પેકન પાઇ કૂકીઝ - રજાઓની સારવાર

આ પેકન પાઈ કૂકીઝ પરંપરાગત રીતે પેકન પાઈનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે, નાના કદમાં, બધી કેલરી વિના.

મારા પતિ પેકન પાઈના કટ્ટરપંથી છે. તે તેના વિશે બધું જ પ્રેમ કરે છે. કેલરી સિવાય, એટલે કે.

તે થોડું વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે અને રજાઓ માટે ટેબલ પર આખી પેકન પાઇ રાખવાથી તે પ્રતિકાર કરી શકે તેના કરતાં થોડો વધારે હોઈ શકે છે.

પ્લીઝ ડ્રમ રોલ! પેકન પાઈ કૂકીઝ માટેની મારી રેસીપી દાખલ કરો!

આ પેકન પાઈ કૂકીઝ તમારા આગલા કૂકી સ્વેપ માટે અથવા તમારા હોલિડે ડેઝર્ટ ટેબલમાં ઉમેરવા માટે યોગ્ય પસંદગી છે.

મને વર્ષના આ સમયે કૂકીઝ સ્વેપ માટે કૂકીઝ બનાવવી ગમે છે. અન્ય એક મહાન ક્રિસમસ કૂકી રેસીપી લીંબુ સ્નોબોલ કૂકીઝ માટે છે. તેઓ આ પેકન પાઈ કૂકીઝની જેમ જ રજાનો ઉત્સાહ લાવે છે.

આ સ્વાદિષ્ટ પેકન પાઈ કૂકીઝમાં વધુ વ્યવસ્થિત કદમાં પેકન પાઈનો તમામ સ્વાદ હોય છે.

તેને આખી પાઈ ખાવાની લાલચ આપ્યા વિના આનંદ માણવા માટે હું માત્ર એક કે બે જ રાખી શકું છું.

કુકીઝ અદ્ભુત છે. તેમની પાસે મીઠી, કારામેલ-વાય, પેકન ફિલિંગનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ છે અને કૂકી બેઝને બદલે, હું તેમને ફ્લેકી પેસ્ટ્રી સાથે બનાવું છું!

કૂકી અને પાઈ બંને વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ, અને પતિને એવું લાગશે નહીં કે તે બિલકુલ પાછળ છે. તેઓ નાના કદના આકર્ષક વ્યક્તિગત પેકન પાઈની અનુભૂતિ આપે છે.

તમારા બધાની જેમ, હું પણ વર્ષના આ સમયે ખૂબ જ વ્યસ્ત છું, તેથી આ બનાવવાકૂકીઝ પાઇ ક્રસ્ટ્સ બનાવવા પર સંપૂર્ણ હોગ જવાને બદલે અને અન્ય દરેક વસ્તુ જે પેકન પાઇમાં જાય છે તે મને આકર્ષિત કરે છે.

તેઓ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તેથી તે ખૂબ સારા છે.

અને કમરલાઇન વિભાગમાં જીવનને વધુ સારું બનાવવા માટે, હું મારા મનપસંદ બ્રાઉન સુગર વિકલ્પનો ઉપયોગ કરી રહ્યો છું - સ્પ્લેન્ડા નો કેલરી બ્રાઉન સુગર બ્લેન્ડ.

આને પેકન, ઈંડા, પાઈ ક્રસ્ટ, બેકિંગ ચોકલેટ અને કોર્ન સીરપમાં ઉમેરો અને તમારી પાસે પેકન પાઈ હેવનમાં બનેલી મેચ છે.

આ કૂકીઝ બનાવવી સરળ ન હોઈ શકે. સ્ટવ પર ધીમા તાપે તમારી ફિલિંગ કરીને શરૂ કરો અને ધીમે ધીમે હલાવવાની ખાતરી કરો.

તમે ઈચ્છો છો કે પુડિંગ બનાવતી વખતે તેની સુસંગતતા હોય જેથી તેને પાઈ-કૂકીઝમાં ચમચો મારવામાં સરળતા રહે.

