ಪರಿವಿಡಿ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಬೆಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ ಅಥವಾ ದ್ವೇಷಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ( ಕೊರಿಯಾಂಡ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್) ಇನ್ನೂ ಅಡಿಗೆ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಗಳು ಚಪ್ಪಟೆ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆ ಕಾಣುವುದರಿಂದ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಮನೆಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರಬಹುದು.
ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಜನರು ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಜವಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಾನೇ ಬೆಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಗೊಂಚಲು ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಟ್ವಿಟ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ
ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಂದು ಟ್ವೀಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ. ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದ ಫ್ಲೇವರ್ ಆಫ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.
ಒಂದು ಗಾರ್ಡನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಇಷ್ಟು ಧ್ರುವೀಕರಣಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ. ಜನರು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಸಾಬೂನಿನ ರುಚಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನನಗೆ, ರುಚಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಗಿದೆಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ.
ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಋಷಿಗಳ ನಡುವಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಡ್ಡ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಲಹೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ತಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಾನು ನನ್ನ ಡೆಕ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಣಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಳಾಂಗಣ ಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿ.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು
ಉತ್ತರ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ನೆಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೋಲ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯತೆಗಳು
ಒಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಮಣ್ಣು pH 6.2 ರಿಂದ 6.8 ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ>
ಸಸ್ಯವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಟ್ಟ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸದಿದ್ದರೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ ತೇವಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನೆಡುವುದು
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 12 - 18 ಬಿತ್ತುವುದುವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರ. 9-10 ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ 4-6 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೀಜದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 
ನೀವು ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮೀಸಲಾದ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೆಡಿ. ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ತೋಟದ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ..
ಹೂಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ, ನೀವು ಹೂವಿನ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಯುವವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೂರುಗಳೆಂದರೆ, ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೂಬಿಡಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೋಲ್ಟಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು 75º F ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!) 
ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಛತ್ರಿ ಆಕಾರದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹೂವುಗಳು ನಂತರ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಒಡನಾಡಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೂವುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೋಲ್ಟ್ ಆಗುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಸುತ್ತಲೂ ನೆಡಬೇಕುಉದ್ಯಾನ.
ಎಲೆಗಳು
ಸಸ್ಯವು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಸಿ ಎಲೆಗಳ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ, ಬಲಿತ ಎಲೆಗಳು ಜರೀಗಿಡದಂತಹ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೃಢವಾದ, ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವೇ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವೇ?
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು 3-8 ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನೆಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ವಲಯಗಳು 9-11 ರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗಿಡಗಳು ಸ್ವಯಂ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅದೃಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯದ ಬುಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ವಾರ್ಷಿಕ, ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿರ್ವಹಣೆ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನುಣುಪನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಪೊದೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಶಾಖದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕೇವಲ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸಸ್ಯದ ಸ್ವಭಾವವಾಗಿದೆ.
ಕೊಯ್ಲು
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಹೆಚ್ಚು ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ>> 5 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಬಿಸಿಯಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆವಲಯಗಳು. 
ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ಕೇವಲ 3-4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆದು ಹೂವುಗಳು ಬೆಳೆದಾಗ ಅದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎರಡು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದಿವೆ.
ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಬೀಜದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ , ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕಿ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್ ಬೌಲ್ ಪಾರ್ಟಿ ಫುಡ್ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
(ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ)
ಸಹ ನೋಡಿ: ಉದ್ಯಾನ ಪ್ರವಾಸ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಏನು ಅರಳುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೆಣ್ಣೆಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ರಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾರ್ನ್ ಆನ್ ದಿ ಕಾಬ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಹ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಕೀಟಗಳು
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಟಗಳು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕೀಟಗಳು ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಬಿಳಿ ನೊಣ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. 
- ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಶುಂಠಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಲೈಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಲೈಮ್ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಾಪಿಕಲ್ ಸಲಾಡ್
- ಚಿಲಾಂಟ್ರೋ ಲೈಮ್ ವೀನೈಗ್ರೆಟ್
- ಮಾಂಗೋ ಟೋರ್ಟದೊಂದಿಗೆ W ಅನಾನಸ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಾಲ್ಸಾ
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ (ಲೋಡ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ!)
