Edukien taula
Elikagaien artea Janaria modu sortzailean prestatzeko, sukaldatzeko eta aurkezteko ekintza da.
Ikusi ere: Irish Cream Fudge - Bailey-ren Fudge Errezeta Kafe ZaporearekinJateko establezimenduetan ikusten ditugun plater landuetatik hasi eta fruta eta barazki tailu sinple eta korapilatsuetaraino, naturaz apaingarriak izan nahi dituztenak.
Zaila da elikagaien artea, barazkiak eta beste janari artistikoen zizelketan zehaztasunez esatea. . Barazki-tailaren historia eztabaidatua dago, baina jende askok uste du Thailandian duela 700 urte hasi zela.
Beste batzuen ustez, barazki-taila Lehen Txinako dinastien garaian sortu zen, batez ere Tang dinastia (K.o. 618-906) eta Sung dinastia (K.o. 960-1279).
Thailandiako barazki-taila - Argazki-kreditua Wikimedia commons
K.a. lotura-esteka honek izan dezake. Komisio txiki bat irabazten dut, zuretzako kostu gehigarririk gabe afiliatu-esteka baten bidez erosten baduzu.Zer da Food Art?
Fruta eta barazkiak dekorazio-helburuetarako pentsatutako elementuak sortzeko erabil daitezke. Askotan aurkituko dituzu ezkontzetan, festetan eta harrera-etxeetan janari-tailaren adibideak.
Elikagaien taila hauen gauza interesgarri bat jangarriak direla da. Elikagaien taila batzuk nahiko sinpleak dira eta etxean erraz egin daitezke.
Beste batzuk nahiko landuak dira eta trebetasun eta praktika asko eskatzen dute.
Argazki-kreditua Leonora Enking Flickr
Frutaeta barazkien taila oso ohikoa da, gaur egun ere, Europako eta Asiako herrialdeetan, Thailandian bereziki. Elementuaren azalean zizelkatzeko artea dakar, erdigune mamitsua agerian uzteko, non kolorea ezberdina den.
Horrek sorkuntza interesgarri eta artistiko guztiak egiteko aukera ematen du. Barazkien taila Mukimono deitzen da japonieraz
Cucumber Carving
YouTube-n barazkiak nola zizelkatzen erakusten duten bideo asko daude. Interesgarria iruditu zaidana pepino-loreak eta zisneak plateretarako apaingarri gisa erabiltzeko erakusten duen hau da. Bideoa hemen ikus dezakezu.
Hori lortzeko sormena eta pazientzia izatea gustatuko litzaidake.
Elikagaien artearen jatorria
Zale batzuek Japoniari, Txinari baino, barazkiak eta frutak zizelkatzeko artearen erroa dela uste dute.
Wikipediaren arabera, "Mukimonoren jatorria antzinatik hasi zen janaria beiratu gabeko buztinezko zeramika gainean zerbitzatzen zenean. Plater zakar hauek hosto batez estali zituzten janaria plateratu aurretik.
Sukaldari artistikoak konturatu ziren hostoa modu ezberdinetan mozteak edo tolesteak aurkezpen erakargarriagoa sortzen zuela.”
Elikagaien artea eta barazki-taila jatorria edozein dela ere, gaur egun mundu osoan ezaguna eta praktikatzen da. Landare-taila Asiako jatetxe, itsas bidaia, hotel eta beste hainbat tokitan praktikatzen da.
Eta Instagramera begiratu besterik ez dago.elikagaien taila eta janaria plateraren ospea arte modu gisa ikusteko.
Elikagaien artea eta barazki-taila gaur egun
Edozein sormen praktikarekin gertatzen den bezala, emaitzak sarritan Pinterest eta Facebook bezalako sare sozialek jasotzen dituzte. Hilabete jakin batean Facebook-en zure albiste-jarioari begirada bat ematen badiozu, ziurrenik janari-artearen adibide interesgarri asko aurkituko dituzu.
Badirudi jendeari forma artistikoetan zizelkatu diren fruta eta barazkien irudiak ikustea gustatzen zaiola.
Haurrentzat jatera animatzeko egindako janari-plater sinpleenetik, janari-taila-lehiaketetan parte hartu eta festetan eta bileretan erakutsi daitezkeen elikagaiak zizelkatzeko egiturak landu arte. Ideiak amaigabeak dira. 
Eta nork eutsi diezaioke kalabaza soil gisa hasi ziren sormen artelan ugari miresteari? Urtearen azken zatian, sare sozialak landutako kalabaza landuen adibideez beteta daude.
Elikagaien Taila Gaiak
Fruta eta barazkietatik era guztietako objektuak zizelkatu daitezke. Adibide sinple bat errefau arrosa edo tomate-lore bat da.
