Tabl cynnwys
Mae tyfu Cilantro yn eithaf hawdd cyn belled â'ch bod yn gofalu ei gadw draw o'r gwres poethaf.
Caru neu gasáu, cilantro ( Coriandrum sativum) yn dal i fod yn un o'r perlysiau mwyaf poblogaidd ar gyfer gerddi cegin.
Mae Cilantro yn stwffwl o goginio Mecsicanaidd ac Asiaidd. Mae'n gwneud garnais gwych ac yn cael ei weini'n ffres orau.
Gan fod y dail yn edrych ychydig fel persli dail gwastad, gall fod yn anodd adnabod cilantro.
Er gwaethaf ei boblogrwydd, nid yw cilantro i'w weld yn tyfu'n aml mewn gerddi cartref. Un rheswm posibl yw ei fod yn rhad ac ar gael yn y rhan fwyaf o siopau groser.
Rheswm arall yw ei bod yn ymddangos bod pobl yn meddwl ei bod yn anodd tyfu, ac nid yw hynny'n wir o gwbl. Rwy'n hoffi ei dyfu fy hun fel nad oes raid i mi boeni am gadw'r criw o'r siop groser yn ffres.
Rhannwch yr awgrymiadau hyn ar gyfer tyfu cilantro ar Twitter
Oes gennych chi ffrind sy'n caru coginio gyda cilantro? Rhannwch yr awgrymiadau tyfu hyn gyda nhw. Dyma neges drydar i'ch rhoi ar ben ffordd:
Mae Cilantro yn un o brif elfennau coginio Mecsicanaidd ac Asiaidd. Mae'n hynod hawdd ei dyfu hefyd. Ewch i'r Cogydd Garddio am awgrymiadau tyfu cilantro. Cliciwch i DrydarBlas Cilantro.
Nid yw perlysieuyn gardd erioed wedi bod mor begynnu. Mae pobl naill ai'n caru'r blas ac yn ei ddefnyddio drwy'r amser, neu'n dweud wrthyf ei fod yn blasu fel sebon ac yn gwrthod ei ddefnyddio o gwbl. I mi, mae'r blas yn ffres ac yn sitrwsgyda gorffeniad pupur.
Mae'n flas egr gydag awgrym o ddaearoldeb. Byddwn yn ei ddisgrifio fel rhyw fath o groes rhwng lemwn a saets
Awgrymiadau ar gyfer tyfu cilantro
Os oes gennych chi lecyn bach yn eich gardd, mae'n eithaf hawdd tyfu cilantro. Rwy'n tyfu fy un i yn fy ngardd ddec, fel ei fod yn ddefnyddiol i'w gynaeafu pan fyddaf am ei ddefnyddio ar gyfer coginio.
Bydd yr awgrymiadau hyn yn eich helpu i dyfu cilantro yn eich iard gefn, neu fel planhigyn perlysiau dan do ar ffenestr heulog felly.
I gael y mwyaf allan o dyfu cilantro, mae'n bwysig deall ei gylch tyfu byr.
Mae angen golau'r haul
Plannu cilantro yn llygad yr haul yn y parthau gogleddol, neu gysgod golau yn y parthau deheuol poethach. Yma yng Ngogledd Carolina mae’r hafau’n mynd yn boeth iawn a bydd fy mhlanhigyn cilantro yn mynd i ormod o haul yn hawdd.
Rwy’n cael y canlyniadau gorau o’r planhigyn drwy’r gwanwyn ac yna eto yn y misoedd cwymp.
Pridd a dyfrio Gofynion
Pridd sy’n draenio’n dda gyda pH o 6.2 i 6.8 yn ddelfrydol, ond mae tyfu ‘pridd’ fel ‘cilantro’ yn gweithio’n rhy drwm gan ei fod
pridd soeglyd. Ychwanegwch rywfaint o gompost neu ddeunydd organig arall at y twll plannu, oni bai eich bod yn tyfu'r planhigyn yn bennaf ar gyfer yr hadau.