તમારા કણકને રોલ આઉટ કરો (મેં સમય બચાવવા માટે સ્ટોરમાં ખરીદેલી કણકનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પરંતુ ઘરે બનાવેલ કણક પણ સરસ છે.)

કણકમાંથી 3″ વર્તુળો કાપો અને લગભગ 1 નાના ટુકડા કરો. તૈયાર પેકન/બ્રાઉન સુગર ભરવામાં ચમચી. મેં કૂકીઝ કટરનો ઉપયોગ ક્રિમ્પ્ડ કિનારી સાથે કર્યો.

રસોઈ ટીપ: મને જાણવા મળ્યું કે સ્ટોરમાં ખરીદેલી કણક ખૂબ જ પાતળી હતી અને આ કૂકીઝને થોડી વધુ જાડાઈની જરૂર હોય છે, તેથી મેં તેને પાછું એકસાથે ફોલ્ડ કર્યું અને પછી તેને ફરીથી થોડું ઘટ્ટ કર્યું. 1/4″ પકડી રાખવાનું સારું કદ હતુંફિલિંગ.

અને બીજી ટીપ. કૂકી બેઝ ખૂબ ભરેલા ન ભરો. જ્યારે તમે રાંધશો ત્યારે ભરણ ફેલાશે અને ગડબડ કરી શકે છે. 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખરેખર જરૂરી છે.

(મને પૂછશો નહીં કે હું આ કેવી રીતે જાણું છું. LOL)

મેં મારી પેકન પાઈ કૂકીઝ રાંધવા માટે સિલિકોન બેકિંગ મેટનો ઉપયોગ કર્યો. આ મેટ્સ આના જેવી મીઠાઈ માટે અદ્ભુત છે જે થોડી ચીકણી હોય છે.

મેટ્સ દરેક વખતે કોઈ ચોંટેલા અને કિનારીઓને વધુ બ્રાઉન કર્યા વિના સંપૂર્ણ કૂકીઝ બનાવે છે.

જ્યારે થઈ જાય, ત્યારે કૂકીઝને વાયર રેક પર આરામ કરવા દો. હું જાણું છું, મને ખબર છે….તમે માત્ર એક જ રીતે યોગ્ય રીતે ગોબબલ કરવા માટે લલચાઈ જશો, પરંતુ તે ભરણ ગરમ હશે અને તેને આરામની જરૂર પડશે.

બ્રાઉન સુગરના અદ્ભુત સ્વાદ સાથે ઓયે, ગૂઈ, પેકન પાઈ મીની કૂકીઝ. તેથી સ્વાદિષ્ટ. પેકન પાઇને પસંદ કરતા પતિ માટે યોગ્ય છે પરંતુ તેના પોર્શન કંટ્રોલને પણ જોવા માંગે છે.

પેકન પાઇ કૂકીઝ ચોકલેટ ઝરમર ઝરમર બનાવવા માટે સરળ છે. મેં હમણાં જ સારી ગુણવત્તાવાળી સેમી સ્વીટ ચોકલેટને માઇક્રોવેવમાં પીગળી અને તેને ટિપ કાપીને ઝિપ લોક બેગીમાં મૂકી અને પછી જ્યારે તેઓ થોડો આરામ કર્યો ત્યારે કૂકીઝ પર ઝરમર ઝરમર ઝરમર ઝરમર વરસાવ્યું.

કૂકીઝ મને ટર્ટલ કેન્ડીઝ, પેકન પાઈ અને કૂકીઝની યાદ અપાવે છે.

ફિલિંગ મીઠી અને ક્ષીણ હોય છે જેમાં પેકન્સમાંથી ક્રંચ હોય છે અને કૂકીનો તળિયે પાઈ ક્રસ્ટની જેમ ફ્લેકી હોય છે. આ પેકન પાઈ કૂકીઝ તમારા હોલિડે ડેઝર્ટની હિટ બનવાની ખાતરી છેટેબલ.

