តារាងមាតិកា
ការដាំ Cilantro គឺងាយស្រួលណាស់ ដរាបណាអ្នកថែរក្សាវាឱ្យនៅឆ្ងាយពីកំដៅក្តៅបំផុត។
ស្រលាញ់វា ឬស្អប់វា ក្រូចឆ្មារ ( Coriandrum sativum) នៅតែជាឱសថដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយសម្រាប់សួនផ្ទះបាយ។
Cilantro គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយម និងជាអាហាររបស់ជនជាតិអាស៊ី។ វាបង្កើតជាគ្រឿងតុបតែងដ៏អស្ចារ្យ ហើយត្រូវបានបម្រើឱ្យស្រស់ល្អបំផុត។
ចាប់តាំងពីស្លឹក មើលទៅដូចជាស្លឹក parsley រាងសំប៉ែត cilantro អាចពិបាកក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណ។
ទោះបីជាមានប្រជាប្រិយភាពរបស់វាក៏ដោយ ក៏ cilantro មិនត្រូវបានគេឃើញជាញឹកញាប់លូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះនោះទេ។ ហេតុផលមួយប្រហែលជាថាវាមានតម្លៃថោក និងអាចរកបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសភាគច្រើន។
មួយទៀតគឺថាមនុស្សហាក់ដូចជាគិតថាវាពិបាកក្នុងការដាំដុះ ដែលមិនមែនជាករណីទាំងអស់។ ខ្ញុំចូលចិត្តដាំវាដោយខ្លួនឯង ដើម្បីកុំឱ្យខ្ញុំខ្វល់ខ្វាយពីការថែរក្សាចង្រ្កានពីហាងលក់គ្រឿងទេស។
ចែករំលែកគន្លឹះទាំងនេះសម្រាប់ការដាំដុះ cilantro នៅលើ Twitter
តើអ្នកមានមិត្តដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូបជាមួយ cilantro ទេ? ចែករំលែកគន្លឹះរីកលូតលាស់ទាំងនេះជាមួយពួកគេ។ នេះជាធ្វីតដើម្បីអោយអ្នកចាប់ផ្តើម៖
Cilantro គឺជាអាហារសំខាន់នៃម្ហូបម៉ិកស៊ិក និងអាស៊ី។ វាក៏ងាយស្រួលដាំផងដែរ។ ទៅកាន់ The Gardening Cook សម្រាប់ការណែនាំអំពីការដាំដុះ cilantro មួយចំនួន។ ចុចដើម្បីធ្វីតរសជាតិនៃ Cilantro ។
មិនដែល មានរុក្ខជាតិស្មៅមានពណ៌ច្រើនទេ។ មនុស្សចូលចិត្តរសជាតិ ហើយប្រើវាគ្រប់ពេល ឬប្រាប់ខ្ញុំថាវាមានរសជាតិដូចសាប៊ូ ហើយបដិសេធមិនប្រើវាទាល់តែសោះ។ សម្រាប់ខ្ញុំ រសជាតិគឺស្រស់ និងក្រូចឆ្មារជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ។
វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងការណែនាំអំពីភាពផែនដី។ ខ្ញុំនឹងពណ៌នាថាវាជាប្រភេទឈើឆ្កាងរវាងក្រូចឆ្មា និងឥសី
ការណែនាំសម្រាប់ដាំ cilantro
ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងតូចមួយនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក វាងាយស្រួលក្នុងការដាំ cilantro ។ ខ្ញុំដាំរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងសួនច្បារលើដំបូលរបស់ខ្ញុំ ដើម្បីឱ្យវាងាយស្រួលប្រមូលផលនៅពេលខ្ញុំចង់ប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
គន្លឹះទាំងនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យដាំ cilantro នៅក្នុងទីធ្លាខាងក្រោយរបស់អ្នក ឬជារុក្ខជាតិស្មៅក្នុងផ្ទះនៅលើបង្អួចដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីការរីកលូតលាស់នៃ cilantro វាជាការសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីវដ្តលូតលាស់ខ្លីរបស់វា។
តម្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យ
ដាំ cilantro នៅព្រះអាទិត្យពេញតំបន់ភាគខាងជើង ឬម្លប់ពន្លឺនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងដែលក្តៅជាង។ នៅទីនេះនៅរដ្ឋ North Carolina រដូវក្តៅក្តៅខ្លាំង ហើយដើម cilantro របស់ខ្ញុំនឹងងាយរលាយក្នុងពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងពេក។
