Үйде пияз өсіру – Пияз жиынтықтарын отырғызу – Пияз жинау

Пияз - мен күн сайын дерлік рецепттерде қолданатын көкөніс. Пиязды үйде өсіру оңай, егер сізде күн шуақты бақшаңыз болса және шыдамды мінезіңіз болса.

Пияз - салқын ауа райында дақыл. Отырғызуды ерте бастаңыз, сонда сіз жаздың ортасында жаңа пияз пияздарын жей аласыз.

Өз пиязыңызды өсіру азық-түлік дүкеніндегі пиязды пайдаланумен салыстырғанда мүлдем жаңа дәм сезімін береді. Олар аз орын алады, сондықтан оларды үй ішінде өсіруге немесе бақша төсектерін, сондай-ақ кәдімгі көкөніс бақшаларын өсіруге болады.

Пияз өсіруге тырысқан жоқсыз ба? Бір кесе кофе алыңыз да, пияздан пияздан және пиязды өсіруге дайын болыңыз. рецепттерде. Оларды тіпті контейнерлерде өсіру өте оңай. The Gardening Cook сайтында жиынтықтардан пияз өсіру туралы көбірек біліңіз.🧅🧅🧅 ​​Tweet үшін басыңыз

Пияз жиынтықтары дегеніміз не?

Пияз жиынтықтары негізінен пияз өсіру үшін сатылатын өте кішкентай ұйықтап жатқан пияз шамдары. Осы кішкентай шамдарды отырғызғаннан кейін, олар шамамен 90 күнде толық өлшемді шамға айналады.

Пияз жиынтықтарының артықшылығы - сізге қажет емес.отырғызудан кейін аяздың зақымдануы туралы алаңдату. Пияз тұқымдарымен салыстырғанда жиынтықтар да жақсы табысқа ие.

Тағы бір ескеретін нәрсе - сіз өсіруді жоспарлап отырған пияз түрі. Қысқа күндік пияздар, аралық күндік пияздар және ұзақ күндік пияздар бар.

Қысқа күндік пияздар тәулігіне 10-12 сағатқа созылғанда бүршіктенеді. Күннің ұзақтығы 12-14 сағатқа созылған кезде аралық күндік пияз көбейеді. Ұзақ күндік пияз шамдарды өсіру үшін 14-16 сағат күндізгі жарықты қажет етеді.

25-35 градус аралығында орналасқан оңтүстік бақтар үшін қысқа күндізгі пиязды таңдаңыз. Күннің ұзақтығы 10-12 сағат болғанда, олар пияз шығара бастайды.

Қысқа күндік пияз тәттірек, бірақ ұзақ күндік пияз жақсырақ сақталады, сондықтан таңдау сіздікі және сіздің орналасқан жеріңізде болады.

Көптеген бағбандар қысқа күндік пиязды күзде, ал ұзақ күндік пиязды көктемде отырғызады.

Өсімдіктерді өсіру маусымының қай айын пайдалану керек?<80> көктем. Қысы жұмсақ аймақтарда пияз көбінесе күзде отырғызылады.

Әдетте, пиязды ауа-райы салқын, бірақ салқын емес кезде көшеде отырғызады. Ерте көктемгі отырғызу салқын аймақтар үшін жақсы. Күздің аяғы, шынында да салқын ауа райына шамамен 4-6 апта қалғанда, жылы аймақтар үшін жақсы жұмыс істейді.

Күзде отырғызылған пияз әдетте көбірек пияз жинайды, өйткені тамырлардың суық түскенге дейін дамуына жақсы мүмкіндік бар. Бұл түрідақыл қыста ұйықтап, көктемде қайта жанданады.

Салқын ауа райында пияздың үстіңгі бөліктері өсіп, ауа-райы жылынған кезде пияздың пайда болуы қалыпты жағдай.

Тұқымнан пияз өсіру

Мен пиязды жиынтықтан өсіргенді ұнатсам да, оларды тұқымнан өсіруге болады. Оларды бақшаңызға трансплантациялауды жоспарлаудан 6 апта бұрын. Пияз тұқымы өніп шығуы үшін кем дегенде 50°F (10°C) температураны қажет етеді.

