Trồng Hành Tại Nhà – Bộ Trồng Hành – Thu Hoạch Hành

Hành tây là loại rau tôi sử dụng hầu như hàng ngày trong các công thức nấu ăn. Trồng hành tại nhà rất dễ, miễn là bạn có một khu vườn đầy nắng và bản tính kiên nhẫn.

Hành là loại cây trồng thời tiết mát mẻ. Hãy bắt đầu trồng hành sớm và bạn sẽ được thưởng thức những củ hành tươi vào giữa mùa hè.

Tự trồng hành mang đến cho bạn cảm giác vị giác hoàn toàn mới so với mua hành ở cửa hàng tạp hóa. Chúng chiếm ít không gian nên có thể trồng trong nhà hoặc trồng trên luống vườn cũng như vườn rau bình thường.

Bạn chưa bao giờ thử trồng hành? Hãy nhâm nhi một tách cà phê và sẵn sàng tìm hiểu tất cả về cách trồng hành từ bộ, thời điểm trồng hành và cách thu hoạch hành.

Tôi nên trồng hành từ hạt hay bộ?

Câu trả lời cho câu hỏi này một phần phụ thuộc vào thời gian trồng hành của bạn.

Tôi thường thích trồng hành từ bộ vì bộ phát triển nhanh và dễ trồng hơn nhiều.

Bộ hành là gì?

Bộ hành về cơ bản là những củ hành ngủ rất nhỏ được bán để trồng hành. Sau khi bạn trồng những củ nhỏ này, chúng sẽ phát triển thành củ có kích thước đầy đủ trong khoảng 90 ngày hoặc lâu hơn.

Một lợi ích của bộ củ hành là bạn không cầnđể lo lắng về thiệt hại sương giá sau khi trồng. Bộ cũng có tỷ lệ thành công cao so với hạt hành.

Một điều khác cần xem xét là loại hành mà bạn định trồng. Có hành ngắn ngày, hành trung ngày và hành dài ngày.

Bộ hành ngắn ngày phát triển chồi khi ngày dài 10-12 giờ mỗi ngày. Củ hành trung gian lên khi độ dài ngày dài 12-14 giờ. Hành dài ngày cần 14-16 giờ ánh sáng ban ngày để phát triển củ.

Chọn hành ngắn ngày cho các vườn phía Nam có nhiệt độ từ 25-35 độ. Chúng sẽ bắt đầu sản xuất củ khi độ dài ngày là 10-12 giờ.

Hành ngắn ngày ngọt hơn nhưng hành dài ngày bảo quản tốt hơn nên bạn có quyền lựa chọn và tùy vào địa điểm của bạn.

Nhiều người làm vườn trồng hành ngắn ngày vào mùa thu và hành dài ngày vào mùa xuân.

Trồng hành vào tháng nào là tốt nhất?

Vì thời vụ sinh trưởng kéo dài nên hành tây nên được trồng vào mùa xuân. Ở những vùng có mùa đông ôn hòa, hành thường được trồng vào mùa thu.

Theo nguyên tắc thông thường, trồng hành ngoài trời khi thời tiết mát mẻ nhưng không lạnh. Trồng vào đầu mùa xuân rất tốt cho những vùng mát mẻ hơn. Cuối mùa thu, khoảng 4-6 tuần trước khi thời tiết thực sự lạnh, hoạt động tốt ở những vùng ấm hơn.

Hành trồng vào mùa thu thường cho thu hoạch củ lớn hơn vì rễ có cơ hội phát triển tốt trước khi cái lạnh ập đến. Loại hành nàycây trồng không hoạt động vào mùa đông và sống lại vào mùa xuân.

Việc mọc các phần trên cùng của hành khi thời tiết mát mẻ và hình thành củ khi thời tiết ấm lên là điều bình thường.

Trồng hành từ hạt

Mặc dù tôi thích trồng hành từ bộ hơn nhưng cũng có thể trồng hành từ hạt.