ខ្ញុំទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតពីរុក្ខជាតិពេញមួយរដូវផ្ការីក ហើយបន្ទាប់មកម្តងទៀតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
សូមមើលផងដែរ: ម្សៅគ្រឿងទេសចិនប្រាំ - ធ្វើ DIY ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។តម្រូវការដី និងការស្រោចទឹក
ដីបង្ហូរទឹកល្អដែលមាន pH ពី 6.2 ដល់ 6.8
ដីមានកម្លាំងខ្លាំងផងដែរ ប៉ុន្តែវាល្អសម្រាប់ការលូតលាស់។ រុក្ខជាតិមិនចូលចិត្តដីសើមទេ។ បន្ថែមជីកំប៉ុស ឬសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀតទៅក្នុងរន្ធដាំ លុះត្រាតែអ្នកដាំរុក្ខជាតិជាចម្បងសម្រាប់គ្រាប់ពូជ។សូម្បីតែសំណើមក៏ល្អបំផុតដែរ ប្រសិនបើអ្នកអាចផ្តល់វាបាន។ រុក្ខជាតិមិនចូលចិត្តទេ ព្រោះដីស្ងួតពេក។
ការដាំ Cilantro
សាបព្រួសគ្រាប់ពូជប្រហែល 12 - 18អ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅនិទាឃរដូវ។ នៅតំបន់ទី 9-10 អ្នកអាចដាំវានៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ព្រោះវានឹងបន្តរហូតដល់រដូវរងា។
ការដាំបន្តបន្ទាប់គឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីឱ្យវានៅនឹងដៃពេញមួយរដូវ។
រៀបចំរុក្ខជាតិ ឬគ្រាប់ពូជថ្មីរៀងរាល់ 4-6 សប្តាហ៍រហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ Cilantro ត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងល្អបំផុតពីគ្រាប់ ព្រោះវាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កើតជាឫសគល់ ដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចសម្របខ្លួនបានល្អចំពោះការស្ទូង។ 
ប្រសិនបើអ្នកមានបន្ទប់ ចូរដាំ cilantro នៅលើគ្រែដែលឧទ្ទិសដល់ការដាំដុះ ដើម្បីអោយវាអាចបន្តពូជបាន។ វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ជ្រុងនៃសួនបន្លែរបស់អ្នក ឬក្នុងធុងធំមួយ..
ផ្កា
ដូចឱសថភាគច្រើនដែរ អ្នកគួរតែខ្ទាស់គន្លឹះផ្កា។ នៅក្នុងករណីនៃ cilantro ការត្អូញត្អែរមួយក្នុងចំណោមការត្អូញត្អែរញឹកញាប់បំផុតពីអ្នកដាំដុះគឺថារុក្ខជាតិចេញផ្កាហើយស្លាប់យ៉ាងងាយ។
ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិចេញផ្កា វានឹងឈប់បង្កើតស្លឹក ហើយទៅគ្រាប់ពូជ។ នេះហៅថា bolting និងជាមួយ cilantro វាកើតឡើងនៅលើដីលើសពី 75 º F (ដែលល្អប្រសិនបើអ្នកកំពុងដាំវាដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ពូជ coriander!) 
ទងផ្កាមានប្រវែងវែង ហើយមានរោម ហើយផ្ការាងពងក្រពើដែលមានផ្កាពណ៌ស ឬពណ៌ផ្កាឈូក។
ពួកវាទាក់ទាញជាច្រើនខុសៗគ្នា។ ផ្កាទាំងនេះក្រោយមកបង្កើតគ្រាប់ពូជ cilantro ។
រុក្ខជាតិ Cilantro បង្កើតជារុក្ខជាតិដៃគូដ៏អស្ចារ្យ ដោយសារផ្កានឹងទាក់ទាញសត្វល្អិតមានប្រយោជន៍។ ដោយសារវាលូតលាស់លឿន និងអាចដាក់គ្រាប់បានយ៉ាងងាយ សូមដាំវាជុំវិញបន្លែរបស់អ្នក។សួន។
ស្លឹក
រុក្ខជាតិនេះដុះជាមួយនឹងផ្កាកុលាបនៃស្លឹកឡាស៊ីនៅលើដើមវែង។ ស្លឹកចាស់ទុំមានរូបរាងដូចដើម តែមានរសជាតិតិច។ ស្លឹករឹងមាំ និងក្មេងគឺល្អបំផុតសម្រាប់ប្រមូលផល។
តើ Cilantro ជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំ ឬមានអាយុច្រើនឆ្នាំមែនទេ?
