पेकन पाई कुकीज - एक सुट्टीचा कार्यक्रम

या पेकन पाई कुकीजमध्ये पारंपारिकपणे पेकन पाईची स्वादिष्ट चव असते, लहान आकारात, सर्व कॅलरीशिवाय.

माझे पती पेकन पाईचे कट्टर आहेत. त्याला याबद्दल सर्व काही आवडते. कॅलरी वगळता, म्हणजे.

तो थोडे वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहे आणि सुट्टीसाठी टेबलावर संपूर्ण पेकन पाई ठेवणे त्याला प्रतिकार करण्यापेक्षा थोडेसे जास्त असू शकते.

कृपया ड्रम रोल! पेकन पाई कुकीजसाठी माझी रेसिपी एंटर करा!

या पेकन पाई कुकीज तुमच्या पुढील कुकी स्वॅपसाठी किंवा तुमच्या हॉलिडे डेझर्ट टेबलमध्ये जोडण्यासाठी योग्य पर्याय आहेत.

मला वर्षाच्या या वेळी कुकीज स्वॅपसाठी कुकीज बनवायला आवडतात. आणखी एक उत्तम ख्रिसमस कुकी रेसिपी म्हणजे लिंबू स्नोबॉल कुकीज. या पेकन पाई कुकीजप्रमाणेच ते सुट्टीचा उत्साह आणतात.

या स्वादिष्ट पेकन पाई कुकीजमध्ये पेकन पाईची सर्व चव अधिक आटोपशीर आकारात असते.

त्याला संपूर्ण पाई खाण्याचा मोह न पाडता आनंद घेण्यासाठी मी फक्त एक किंवा दोन बाहेर ठेवू शकतो.

कुकीज आश्चर्यकारक आहेत. त्यांच्याकडे गोड, कॅरॅमल-वाय, पेकन फिलिंगची चवदार चव आहे आणि कुकी बेसऐवजी, मी त्यांना फ्लॅकी पेस्ट्री बनवतो!

कुकी आणि पाई या दोन्ही जगातील सर्वोत्तम आणि पतीला तो अजिबात कमी करत आहे असे वाटणार नाही. ते लहान आकाराच्या आकर्षक वैयक्तिक पेकन पाईची अनुभूती देतात.

तुम्हा सर्वांप्रमाणेच, मीही वर्षाच्या या वेळी खूप व्यस्त आहे, त्यामुळे यापाई क्रस्ट्स बनवण्याऐवजी कुकीज आणि पेकन पाईमध्ये जाणारी प्रत्येक गोष्ट मला आकर्षित करते.

ते बनवायला खूप सोपे आहेत आणि खूप चांगले आहेत.

आणि कंबर विभागातील जीवन आणखी चांगले बनवण्यासाठी, मी माझा आवडता तपकिरी साखर पर्याय वापरत आहे - स्प्लेन्डाचे नो कॅलरी ब्राउन शुगर ब्लेंड.

तपकिरी साखरेचा हा स्वादिष्ट पर्याय माझ्या कुकीजमध्ये सर्व चव टिकवून ठेवतो परंतु कॅलरीजमध्ये नाटकीयपणे घट करतो. हा एक विजय आहे!

हे पेकन, अंडी, पाई क्रस्ट, बेकिंग चॉकलेट आणि कॉर्न सिरपमध्ये जोडा आणि तुमच्याकडे पेकन पाई स्वर्गात बनलेली मॅच आहे.

या कुकीज बनवणे सोपे नाही. स्टोव्हवर मंद आचेवर फिलिंग करून सुरुवात करा आणि हळू हळू ढवळण्याची खात्री करा.

तुम्हाला पुडिंग बनवताना त्यात सुसंगतता हवी आहे जेणेकरून ते पाई-कुकीजमध्ये चमच्याने टाकणे सोपे जाईल.

तुमचे पीठ रोल आउट करा (मी वेळ वाचवण्यासाठी दुकानात विकत घेतलेले पीठ वापरले, पण घरी बनवलेले पीठही चांगले आहे.)

पिठातून 3″ वर्तुळे कापून घ्या. तयार पेकन/तपकिरी साखर भरण्यासाठी चमच्याने. मी कुकीज कटरचा वापर केला आहे ज्याची धार आहे.

स्वयंपाकाची टीप: मला आढळले की दुकानात खरेदी केलेले पीठ खूप पातळ केले आहे आणि या कुकीजला थोडी जास्त जाडीची आवश्यकता आहे, म्हणून मी ते परत एकत्र केले आणि नंतर ते पुन्हा थोडे जाड केले. 1/4″ ठेवण्यासाठी एक चांगला आकार होताभरणे.

आणि दुसरी टीप. कुकी बेस जास्त भरू नका. तुम्ही शिजवताना फिलिंग पसरेल आणि गोंधळ होऊ शकतो. 1 चमचे खरोखर आवश्यक आहे.

(मला हे कसे कळले ते मला विचारू नका. LOL)

मी माझ्या पेकन पाई कुकीज शिजवण्यासाठी सिलिकॉन बेकिंग मॅट वापरली. या चटया अशा मिठाईसाठी किंचित चिकट असतात.

मॅट्स प्रत्येक वेळी न चिकटता आणि कडा जास्त तपकिरी न करता परिपूर्ण कुकीज बनवतात.