Hyd yn oed lleithder sydd orau os gallwch ei ddarparu. Dyw'r planhigyn ddim yn hoffi mae'r pridd yn rhy sych.
Plannu Cilantro
Huwch yr hadau tua 12 – 18modfeddi ar wahân yn y gwanwyn. Ym mharthau 9-10, gallwch ei blannu yn yr hydref gan y bydd yn para trwy'r gaeaf.
Plannu olyniaeth yw'r ffordd orau o'i gael wrth law trwy'r tymor.
Gweld hefyd: Gweddnewidiad Cornel Ddarllen – Lle i Ymlacio Rhowch blanhigion neu hadau newydd bob 4-6 wythnos tan ganol yr hydref. Mae'n well tyfu Cilantro o hadau, gan ei fod yn tyfu'n gyflym ac yn datblygu gwreiddyn tap sy'n golygu nad yw'n addasu'n dda i drawsblannu. 
Os oes gennych chi'r ystafell, plannwch cilantro mewn gwely sydd wedi'i neilltuo'n unig i dyfu perlysiau fel y gall ailhadu. Mae hefyd yn ddewis da ar gyfer cornel o'ch gardd lysiau neu mewn cynhwysydd mawr..
Blodau
Fel y rhan fwyaf o berlysiau, dylech binsio blaenau'r blodau. Yn achos cilantro, un o'r cwynion mwyaf cyffredin gan y rhai sy'n tyfu yw bod y planhigyn yn blodeuo ac yn marw'n rhy hawdd.
Os caniatewch i'r planhigyn flodeuo, bydd yn rhoi'r gorau i gynhyrchu dail ac yn mynd i hadau. Gelwir hyn yn bolltio a, gyda cilantro, mae hyn yn digwydd mewn pridd uwchlaw 75 º F (Sydd yn ddelfrydol os ydych chi'n ei dyfu i gael had coriander!) 
Mae coesyn y blodyn yn hir ac yn lanky ac mae blodau siâp ymbarél arth gyda blodau gwyn gwyn neu bincaidd.
Maen nhw'n denu llawer o wahanol bryfed. Mae'r blodau hyn yn ddiweddarach yn cynhyrchu'r hadau cilantro.
Mae planhigion Cilantro yn blanhigion cydymaith gwych oherwydd bydd y blodau'n denu pryfed buddiol. Gan ei fod yn tyfu'n gyflym ac yn bolltio'n hawdd, plannwch ef o amgylch eich llysieuyngardd.
Dail
Mae'r planhigyn yn tyfu gyda rhosedau o ddail lacy ar goesynnau hir. Mae gan y dail hŷn, aeddfed ymddangosiad tebyg i redyn ond llai o flas. Mae'r dail cadarn, iau yn cael eu defnyddio orau ar gyfer cynaeafau. 
A yw Cilantro yn Blanhigyn Blynyddol neu'n Blanhigyn lluosflwydd?
Mae Cilantro yn cael ei dyfu fel un blynyddol ym mharthau 3-8 a bydd angen ei blannu bob blwyddyn yn y gwanwyn. Yn y parthau caledwch cynhesach 9-11, gellir ei blannu yn yr hydref a bydd yn gaeafu'n braf.
Bydd llawer o blanhigion cilantro yn hadu eu hunain ac os bydd yn gwneud hyn, gydag ychydig o lwc efallai y byddwch yn dod o hyd i blanhigion newydd yn tyfu o amgylch gwaelod yr hen blanhigyn. Darganfyddwch fwy am berlysiau blynyddol, dwyflynyddol a lluosflwydd yma.
Cynnal a Chadw
Mae Cilantro yn tueddu i fod yn goesog ac yn bigog. Er mwyn helpu i atal hyn, pinsiwch blanhigion ifanc yn ôl i annog llwyni. Hyd yn oed gyda chynnal a chadw da, nid yw'r perlysiau blynyddol hwn yn para'n hir. Bydd yn bolltio o'r gwres yn y pen draw.