Cilantro ត្រូវបានដាំដុះជាប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងតំបន់ 3-8 ហើយនឹងត្រូវការដាំជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវ។ នៅតំបន់ដែលក្តៅជាង 9-11 វាអាចដាំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយនឹងនៅរដូវរងាបានយ៉ាងស្អាត។
រុក្ខជាតិ Cilantro ជាច្រើននឹងបណ្តុះដោយខ្លួនឯង ហើយប្រសិនបើវាធ្វើដូចនេះ សំណាងបន្តិច អ្នកអាចនឹងរកឃើញរុក្ខជាតិថ្មីដែលដុះជុំវិញមូលដ្ឋានរបស់រុក្ខជាតិចាស់។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីឱសថប្រចាំឆ្នាំ ពីរឆ្នាំ និងច្រើនឆ្នាំនៅទីនេះ។
ការថែទាំ
Cilantro មានទំនោរទៅរកការឡើងជើង និងវិល។ ដើម្បីជួយទប់ស្កាត់បញ្ហានេះ ចូរច្របាច់រុក្ខជាតិវ័យក្មេងមកវិញ ដើម្បីជំរុញឱ្យមានការដុះលូតលាស់។ ទោះបីជាមានការថែទាំល្អក៏ដោយ ស្មៅប្រចាំឆ្នាំនេះមិនមានអាយុវែងទេ។ វានឹងរលាយជាយថាហេតុ។
សូមមើលផងដែរ: Spicy Bloody Mary Cocktailវាគ្រាន់តែជាធម្មជាតិរបស់រុក្ខជាតិដែលមានអាយុខ្លីប៉ុណ្ណោះ។
ការប្រមូលផល
ប្រើស្លឹកខាងលើ ថ្មី និងរឹងមាំក្នុងការចម្អិនអាហារ ជាជាងស្លឹកទាបដែលចាស់ទុំដែលមានរោមច្រើនមើលទៅ។
អ្នកអាចប្រមូលផលរុក្ខជាតិជាបន្តបន្ទាប់នៅរដូវផ្ការីក និងរយៈពេល 5 ខែ> ប្រសិនបើរដូវត្រជាក់និងត្រជាក់។ វាមិនចូលចិត្តកំដៅក្តៅទេ ដូច្នេះវាល្អជាងដាំដើមនិងចុង ទោះបីជាវាល្អពេញរដូវក្តៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ក៏ដោយ។zones។ 
ស្លឹកដំបូងនៃ cilantro ដែលដុះចេញពីគ្រាប់ពូជត្រៀមនឹងប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 3-4 សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិលូតលាស់ និងចេញផ្កា វានឹងបង្កើតគ្រាប់ពូជ។
ពួកវាត្រូវបានគេហៅថា coriander ។ ជៀសវាងការកាត់ស្លឹកលើសពីមួយភាគបីក្នុងពេលតែមួយ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិចុះខ្សោយ ហើយវាអាចឈប់លូតលាស់បាន។
គ្រាប់ស្លឹកគ្រៃគឺពិតជាគ្រាប់ពូជ cilantro ពីរគ្រាប់ដែលរុំក្នុងអង្កាមតូចមូល និងរឹង។
ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជអាចដុះពន្លកបាន សូមបុកអង្កាម ហើយត្រាំគ្រាប់ពូជពីរបីថ្ងៃ បន្ទាប់មកយកវាចេញពីទឹក ហើយទុកវាឱ្យស្ងួត។
អ្នកក៏អាចប្រមូលគ្រាប់ពូជ coriander យកមកប្រើប្រាស់ ហើយទុកវាឱ្យស្ងួត។ (ល្អណាស់ក្នុងគុយរី រូបមន្តបសុបក្សី រសជាតិ និងគ្រឿងជ្រលក់)
Cilantro ស្រស់
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនជាមួយ cilantro ស្រស់ ព្រោះស្លឹកនឹងបាត់បង់រសជាតិភាគច្រើននៅពេលដែលវាស្ងួត។ cilantro ស្រស់គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម និងមានកាឡូរីទាបដោយធម្មជាតិ។
បន្ថែមស្លឹកនៅក្នុងផ្នែកចុងក្រោយនៃនីតិវិធីចម្អិនអាហារដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
ទុក cilantro ដោយបង្កកស្លឹកនៅក្នុងថាសទឹកកកក្នុងទឹក ឬប្រេងអូលីវ។
ទោះបីជាវិធីនេះពួកគេនឹងបាត់បង់រសជាតិរបស់វាខ្លះដែរ ប៉ុន្តែវាជាវិធីដែលល្អសម្រាប់ការលូតលាស់របស់ស្លឹក។ Cilantro ក៏អាចផ្សំជាមួយប៊ឺ កំបោរ និងស្ករ ដើម្បីបង្កើតជាប៊័រ cilantro ដើម្បីប្រើជាម្សៅដាក់លើនំកែកឃឺ។
ប៊ឺវាក៏ល្អផងដែរក្នុងការប្រើនៅលើពោតនៅលើ cob ឬសាច់ដុតដែលប្រើគ្រឿងទេសម៉ិកស៊ិក។
សត្វល្អិត
Cilantro មានរសជាតិខ្លាំង ដូច្នេះសត្វល្អិតភាគច្រើនជៀសវាងវា។ សត្វល្អិតម្តងម្កាលគឺ aphids រុយពណ៌ស និងម្សៅម្សៅ
រូបមន្តមួយចំនួនដោយប្រើ Cilantro
Cilantro គឺជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបម៉ិកស៊ិក និងអាស៊ី។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅទូទាំងពិភពលោក ជាពិសេសនៅអាស៊ី និងមជ្ឈិមបូព៌ា។ នេះគឺជារូបមន្តមួយចំនួន ដើម្បីឲ្យអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់វា។ 
- Paleo Ginger Cilantro Chicken Salad
- Steaks Margarita with Cilantro and Lime
- Tropical Salad with Cilantro Lime Vinaigrette
- Mango Salad with Home Made 17 Cilantro Chips 8>
- ល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន Guacamole (ជាមួយ LOADS នៃ Cilantro!)