झाल्यावर, कुकीजला वायर रॅकवर ठेवू द्या. मला माहीत आहे, मला माहीत आहे....तुम्हाला फक्त एक वरच्या मार्गाने चघळण्याचा मोह होईल, परंतु ते भरणे गरम असेल आणि विश्रांतीची आवश्यकता असेल.

ब्राऊन शुगरच्या अप्रतिम चवीसह ओए, गूई, पेकन पाई मिनी कुकीज. खूप चवदार. पेकन पाई आवडते पण त्‍याला त्‍याचे पोर्शन कंट्रोल देखील पहायचे आहे अशा नवर्‍यासाठी योग्य आहे.

पेकन पाई कुकीजमध्ये चॉकलेट रिमझिम बनवणे सोपे असते. मी नुकतेच मायक्रोवेव्हमध्ये चांगल्या दर्जाचे सेमी स्वीट चॉकलेट वितळले आणि टिप कापलेल्या झिप लॉक बॅगीमध्ये ठेवले आणि नंतर कुकीजने थोडासा विश्रांती घेतल्यावर ते रिमझिम केले.

कुकीज मला टर्टल कॅंडीज, पेकन पाई आणि कुकीजची आठवण करून देतात.

पेकनच्या क्रंचसह भरणे गोड आणि क्षीण आहे आणि कुकीचा तळ पाई क्रस्टसारखा फ्लॅकी आहे. या पेकन पाई कुकीज तुमच्या हॉलिडे डेझर्टचा हिट ठरतील याची खात्री आहेटेबल.

या पेकन पाई कुकीज नंतरसाठी पिन करा

तुम्हाला माझ्या पेकन पाई ख्रिसमस कुकीजसाठी या रेसिपीची आठवण करून द्यायची आहे का? ही इमेज फक्त Pinterest वरील तुमच्या कुकिंग बोर्डवर पिन करा जेणेकरून तुम्हाला ती नंतर सहज सापडेल.

तुमच्या पतीची आवडती सुट्टी कोणती आहे? कृपया मला खालील टिप्पण्यांमध्ये कळवा.

पेकन पाई कुकीज - एक सुट्टीचा कार्यक्रम

पारंपारिक पेकन पाईमध्ये बदल करण्यासाठी, या पेकन पाई कुकीज वापरून पहा. त्यांना वैयक्तिक आकाराच्या भागांमध्ये सर्व चव असते.

साहित्य

• 1 तयार केलेला सिंगल पाई क्रस्ट
20> 20 मिनिटे, 20/19> वितळलेला
• पण 2 कप पेकन, चिरलेला
• 1/3 कप ब्राऊन शुगर ब्लेंड
• 1/4 कप गडद कॉर्न सिरप
• 2 मोठी अंडी
• 1/8 चमचे कोशर मीठ
• सजवण्यासाठी:
• अर्धा वाटी
• कप
• मिठाईमध्ये
• कप
• सेमी स्ट्रक्चर>>>>>
• अर्धवट 7>
  1. तुमचा ओव्हन 375º F वर गरम करा.
  2. मोठ्या सॉसपॅनमध्ये, लोणी, पेकन, ब्राऊन शुगर मिश्रण, कॉर्न सिरप, मीठ आणि अंडी एकत्र करा.
  3. स्टोव्हवर मध्यम मंद आचेवर शिजवा, फक्त सर्वकाही एकत्र झाले आहे आणि ते घट्ट होऊ लागले आहे - बटरस्कॉच पुडिंगच्या सुसंगततेबद्दल.
  4. आचेवरून काढा आणि हे मिश्रण बाजूला ठेवा.
  5. तुमचे पाई क्रस्ट पीठ काढा आणि वर्तुळ वापरून कापून घ्या.एक 3" कुकी कटर.
  6. लहान पाईचा आकार तयार करण्यासाठी काठावर साधारण 1/4" वर हलक्या हाताने दुमडून घ्या आणि बेस सुमारे 1/4" जाड असल्याची खात्री करा.
  7. प्रत्येक वर्तुळात फक्त 1 चमचे पेकन मिश्रण चमचा.
  8. बेकिंग लाईन <201 सिलेक्टॉनवर ठेवा. 10-12 मिनिटे किंवा फिलिंग सेट होईपर्यंत आणि कडा हलक्या तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे.
  9. ओव्हनमधून काढा आणि वायर रॅकवर थंड करा.
  10. बेकिंग चॉकलेटचे तुकडे एका लहान मायक्रोवेव्ह सुरक्षित भांड्यात ठेवा आणि सुमारे 15 सेकंद गरम करा. 0>
  11. बॅगीचा एक छोटासा कोपरा काढून टाका आणि कुकीजवर चॉकलेट रिमझिम करा. सेट होईपर्यंत थंड करा.
  12. हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. आनंद घ्या!

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

18

प्रति सेव्हिंग:

S25>

Serving:

S25>> कॅलरीज: 155 एकूण चरबी: 10g सॅच्युरेटेड फॅट: 4g ट्रान्स फॅट: 0g असंतृप्त चरबी: 5g कोलेस्ट्रॉल: 24mg सोडियम: 66mg कर्बोदके: 14g फायबर: 2g साखर: 7g प्रोटीन: 3g <0g

नैसर्गिक घटकांमध्ये स्वयंपाक करण्याची नैसर्गिक सामग्री आणि नैसर्गिक घटकांमुळे अन्न-उत्तेजक घटक असतात. आमच्या जेवणाचे.

© कॅरोल पाककृती: अमेरिकन / श्रेणी: कुकीज