Dim ond natur y planhigyn yw bod yn fyrhoedlog.
Cynaeafu
Defnyddiwch y dail uchaf, newydd a chadarn wrth goginio, yn hytrach na'r dail aeddfed, isaf sy'n edrych yn debycach i redyn.
Gallwch gynaeafu'r planhigyn yn barhaus yn ystod misoedd oerach y gwanwyn a'r gaeaf
os nad yw'n rhewi. gwres poeth felly mae'n well ei dyfu'n gynnar ac yn hwyr, er ei fod yn iawn trwy'r haf yn yr oerachparthau. 
Mae dail cyntaf cilantro a dyfwyd o hadau yn barod i'w cynaeafu mewn dim ond 3-4 wythnos. Pan mae'r planhigyn yn aeddfedu ac yn blodeuo bydd yn cynhyrchu hadau.
Coriander yw'r enw arnyn nhw. Ceisiwch osgoi torri mwy nag un rhan o dair o'r dail ar un adeg, neu fe allech chi wanhau'r planhigyn a gallai roi'r gorau i dyfu.
Mae hadau coriander mewn gwirionedd yn ddau hedyn cilantro sydd wedi'u hamgáu mewn plisg bach, crwn a chaled.
I wneud yr hadau'n hyfyw fel eu bod yn egino, malwch y plisg hadau a mwydo'r hadau am ychydig ddyddiau, yna tynnwch nhw o'r dŵr a gadael iddyn nhw sychu.
Gweld hefyd: Bariau Pecan CaramelGallwch chi hefyd gasglu'r hadau coriander a'u caniatáu i'w sychu a'u coginio i mewn. (gwych mewn cyri, ryseitiau dofednod, relish, a phicls)
Cilantro Ffres
Mae'n well coginio gyda cilantro ffres gan y bydd y dail yn colli'r rhan fwyaf o'i flas ar ôl iddynt gael eu sychu. Mae cilantro ffres yn ffynhonnell dda o botasiwm ac yn naturiol isel mewn calorïau.
Ychwanegwch y dail yn rhan olaf y weithdrefn goginio i wneud y mwyaf o'r blas.
Storwch cilantro trwy rewi'r dail mewn hambwrdd ciwb iâ mewn dŵr neu olew olewydd.
Hyd yn oed fel hyn byddant yn colli rhywfaint o'u blas ond mae'n ffordd braf o ddefnyddio unrhyw ddail ar ddiwedd y tymor tyfu ar ddiwedd y tymor tyfu. Gellir cyfuno cilantro hefyd â menyn, calch a siwgr i wneud menyn cilantro i'w ddefnyddio fel sbred ar gracers.
Y menynMae hefyd yn braf i'w ddefnyddio ar ŷd ar y cob, neu gigoedd wedi'u grilio sy'n defnyddio rhwbiad sbeis Mecsicanaidd.
Plâu
Mae gan Cilantro flas cryf, felly mae'r rhan fwyaf o bryfed yn ei osgoi. Mae plâu achlysurol yn cynnwys pryfed gleision, pryfed gwyn, a llwydni powdrog
Rhai ryseitiau sy'n defnyddio Cilantro
Mae Cilantro yn stwffwl mewn prydau Mecsicanaidd ac Asiaidd. Fe'i defnyddir ledled y byd, yn enwedig yn Asia a'r Dwyrain Canol. Dyma ychydig o ryseitiau i'ch rhoi ar ben ffordd. 
- Salad Cyw Iâr Cilantro Paleo Sinsir
- Margarita Stecen gyda Cilantro a Chalch
- Salad Trofannol gyda Vinaigrette Calch Cilantro
- Salad Mango gyda Chilantro Cilantro
- Salad Mango gyda Chilantro Cilantro gyda'r Cartref Wheaptro Cilantro gyda Chilantro wedi'i wneud 18>
- Guacamole gorau erioed (gyda LLWYTH o Cilantro!)