Việc gieo hạt hành trong nhà khoảng 6 tuần trước khi bạn định cấy chúng ra vườn là điều bình thường. Hạt giống hành tây cần nhiệt độ ít nhất 50°F (10°C) để chúng nảy mầm.

Trồng hành

Những mẹo trồng hành này dành cho hành củ bình thường được trồng từ bộ. Tôi cũng có một bài đăng về cách trồng hành lá mà bạn có thể quan tâm.

Chọn một nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ. Hành tây cần 13-16 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày để phát triển củ lớn. Đảm bảo rằng hành không bị các cây khác che bóng.

Nói chung, cây hành càng nhận được nhiều ánh sáng mặt trời thì củ sẽ càng to.

Đảm bảo đất thoát nước tốt. Để đảm bảo điều này, hãy thêm phân hữu cơ hoặc chất hữu cơ khác vào đất của bạn trước khi trồng hành tây hoặc cây con. Hành tây thích đất giàu nitơ để có kết quả tối ưu.

Ngay khi có thể làm đất vào mùa xuân, hãy trồng bộ hành của bạn. Các bộ được trồng sâu khoảng 1 inch thành hàng cách nhau khoảng một foot. Không chôn các bộ quá sâu hoặc điều này có thể ảnh hưởng đến cách bóng đèncác hình thức.

Trồng các bộ với đầu nhọn hướng lên trên. Che phủ bằng đất và nước tốt. Khi củ đã bắt đầu phát triển, hãy phủ lớp phủ để giữ nước và ngăn ngừa cỏ dại.

Cây hành tây là loài ăn nhiều. Thêm phân hữu cơ trước khi trồng sẽ hữu ích nhưng cũng cần thêm phân bón vài tuần một lần trong suốt mùa sinh trưởng. Ngừng bón phân khi thấy củ bắt đầu nổi lên.

Tưới nước khi thời tiết thật khô. Hành tây có thể trông khỏe mạnh ngay cả khi chúng thực sự cần tưới nước. Nếu bạn không duy trì chế độ tưới nước tốt, hành có thể bị thối. Cây hành tây cần khoảng 1 inch nước mỗi tuần.

Bạn nên luân canh cây hành tây và các loại rau khác. Điều này giúp giữ cho cây trồng của bạn sạch bệnh.

Hành tây mất bao lâu để phát triển?

Hành tây ưa nhiệt độ mát mẻ. Chúng cần khoảng 90 -120 ngày để trưởng thành, tùy thuộc vào loại.

Nếu mùa sinh trưởng ngắn ở khu vực của bạn, hành trồng từ hạt có thể khó có củ để trưởng thành trước khi nhiệt độ ấm áp đến.

Các bộ hành sẽ cho ra củ hành sớm hơn. Tiết kiệm thời gian đáng kể – bạn có thể có các củ phát triển từ các bộ trong 40-60 ngày – khoảng một nửa thời gian so với khi củ hành bắt đầu gieo hạt.

Tại sao củ hành của tôi lại nhỏ?

Nói chung, nếu hành của bạn nhỏ khi đến thời điểm thu hoạch thì có một vài lý do.

Có thể là do bạnkhông trồng chúng ở nơi có đủ ánh sáng mặt trời.

Một lý do khác khiến củ hành nhỏ là bạn trồng quá muộn. Hãy nhớ rằng hầu hết hành tây đều có một mùa sinh trưởng dài.

Cây trồng kèm theo hành tây

Chúng tôi coi cây trồng kèm theo là những cây có thói quen phát triển tương tự và các đặc điểm bổ sung khác như nhu cầu dinh dưỡng, nhu cầu ánh sáng mặt trời và đặc điểm chống sâu bệnh.

