Cevizli Turta Kurabiyeleri - Bir Tatil İkramı

Bu cevizli turta kurabiyeleri, tüm kaloriler olmadan küçük bir boyutta geleneksel cevizli turtanın lezzetli tadına sahiptir.

Kocam cevizli turta fanatiğidir. Her şeyine bayılır. Kalorisi hariç tabii.

Biraz kilo vermeye çalışıyor ve tatil için masada bütün bir cevizli turta olması karşı koyabileceğinden biraz daha fazla olabilir.

Davul zurna lütfen! Cevizli turta kurabiyesi tarifimi girin!

Bu cevizli turta kurabiyeleri, bir sonraki kurabiye takasınız için veya tatil tatlı masanıza eklemek için mükemmel bir seçimdir.

Yılın bu zamanlarında kurabiye takasları için kurabiye yapmayı seviyorum. Bir başka harika Noel kurabiyesi tarifi de limonlu kartopu kurabiyeleridir. Tıpkı bu cevizli turta kurabiyeleri gibi tatil ruhunu ortaya çıkarırlar.

Bu lezzetli pikan cevizli turta kurabiyeleri, pikan cevizli turtanın tüm lezzetini daha yönetilebilir bir boyutta sunuyor.

Tüm turtayı yemesi için onu kışkırtmadan sadece bir ya da iki tanesinin tadını çıkarmasını sağlayabilirim.

Kurabiyeler harika... Tatlı, karamelli, cevizli dolgunun lezzetli tadına sahipler ve kurabiye tabanı yerine yufka ile yapıyorum!

Hem kurabiye hem de turta dünyasının en iyisi ve kocanız hiç de kesinti yapıyormuş gibi hissetmeyecek. Mini boyutlarda şahane cevizli turtalar hissi veriyorlar.

Tıpkı sizler gibi ben de yılın bu zamanlarında çok meşgul oluyorum, bu yüzden turta kabuğu ve cevizli turta için gereken diğer her şeyi yapmak yerine bu kurabiyeleri yapmak bana cazip geliyor.

Yapması çok kolay ve çok çok iyi.

Ve hayatı bel açısından daha da iyi hale getirmek için, en sevdiğim esmer şeker ikamesini kullanıyorum - Splenda'nın Kalorisiz Esmer Şeker Karışımı.

Esmer şekerin bu lezzetli ikamesi, kurabiyelerimdeki tüm lezzeti koruyor ancak kalorileri önemli ölçüde azaltıyor. Bu bir kazan-kazan!

Bunu pikan cevizi, yumurta, turta kabuğu, fırın çikolatası ve mısır şurubuna eklediğinizde, pikan cevizli turta cennetinde yapılmış bir eşleşme elde edersiniz.

Bu kurabiyeleri yapmak daha kolay olamazdı. İç harcınızı ocakta kısık ateşte hazırlayarak başlayın ve yavaşça karıştırdığınızdan emin olun.

Yapıldığında puding kıvamında olmasını isteyeceksiniz, böylece turta-kurabiyelerin içine kaşıkla dökmek kolay olacaktır.

Hamurunuzu açın (zamandan tasarruf etmek için mağazadan aldığım hamuru kullandım, ancak ev yapımı da iyidir).

Hamurdan 3″ daireler kesin ve küçük turtalara benzetmek için kenarlarını yaklaşık 1/4″ kıvırın. Hazırlanan ceviz/kahverengi şeker dolgusunu kaşıkla doldurun. Kıvrımlı kenarlı bir kurabiye kalıbı kullandım.

PİŞİRME İPUCU: Mağazadan aldığım hamurun çok ince açıldığını ve bu kurabiyelerin biraz daha kalınlığa ihtiyacı olduğunu fark ettim, bu yüzden tekrar katladım ve sonra biraz daha kalın açtım. 1/4 ″ dolguyu tutmak için iyi bir boyuttu.

Bir ipucu daha: Kurabiye tabanlarını çok fazla doldurmayın. Dolgu, pişirirken yayılır ve ortalığı karıştırabilir. 1 yemek kaşığı gerçekten de gereken tek şeydir.

(bunu nereden bildiğimi sormayın. LOL)

Cevizli turta kurabiyelerimi pişirmek için silikon bir pişirme matı kullandım. Bu matlar biraz yapışkan olan böyle bir tatlı için harika.