Loreak ohiko gaia dira, elikagai txikiagoetan lor daitezkeelako labana zorrotz baten mozketa gutxirekin.
Barazkiak taila Bangkok Thailandian – Argazki kreditua Thomas Quine Flickr
Adibide landuagoak dira urazak, saski osoko zisneak, saski osoko zisneak, zisneen kotxeetako zisne landuak.arraina eta askoz gehiago.
Elikagaien tailarako aholkuak
Adituek arrazoiz bakarrik lor ditzaketen elikagaien artearen pieza ikusgarri batzuk badaude ere, doinu artistikoa duen edonork probatzeko aukerak ere baditu.
Barazkiak taila egitea edo fruta taila probatu nahi baduzu, aholku hauek lagunduko dizute: labana oso zorrotzak. Erabili altzairu herdoilgaitzezko xaflak dituzten labanak.
Hauek garestiagoak izan daitezkeen arren, labana merkeagoen altzairuzko xafla arruntek moztu nahi dituzun barazkiak edo fruituak kolorez aldatzea eragingo dute.
Garbitu barazkiak zizelkatu aurretik
Barazki guztiek bakterio batzuk dituzte kanpoaldean. Labana bat azalaren gainean arrastatzeak bakterio horiek haragira transferituko ditu. 
Aholku hau bereziki garrantzitsua da gero jan nahi duzun janari-arterako.
Kontuz ubeldurarekin
Gaizki maneiatu diren fruituak ubeldurak izango ditu eta gure orubean kolore deskoloredunak sortzen ditu. Hau ez da gure barazki arte-sorkuntzetan nahi dugun itxura!
Jakiak taila egiteko barazki eta fruta aukera onak
Barazki eta fruta sendo eta freskoak funtzionatzen dute hobekien. Zimeltzeari aurre egiten diotenek emaitza bikainak ematen dituzte. Barazki txiki eta sendoekin egindako taila txikiagoek sandia eskultura oso batek baino hobeto eutsiko diote. 
Barazki txikientzako janari aukera on batzuk.Taila-proiektuak hauek dira:
- tomatea
- pepinoak
- errefauak
- tipula
- patatak
- azenarioak
- erremolatxa
- txalota
- errefautxoak
- tipulak
- patatak
- azenarioak
- erremolatxa
- chalota <205>
- kalabazak
- meloiak
- anguriak
- kalabazak
- Elikagaien artearen argazkien galeria
- 10 kalabaza diseinu zizelkatuak
- Platanoko janarien artea
- Elikagaien artearen argazkiak
- Sandia Elikagaien taila
elikagai handiak eta landuagoak diren elikagaiak. :
Prestatu barazkiak janaria taila egiteko
Taila aurretik barazkiak eta frutak garbitzeaz gain, badira beste gauza batzuk egin beharko liratekeenak, tomateak ura ekiditeko eta arrakastarik onena izateko. Tipula ere busti behar da, tailatzean begiak hainbeste narrita ez daitezen.
Erremolatxa ur gazietan bustitzeak kolore galera murrizten lagunduko du. Eta garbitu patatak moztu aurretik eta ondoren, gorritzea ekiditeko.
Berandu zizelkatu
Hasi zizelkatzen erakusketa ordutik ahalik eta hurbilen eta hoztu zure tailuak hondatzea murrizteko.
Ikusi ere: Red Vols Daylily benetako lorategi harrigarria da Tailatuta, fruta eta barazkiak apurtzen hasiko dira eta tailuak egitura galduko dute. Zenbat eta sendoagoa izan zure barazkiak edo frutak zizelkatu baino lehen, arrakastarik onena izango duzu. 
Goiko irudian ageri den fruta-taila landuak sandia osoak eta sandia-xerrak erabiltzen zituen, edozein janari-taila lehiaketarako merezi duen eszena handi batean zizelkatuta.
Elikagaien artearen adibide gehiago
Elikagaien taila eta fruta zizelkatzea interesatzen zaie? Ziurtatu hauek egiaztatzeagai honi buruzko beste argitalpen batzuk.
Probatu al duzu inoiz janaria zizelkatzea? Behin ez nuen arrakastarik izan errefau loreetan. Nola atera ziren zure ahaleginak? Gustatuko litzaidake zure berri ematea beheko iruzkinen atalean.
Ainguratu argitalpen hau elikagaien arte sortzaileari buruz gerorako.
Jakiak taila egiteko ideia hauek gogorarazi nahi al dituzu? Ainguratu irudi hau Pinterest-eko zure janari-tauletako batean. 
Administratzailearen oharra: 2013ko urtarrilean agertu zen blogean lehen aldiz janari-arteari buruzko argitalpen hau. Argitalpena eguneratu dut, janari-tailaren arteari buruzko historia askoz gehiago gehitzeko, argazki gehiago eta zuk gozatzeko bideo bat.