આ પેકન પાઈ કૂકીઝને પછીથી પિન કરો

શું તમે મારી પેકન પાઈ ક્રિસમસ કૂકીઝ માટે આ રેસીપીની યાદ અપાવવા માંગો છો? ફક્ત આ છબીને Pinterest પર તમારા રસોઈ બોર્ડમાંની એક પર પિન કરો જેથી કરીને તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો.

તમારા પતિની મનપસંદ રજાઓ શું છે? કૃપા કરીને મને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં જણાવો.

પેકન પાઈ કૂકીઝ - એક રજાની સારવાર

પરંપરાગત પેકન પાઈમાંથી ફેરફાર માટે, આ પેકન પાઈ કૂકીઝનો પ્રયાસ કરો. તેઓ વ્યક્તિગત કદના ભાગોમાં તમામ સ્વાદ ધરાવે છે.

સામગ્રી

• 1 તૈયાર કરેલ સિંગલ પાઈ ક્રસ્ટ
20 મીનીટ
• 20 મીનીટ 1 તૈયાર કરેલ છે. 2 કપ પેકન્સ, સમારેલી
• 1/3 કપ બ્રાઉન સુગર બ્લેન્ડ
• 1/4 કપ ડાર્ક કોર્ન સીરપ
• 2 મોટા ઈંડા
• 1/8 ચમચી કોશેર મીઠું
• સજાવટ માટે:
• અર્ધ
• કપમાં
• અર્ધ
• કપમાં
• કોલેટ> અર્ધ
• કપમાં
• કોશેર મીઠું 7>
  1. તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375º એફ. પર પહેલાથી ગરમ કરો.
  2. એક મોટા સોસપેનમાં, માખણ, પેકન્સ, બ્રાઉન સુગરનું મિશ્રણ, મકાઈની ચાસણી, મીઠું અને ઈંડાને ભેગું કરો.
  3. સ્ટવની ટોચ પર મધ્યમ ધીમી આંચ પર રાંધો, બસ બધું ભેગું થઈ ગયું છે અને તે ઘટ્ટ થવાનું શરૂ થઈ રહ્યું છે - બટરસ્કોચ પુડિંગની સુસંગતતા વિશે.
  4. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને આ મિશ્રણને બાજુ પર રાખો.
  5. તમારા પાઈ ક્રસ્ટના કણકને અનરોલ કરો અને વર્તુળને કાપી લો.એક 3" કુકી કટર.
  6. નાની પાઈનો આકાર બનાવવા માટે ધાર પર લગભગ 1/4" ઉપર હળવેથી ફોલ્ડ કરો અને ખાતરી કરો કે આધાર લગભગ 1/4" જાડો છે.
  7. દરેક વર્તુળમાં માત્ર 1 ચમચો પેકન મિશ્રણ.
  8. બાકીકીંગ લાઇન <2019>બેકિંગ લાઇન સાથે
  કૂકીઝ પર મૂકો. 10-12 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી ફિલિંગ સેટ ન થાય અને કિનારીઓ હળવા બ્રાઉન થઈ જાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
• ઓવનમાંથી કાઢી લો અને વાયર રેક પર ઠંડુ કરો.
• બેકિંગ ચોકલેટના ટુકડાને એક નાના માઇક્રોવેવ સેફ બાઉલમાં મૂકો અને લગભગ 15 સેકન્ડ સુધી અથવા બેગ ઓગળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો. 0>
• બેગીનો એક નાનો ખૂણો કાપી નાખો અને કૂકીઝ પર ચોકલેટ ઝરાવો. સેટ થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરો.
• એક એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. આનંદ માણો!

પોષણ માહિતી:

ઉપજ:

18

પ્રતિ

સેર:

S25> પ્રતિ

> કેલરી: 155 કુલ ચરબી: 10 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 4 જી ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ અસંતૃપ્ત ચરબી: 5 ગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ: 24 મિલિગ્રામ સોડિયમ: 66 મિલિગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 14 ગ્રામ ફાઈબર: 2 ગ્રામ ખાંડ: 7 ગ્રામ પ્રોટીન: 3 જી <0 જી. અમારા ભોજન. © કેરોલ ભોજન: અમેરિકન / શ્રેણી: કૂકીઝ