने अभ्यास धेरै एसियाली रेस्टुरेन्टहरू, क्रूजहरू, होटलहरू र अन्य विभिन्न ठाउँहरूमा गरिन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: किचन स्क्र्यापको साथ ट्रेन्च कम्पोस्टिङ 
र एउटा मात्र इन्स्टाग्राम हेर्नु पर्छ।कलाको रूपमा खाना नक्काशी र खाना प्लेटिङ को लोकप्रियता हेर्न।
खाद्य कला र तरकारी नक्काशी आज
जस्तै कुनै पनि रचनात्मक अभ्यासको मामलामा, परिणामहरू प्राय: Pinterest र Facebook जस्ता सोशल मिडिया साइटहरू द्वारा उठाइन्छ। यदि तपाईंले कुनै पनि महिनामा फेसबुकमा आफ्नो समाचार फिड हेर्नुभयो भने, तपाईंले खाना कलाका धेरै रोचक उदाहरणहरू पाउनुहुनेछ।
मानिसहरू फलफूल र तरकारीका चित्रहरू हेर्न मन पराउँछन् जुन कलात्मक आकारहरूमा कुँदिएका छन्।
बालबालिकालाई खानको लागि प्रोत्साहित गर्नका लागि बनाइएको खानाको सरल थालबाट, खाना नक्काशी प्रतियोगिताहरूमा प्रवेश गर्न र पार्टीहरू र जमघटहरूमा प्रदर्शन गर्न सकिने खाद्य मूर्तिकला संरचनाहरू विस्तार गर्न। विचारहरू अनन्त छन्। 
अनि कद्दूको रूपमा सुरु भएको कलाको धेरै रचनात्मक कार्यहरूको प्रशंसा गर्न कसले प्रतिरोध गर्न सक्छ? वर्षको अन्तिम भागमा, सामाजिक मिडिया विस्तृत नक्काशीदार कद्दूका उदाहरणहरूले भरिएको छ।
खाना नक्काशीका विषयहरू
फलफूल र तरकारीहरूबाट सबै प्रकारका वस्तुहरू कोर्न सकिन्छ। एउटा साधारण उदाहरण मूला गुलाब, वा टमाटरको फूल हो।
फूलहरू सामान्य विषयवस्तु हुन् किनभने तिनीहरू साना खाद्य वस्तुहरूमा धारिलो चक्कुको केही काटहरूबाट पूरा गर्न सकिन्छ।
बैंकक थाइल्याण्डमा तरकारी नक्काशी - फोटो क्रेडिट थॉमस क्विन फ्लिकरका उदाहरणहरू हुन्। आफन्तहरू, सम्पूर्ण टोकरीहरू,माछा र अन्य धेरै।
खाना नक्काशी सुझावहरू
जबकि त्यहाँ केही उत्कृष्ट खाना कलाका टुक्राहरू छन् जुन विज्ञहरूद्वारा मात्र सिद्ध गर्न सकिन्छ, त्यहाँ कलात्मक क्षमता भएका जो कोहीले यसलाई प्रयास गर्ने अवसरहरू पनि छन्।
यदि तपाईं तरकारी नक्काशीमा जान चाहनुहुन्छ वा फलफूल नक्काशी गर्ने प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ भने, यी मद्दत गर्नेछन्: यी मद्दत गर्नेछन्। धेरै धारिलो चक्कु संग सुरु गर्न निश्चित। स्टेनलेस स्टील ब्लेड भएका चक्कुहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
यी धेरै महँगो हुन सक्छन्, तर सस्तो चक्कुमा सामान्य स्टिलको ब्लेडले तरकारी वा फलफूललाई कुँदेर रङ्ग लगाउनेछ।
तरकारीहरू नक्काशी गर्नुअघि धुनुहोस्
सबै तरकारीहरूमा बाहिरी भागमा केही ब्याक्टेरिया हुन्छन्। छालामा चक्कु तान्दा त्यो ब्याक्टेरिया मासुमा सर्छ। 
तपाईले पछि खाने योजना बनाउनु भएको फूड आर्टको लागि यो टिप विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।
घाँस लाग्नबाट सावधान रहनुहोस्
नराम्रो तरिकाले ह्यान्डल गरिएको फललाई चोट लाग्नेछ र यसले हाम्रो आफ्नै शरीरमा धेरै रङ्गहरू जस्तै फिक्का ठाउँहरूमा समाप्त हुन्छ। हाम्रो तरकारी कला सिर्जनाहरूमा हामीले चाहेको जस्तो देखिँदैन!