Пиязды отырғызу

Пияз өсіруге арналған бұл кеңестер жиынтықтан өсірілген қалыпты пиязға арналған. Сондай-ақ, менде жаздық пиязды өсіру туралы пост бар, оны оқуға қызықты болуы мүмкін.

Күн түсетін жерді таңдаңыз. Үлкен шамдарды дамыту үшін пиязға күніне 13-16 сағат күн сәулесі қажет. Пияздың басқа өсімдіктермен көлеңкеленбегеніне көз жеткізіңіз.

Жалпы айтқанда, пияз өсімдіктеріне күн сәулесі көбірек түссе, шамдар соғұрлым үлкен болады.

Топырақтың жақсы ағып кетуіне көз жеткізіңіз. Мұны қамтамасыз ету үшін пияз жиынтықтарын немесе көшеттерін отырғызбас бұрын топыраққа компост немесе басқа органикалық заттарды қосыңыз. Оңтайлы нәтижеге қол жеткізу үшін пияз азотқа бай топырақты ұнатады.

Көктемде жерді өңдеуге болатын кезде, пияз жиынтықтарын отырғызыңыз. Жиындар шамамен 1 дюйм тереңдікте шамамен бір фут қашықтықта жолдарға отырғызылады. Жиынтықтарды тым терең жерге қоймаңыз, әйтпесе бұл шамға әсер етуі мүмкінпішіндер.

Жинақтарды үшкір ұшын жоғары қаратып отырғызыңыз. Топырақпен және сумен жақсы жабыңыз. Шамдар дами бастағаннан кейін, суды ұстап тұру және арамшөптердің алдын алу үшін мульчамен өңдеңіз.

Пияз өсімдіктері ауыр қоректендіргіш болып табылады. Отырғызу алдында компост қосу көмектеседі, бірақ бірнеше апта сайын қосымша тыңайтқыштар бүкіл вегетациялық кезеңде де қажет. Шамның бетіне шыға бастағанын көргенде, тыңайтқышты тоқтатыңыз.

Ауа райы өте құрғақ болған кезде су. Пияз суаруды қажет етсе де, сау болып көрінуі мүмкін. Жақсы суару режимін сақтамасаңыз, пияз бұралып қалуы мүмкін. Пияз өсімдіктеріне апта сайын шамамен 1 дюйм су қажет.

Пияз және басқа көкөністермен ауыспалы егіспен айналысқан дұрыс. Бұл дақылдарыңызды аурудан таза ұстауға көмектеседі.

Пияз қанша уақыт бойы өседі?

Пияз салқын температураны жақсы көреді. Түріне байланысты олардың пісіп жетілуіне шамамен 90 -120 күн қажет.

Егер сіздің аймағыңызда вегетациялық кезең қысқа болса, тұқымнан өсірілген пияздың жылы температура келгенге дейін пияздың жетілуі қиын болуы мүмкін.

Пияз жиынтықтары ертерек пияз шамдарын шығарады. Уақытты үнемдеу айтарлықтай – 40-60 күн ішінде пияздың тұқымы басталған кездегі шамдардың жартысына жуығы – жиынтықтан өсіп шығуға болады.

Менің пияз шамдарым неге кішкентай?

Жалпы, егін жинау уақыты келгенде пиязыңыз кішкентай болса, оның бірнеше себептері бар.

Мүмкін.оларды күн сәулесі жеткілікті жерде өсірмеу.

Кішкентай пияз шамдарының тағы бір себебі - оларды тым кеш отырғызу. Пияздың көбінде ұзақ вегетациялық кезең болатынын есте сақтаңыз.

Пиязға арналған серіктес өсімдіктер

Біз серіктес өсімдіктерге ұқсас өсу әдеттері және қоректік заттардың қажеттілігі, күн сәулесінің қажеттілігі және зиянкестерден қорғайтын қасиеттері сияқты басқа қосымша сипаттамаларға ие өсімдіктерді айтамыз.