Paspaslar her seferinde yapışmayan ve kenarları aşırı kızarmayan mükemmel kurabiyeler yapar.

Bittiğinde kurabiyeleri bir ızgara teli üzerinde dinlendirin. Biliyorum.... bir tanesini hemen mideye indirmek isteyeceksiniz ama dolgu sıcak olacak ve dinlenmeye ihtiyacı olacak.

Esmer şekerin harika tadıyla cevizli turta mini kurabiyeler. Çok lezzetli. Cevizli turtayı seven ama porsiyon kontrolüne de dikkat etmek isteyen bir koca için mükemmel.

Cevizli turta kurabiyelerinin çikolatalı sosunu yapmak çok kolay. Kaliteli yarı tatlı çikolatayı mikrodalgada erittim ve ucu kesilmiş kilitli bir poşete koydum ve biraz dinlendikten sonra kurabiyelerin üzerine gezdirdim.

Kurabiyeler bana Kaplumbağa şekerlerini, cevizli turtayı ve tek bir lezzetli ısırıkta toplanmış kurabiyeleri hatırlatıyor.

Dolgusu tatlı ve çökmekte olup, cevizlerden gelen bir çıtırtıya sahiptir ve kurabiyenin alt kısmı turta kabuğu gibi pul puldur. Bu cevizli turta kurabiyelerinin tatil tatlı masanızın hit parçası olacağı kesindir.

Bu cevizli turta kurabiyelerini daha sonrası için sabitleyin

Cevizli turta Noel kurabiyelerim için bu tarifi hatırlatmak ister misiniz? Daha sonra kolayca bulabilmek için bu görseli Pinterest'teki pişirme panolarınızdan birine sabitleyin.

Kocanızın en sevdiği tatil ikramı nedir? Lütfen aşağıdaki yorumlarda bana bildirin.

Cevizli Turta Kurabiyeleri - Bir Tatil İkramı

Geleneksel cevizli turtadan bir değişiklik yapmak için bu cevizli turta kurabiyelerini deneyin. Tek tek porsiyonlarda tüm lezzete sahipler.

İçindekiler

• 1 adet hazırlanmış tekli turta hamuru
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
• 1/2 su bardağı ceviz, doğranmış
• 1/3 fincan esmer şeker karışımı
• 1/4 fincan koyu mısır şurubu
• 2 büyük yumurta
• 1/8 çay kaşığı Koşer tuzu
• Süslemek için:
• ¼ fincan yarı tatlı fırın çikolatası

Talimatlar

1. Fırını önceden 375º F'ye ısıtın.
2. Büyük bir tencerede tereyağı, pikan cevizi, esmer şeker karışımı, mısır şurubu, tuz ve yumurtaları karıştırın.
3. Ocağın üstünde orta kısık ateşte her şey birleşip koyulaşmaya başlayıncaya kadar pişirin - yaklaşık karamela pudingi kıvamında.
4. Ateşten alın ve bu karışımı bir kenara koyun.
5. Turta hamurunuzu açın ve 3 inçlik bir kurabiye kalıbı kullanarak daireler kesin.
6. Küçük turtaların şeklini oluşturmak için kenarlardan yaklaşık 1/4 inç yukarı doğru hafifçe katlayın ve tabanın yaklaşık 1/4 inç kalınlığında olduğundan emin olun.
7. Her bir çemberin içine sadece 1 yemek kaşığı cevizli karışımdan koyun.
8. Kurabiyeleri silikon bir fırın matı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
9. 10-12 dakika veya dolgu tam oturana ve kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
10. Fırından çıkarın ve bir ızgara teli üzerinde soğutun.
11. Kabartma çikolata parçalarını küçük bir mikrodalga kaseye koyun ve yaklaşık 15 saniye veya eriyene kadar ısıtın.
12. Eritilmiş çikolatayı kilitli bir poşete koyun.
13. Poşetin küçük bir köşesini koparın ve kurabiyelerin üzerine çikolata gezdirin. Sertleşene kadar soğutun.
14. Hava geçirmez bir kapta saklayın. Afiyet olsun!

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 155 Toplam Yağ: 10g Doymuş Yağ: 4g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 5g Kolesterol: 24mg Sodyum: 66mg Karbonhidrat: 14g Lif: 2g Şeker: 7g Protein: 3g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.