खाना नक्काशीका लागि राम्रो तरकारी र फलफूल छनोटहरू
फर्म, ताजा तरकारी र फलफूलले राम्रो काम गर्छ। सुकाउने प्रतिरोध गर्नेहरूले उत्कृष्ट परिणाम दिन्छ। साना, फर्म तरकारीहरूबाट बनाइएका साना नक्काशीहरूले पूरै तरबूजको मूर्ति भन्दा राम्रो राख्छन्। 
साना तरकारीका लागि केही राम्रो खाना विकल्पहरूनक्काशी गर्ने परियोजनाहरू यस प्रकार छन्:
- टमाटर
- काकडी
- मुला
- प्याज
- आलु
- गाजर
- बीट
- शैलोट्स
- बिट्स
- शालोट्स ठूला र बरफहरू धेरै बनाउँछन् ving परियोजनाहरू समावेश छन्:
- खरबूज
- तरबूज
- स्क्वैस
- खाद्य कला फोटोहरूको ग्यालरी
- 10 नक्काशीदार कद्दू डिजाइनहरू
- केरा फूड आर्ट
- फूड आर्ट फोटोहरू
- तरमेलोन फूड नक्काशी
खाना नक्काशीको लागि तरकारीहरू तयार पार्नुहोस्
नक्काशी गर्नु अघि तरकारी र फलफूल धुनुको अलावा, त्यहाँ केही अन्य चीजहरू छन् जुन सफलताको लागि पानी र पानीबाट बच्नका लागि राम्रो छ। रोनिङ। प्याज पनि भिजाउनुपर्छ ताकि नक्कानी गर्दा आँखामा त्यति जलन नहोस्।
नुन पानीमा चुकन्दर भिजाउँदा रङको हानि कम गर्न मद्दत गर्छ। र ब्राउन हुनबाट जोगाउन आलुलाई नक्काशी गर्नु अघि र पछि दुवै धुनुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: एप्पल क्रम्बल बेक्ड स्याउ - एक स्वस्थ विकल्पढिलो नक्काशी गर्नुहोस्
सम्भव भएसम्म प्रदर्शनी समयको नजिक नक्काशी गर्न सुरु गर्नुहोस् र खराब हुन कम गर्न आफ्नो नक्काशी फ्रिज गर्नुहोस्।
एक पटक नक्काशी भएपछि, फलफूल र तरकारीहरू भाँच्न थाल्छन् र नक्काशीहरूले संरचना गुमाउनेछन्। तपाईको तरकारी वा फल नक्काशी गर्नु भन्दा पहिले तपाईले राम्रो सफलता पाउनुहुनेछ। 
माथि चित्रित विस्तृत फल नक्काशीले सम्पूर्ण तरबूज र तरबूजका टुक्राहरू प्रयोग गरेको छ जुन कुनै पनि खाना नक्काशी प्रतियोगिताको लागि योग्यको ठूलो दृश्यमा कुँदिएको छ।
खाद्य कलाका थप उदाहरणहरू
खाना नक्काशी र फलफूलको मूर्तिकला तपाईंको रुचि हो? यी जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्यस विषयमा थप जानकारीको लागि अन्य पोष्टहरू।
खाना नक्काशी गर्ने प्रयास गर्नुभएको छ? म एक पटक मूला फूलहरूमा जान त्यति सफल भएन। तपाईको प्रयास कसरी सफल भयो? म तलको टिप्पणी खण्डमा तपाईंबाट सुन्न चाहन्छु।
यस पोष्टलाई पछिको लागि रचनात्मक खाना कलामा पिन गर्नुहोस्।
के तपाईं यी खाना नक्काशीका विचारहरूको रिमाइन्डर चाहनुहुन्छ? यो तस्बिरलाई Pinterest मा तपाईंको खाना बोर्डहरू मध्ये एउटामा पिन गर्नुहोस्। 
प्रशासक नोट: खाना कलाको लागि यो पोष्ट पहिलो पटक जनवरी २०१३ मा ब्लगमा देखा पर्यो। मैले फूड नक्काशीको कला, थप तस्बिरहरू र तपाईंलाई मजा लिनको लागि भिडियोमा थप इतिहास थप्न पोस्ट अपडेट गरेको छु।