Пиязға арналған кейбір жақсы серіктес өсімдіктер: Lee <188s<18<1888<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18<18 пиязға арналған серіктес өсімдіктер) 17>Қызылша

Жақсы серік бола алатын өсімдіктермен қатар, аулақ болу керек өсімдіктер де бар. Пиязды мына өсімдіктерден аулақ ұстаңыз:

• Бұршақ
• Бұршақ
• Шалфей
• Спаржа

Сарымсақпен пияз отырғызуға болады ма?

Бұл менің блогымның оқырмандарының жиі қоятын сұрағы. Пияз бен сарымсақты бірге отырғызу екі өсімдікке де айтарлықтай әсер етпесе де, олардың айналасында отырғызылған басқа дақылдарға әсер ететіндіктен, оларды бір-біріне жақын жерге отырғызу әдеттегідей.

Аллиум тұқымдасының барлық мүшелері (пияз бен сарымсақ мүшелері болып табылады) кенелер мен құрттардың көптеген түрлерін жояды.

Пияздың барлық түрлерін жас болған кезде жинауға болады

. Жұмсақ пияз дәмі үшін оларды жаңа салаттарға немесе қуырылған картоптарға қосыңыз.

Пияз жапырақтары пайда болған кезде піседісарғайып, салбырап қалады.

Егер пияздың кез келгені гүл сабақтарын жіберсе, оларды тартыңыз. Бұл болт және шамдардың өсуін тоқтатқанын білдіреді. Кез келген бұрандамен бекітілген рецептілерді тез пайдаланыңыз, себебі олар жақсы сақталмайды.

Пияздың айналасындағы топырақты босатып алыңыз, сонда олар сәл кебеді. Ылғал пияз сақталған кезде шіріп кетеді.

Үстері қоңыр болған кезде, пиязды жинаңыз. Пиязды жинағанда көгеріп кетпеу үшін сақ болыңыз. Бұл қоймада шіруге әкелуі мүмкін.

Сақтау алдында пияз шамдарын бірнеше апта кептіру керек.

Пиязды пияздан өсіруге болады ма?

Пияз әдетте жиынтықтан өсіріледі. Дегенмен, жаңа пияз өсіру үшін пияздың бөліктерін де пайдалануға болады.

Бұл рецептте пияздың жоғарғы бөлігін пайдаланған кезде өте қолайлы. Төменгі жағынан жаңа пияз жасаңыз!

Пияз - тамыржемісті өсімдік. Тамырлары бар пияздың түбін кесіп алып, топыраққа отырғызсаңыз, жаңа пияз өсіруге болады.

Жаңа пияз өсіру үшін пияз түбін түгел пайдалануға болады, немесе тамыр аймағын бірнеше бөлікке бөлуге болады, сонда ол жаңа пиязға айналады.

Пияз бірнеше күнде көктеп, пияздың жоғарғы жағын өсіреді. Сіз оларды салаттарда немесе пияз сияқты пайдалана аласыз. Сонымен қатар, пияз бөлігінің жаңа пияз пиязына айналуына рұқсат ете аласыз.

Тамырды кесу үшін көп су беріңіз, сонда сізде жаңа пияз болады.пияз 90-120 күнде.

Сіз үй ішінде пиязды отырғыза аласыз ба?

Пияздарды өсіру үшін көп күн сәулесі қажет. Жазғы пиязды үйде өсіріп көргіңіз келсе, жақсы таңдау. Пияз пиязы көбірек орын алады.

Сонымен қатар, көк пияз үйде оңай өседі.

Үлкен сода бөтелкесінде пиязды тігінен өсіру - бұл балаларға арналған қызықты жоба.

Әкімші ескертпесі: пияз өсіруге арналған бұл жазба алғаш рет блогта 2013 жылдың сәуір айында пайда болды. ләззат алыңыз.

Үйде пияз өсіру бойынша осы кеңестерді кейінге бекітіңіз

Пияздан пиязды қалай өсіру керектігі туралы осы постты еске салғыңыз келе ме? Бұл суретті Pinterest-тегі көгалдандыру тақталарының біріне бекітіңіз.

