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这些山核桃派饼干拥有传统山核桃派的美味,但体积小,热量低。
我丈夫是胡桃派的狂热爱好者,他喜欢胡桃派的一切,除了它的热量。
他一直在努力减肥,而节日餐桌上的一整块山核桃派可能会让他无法抗拒。
请击鼓!请输入我的山核桃派饼干食谱!
这些山核桃派曲奇是您下一次交换曲奇时的最佳选择,也是您节日甜点餐桌上的新亮点。
我喜欢在每年的这个时候做曲奇饼干交换。 另一个很棒的圣诞曲奇饼干食谱是柠檬雪球曲奇饼干。 它们就像这些山核桃派曲奇饼干一样,带来了节日的气氛。
这些美味的山核桃馅饼饼干拥有山核桃馅饼的所有风味,但大小更易控制。
我可以只拿出一两个让他享用,而不会引诱他吃下整个馅饼。
这种曲奇饼干非常棒,有甜味、焦糖味和山核桃馅的美味,而且我没有用曲奇饼干做饼底,而是用薄脆的面饼做的!
See_also: 花生奶油馅巧克力布朗尼胡桃派它们给人一种迷你大小的美味独立核桃派的感觉。
和你们一样,每年这个时候我都很忙,所以我想做这些饼干,而不是全心全意地做派皮和山核桃派。
制作起来超级简单,而且非常非常好吃。
为了让腰部曲线更加优美,我使用了我最喜欢的红糖替代品--Splenda 无热量红糖混合物。
这种美味的红糖替代品既保留了饼干的所有风味,又大大降低了热量,真是一举两得!
将其加入山核桃、鸡蛋、派皮、烘焙巧克力和玉米糖浆,就能做出天作之合的山核桃派。
首先在炉子上用小火制作馅料,一定要慢慢搅拌。
制作时,您希望它的粘稠度与布丁差不多,这样便于用勺子舀到派饼里。
将面团擀成薄片(为了节省时间,我用的是店里买的面团,但自制的也可以)。
从面团上切 3 英寸长的圆圈,将边缘卷起约 1/4 英寸,做成小馅饼的样子。 用勺子舀入准备好的山核桃/红糖馅。 我用的是边缘卷曲的饼干刀。
烹饪技巧: 我发现店里买的面团擀得很薄,而这些饼干需要更厚一些,所以我就把面团折叠在一起,然后再擀厚一点。
还有一个小窍门:不要把饼干底座装得太满,馅料会在烹饪过程中散开,弄得一团糟。 1 汤匙就足够了。
(别问我是怎么知道的,大笑)。
我用硅胶烤垫来烤山核桃派饼干,这种烤垫非常适合这种有点粘的甜点。
这种垫子每次都能制作出完美的饼干,不会粘连,边缘也不会过度变黄。
完成后,将饼干放在网架上静置。我知道,我知道....,你会很想直接狼吞虎咽地吃一块,但馅料会很烫,需要静置一下。
黏黏糊糊的山核桃派迷你饼干,还有红糖的美妙滋味。 太美味了,非常适合喜欢山核桃派但又想控制分量的丈夫。
山核桃派饼干的巧克力淋酱很容易制作,我只需将优质半甜巧克力在微波炉中融化,然后装入剪去尖端的密封袋中,待饼干静置一段时间后淋在饼干上即可。
这种饼干让我想起了乌龟糖、山核桃馅饼和曲奇饼,所有这些都集于一口美味之中。
这些山核桃派饼干一定会成为您节日甜点餐桌上的宠儿。
See_also: 控制猴子草--如何清除丽阳草将这些山核桃派饼干夹起来备用
您想提醒您我的山核桃派圣诞饼干食谱吗? 请将此图片钉在 Pinterest 上的某个烹饪板上,这样您以后就可以轻松找到它了。
您丈夫最喜欢的节日食品是什么? 请在下面的评论中告诉我。
产量:18山核桃派曲奇 - 节日美食
如果想改变传统山核桃派的口味,不妨试试这些山核桃派饼干。 它们以独立大小的份量提供了所有的风味。
准备时间 20 分钟 烹饪时间 12 分钟 总时间 32 分钟配料
- 1 个准备好的单层派皮
- 2 汤匙无盐黄油,融化
- 1/2 杯山核桃,切碎
- 1/3 杯混合红糖
- 1/4 杯黑玉米糖浆
- 2 个大鸡蛋
- 1/8 茶匙犹太盐
- 装饰
- ¼ 杯半甜烘焙巧克力
说明
- 将烤箱预热至华氏 375 度。
- 在一个大平底锅中,加入黄油、山核桃、红糖混合物、玉米糖浆、盐和鸡蛋。
- 在炉灶上用中小火烹煮,直到所有的东西都混合在一起,并开始变稠--大约是奶油布丁的稠度。
- 离火,将混合物放在一边。
- 展开派皮面团,用 3 英寸饼干刀切出圆形。
- 将边缘向上轻轻折起约 1/4 英寸,形成小馅饼的形状,确保底部约有 1/4 英寸厚。
- 将 1 汤匙山核桃混合物舀入每个圆圈中。
- 将饼干放在铺有硅胶烤垫的烤盘上。
- 烘烤 10-12 分钟,直至馅料刚刚凝固,边缘微微变黄。
- 从烤箱中取出,放在网架上冷却。
- 将烘焙巧克力块放入微波炉专用的小碗中,加热约 15 秒直至融化。
- 将融化的巧克力放入一个密封袋中。
- 剪下袋口的一角,将巧克力淋在饼干上,冷却至凝固。
- 请享用!
营养信息:
产量
18食用量:
1每次食用量: 热量: 155 总脂肪: 10 克 饱和脂肪: 4 克 反式脂肪: 0 克 不饱和脂肪: 5 克 胆固醇: 24 毫克 钠: 66 毫克 碳水化合物: 14 克 纤维素: 2 克 糖: 7 克 蛋白质: 3 克
由于配料的自然变化和我们的烹饪方式,营养信息是近似值。
© 卡罗尔 Cuisine: 美国 类别 曲奇