Ұнсыз немесе нан үгіндісісіз пияз сақиналарын қалай жасауға болады

Бүкіл маусым бойы өсіріп келген пиязды пайдалану уақыты келді. Неліктен илек сұлы қолданатын, содан кейін пеште пісірілетін бұл пияз сақиналарын қолданып көрмеске? Оларда тағамның қуырылған нұсқасының барлық дәмі бар, бірақ әлдеқайда пайдалы.

Бұл пияз сақиналарының қытырлақ құрылымы бар және өте дәмді. Дәмі жабын қоспасында қолданылатын дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің тамаша үйлесімінен келеді.

Жұмыртқа ағы мен бадам сүті дәмдеуіштердің пияз сақиналарына жабысуына көмектеседі, ал ұнтақталған сұлы рецептке денсаулықты жақсартады.

Соңғы нәтиже.бұл – жақсы қытырлақ және дәмді пияз сақинасы, ол кешке тамаша гарнир немесе тәбетті жасайды.

Пісірілген пияз сақиналарының рецепті

Бұл пеште пісірілген пияз сақиналарында қуырылғандардың барлық дәмі бар, бірақ олар әлдеқайда пайдалы. Олар пайдалы әсер ету үшін ұнның орнына сұлыдан жасалған.

Ингредиенттер

• 1 видалия пиязы, кесілген <18/>
• 18 кесе <18/17 шай қасық <18/10 кесе. қара бұрыш
• 1/4 шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш
• 1/4 шай қасық сарымсақ тұзы
• 1/4 шай қасық дәмделген тұз
• 1/3 кесе қантсыз бадам сүті
• 2 жұмыртқаның ағы
• пісіру <19<18м>
  1. Пешті 450 градусқа алдын ала қыздырыңыз.
  2. Осы уақытта сұлыны тағамдық процессорға салып, оны ұнның консистенциясына дейін ұнтақтаңыз.
  3. Дәмдеуіштерді ұнтақталған сұлы жармасымен біріктіріп, бір жаққа қойыңыз.
  4. Жұмыртқа мен бадамның ақтығын ыдысқа араластырыңыз. оны кесіп, содан кейін оны сақиналарға бөліңіз.
  5. Әр сақинаны сүт ерітіндісіне бірнеше секундқа салып, содан кейін сұлы ұны қоспасына салыңыз.
  6. Пергамент қағазы төселген пісіру парағына салыңыз.
  7. Пам пісіруге арналған спрейді себіңіз. ред.)Жарты жолды бұрып, Паммен қайтадан шашыратыңыз.
  8. Сүйікті батыру соусымен ұсыныңыз.

  Ескертпелер

  Глютенсіз туралы ескерту:

  Көптеген сұлы құрамында глютен жоқ, бірақ айқаспалы ластану орын алуы мүмкін зауыттарда жасалуы мүмкін. Пайдаланатын сұлының сертификатталған глютенсіз екеніне көз жеткізу үшін затбелгіңізді тексеріңіз.

  Ұсынылатын өнімдер

  Amazon Associate және басқа серіктестік бағдарламаларының мүшесі ретінде мен жарамды сатып алулардан табыс табамын.

  • White Onion Starter Sets - 100 Green Counting E18-ге дейін пайдаланылады. Пияз және т.б.: негізгі Allium аспаздық кітабы
  • Қызыл пияздың стартер жинағы - 100 санақ жинағы - ерте піскен жасыл пиязға арналған

  Тамақтану туралы ақпарат:

  Шығым:

  2

  Үстел көлемі:

  2

  Қосымша мөлшері:

  Сана:18>Т. : 2г Қаныққан май: 0г Транс май: 0г Қанықпаған май: 1г Холестерин: 0мг Натрий: 457мг Көмірсулар: 23г Талшық: 3г Қант: 9г Ақуыз: 7г

  Тағамдық ақпарат біздің табиғи ингредиенттердің және тағамдық заттардың табиғатына байланысты шамамен алынған. 2> Асхана: Америка / Санат: Вегетариандық рецепттер