Một số cây trồng kèm theo tốt cho hành tây là:

• Bắp cải
• Tỏi tây
• Củ cải đường
• Cà rốt
<1 7>Swiss chard
• Cà chua
• Dâu tây

Cũng như các loại cây có thể là bạn đồng hành tốt, cũng có một số loại cây cần tránh. Để hành tránh xa những cây này:

• Đậu Hà Lan
• Đậu
• Sage
• Măng tây

Tôi có thể trồng hành với tỏi không?

Đây là câu hỏi thường gặp của độc giả blog của tôi. Mặc dù trồng hành và tỏi cùng nhau không ảnh hưởng nhiều đến cả hai loại cây, nhưng người ta thường trồng chúng gần nhau vì tác động của chúng đến các loại cây trồng khác trồng xung quanh.

Tất cả các loại hành thuộc họ allium (trong đó có hành và tỏi) sẽ xua đuổi nhiều loại ve và ấu trùng.

Thu hoạch hành

Tất cả các loại hành đều có thể được sử dụng làm hành lá khi chúng còn nhỏ. Thêm chúng vào món salad tươi hoặc trong món xào để có hương vị hành tây nhẹ.

Hành bắt đầu chín khi tán lábị vàng và rũ xuống.

Nếu bất kỳ củ hành nào có cuống hoa, hãy nhổ chúng lên. Điều này đang bắt vít và có nghĩa là các bóng đèn đã ngừng phát triển. Hãy nhanh chóng sử dụng bất kỳ công thức nấu ăn nào đã được cố định vì chúng không được bảo quản tốt.

Xới đất xung quanh hành để chúng khô đi một chút. Hành ướt có xu hướng bị thối khi bảo quản.

Khi phần ngọn hành chuyển sang màu nâu, thu hoạch hành. Cẩn thận để hành không bị dập khi thu hoạch. Điều này có thể dẫn đến thối khi bảo quản.

Củ hành sẽ cần phải khô trong vài tuần trước khi bạn bảo quản.

Bạn có thể trồng hành từ một củ hành không?

Hành thường được trồng theo bộ. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng các phần của củ hành để trồng củ hành mới.

Đây là điều lý tưởng nên làm khi bạn sử dụng phần ngọn của củ hành trong công thức. Tạo một củ hành mới từ bên dưới!

Hành là một loại rau củ. Nếu bạn cắt bỏ phần gốc của củ hành có rễ và trồng xuống đất, bạn có thể trồng một củ hành mới.

Bạn có thể sử dụng toàn bộ phần đáy củ hành để trồng một củ hành mới hoặc bạn có thể chia phần rễ thành nhiều phần và phần đó sẽ mọc thành củ hành mới.

Cây hành sẽ nảy mầm và mọc ra ngọn hành chỉ sau vài ngày. Bạn có thể sử dụng những thứ này trong món salad, hoặc giống như hành lá. Ngoài ra, bạn có thể để cho phần củ hành phát triển thành một củ hành mới.

Tưới nhiều nước cho phần rễ bị cắt và bạn sẽ có một củ hành mới.hành tây trong 90-120 ngày.

Có thể trồng hành trong nhà không?

Hành cần nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển củ. Hành lá là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn thử trồng chúng trong nhà. Hành củ chiếm nhiều không gian hơn.

Ngoài ra, hành lá cũng dễ dàng mọc lại trong nhà.

Trồng hành tây theo chiều dọc trong một chai nước ngọt lớn là một dự án thú vị mà trẻ em có thể làm.

Lưu ý của quản trị viên: bài đăng trồng hành này xuất hiện lần đầu trên blog vào tháng 4 năm 2013. Tôi đã cập nhật bài đăng này để thêm tất cả ảnh mới, thẻ công thức có thể in và video để bạn thưởng thức.

Ghim các mẹo trồng hành này vào tháng 4 năm 2013 trồng hành ở nhà sau này

Bạn có muốn nhắc lại bài đăng này về cách trồng hành từ các bộ không? Chỉ cần ghim hình ảnh này vào một trong những bảng làm vườn của bạn trên Pinterest.

Cách làm hành tây chiên mà không cần bột mì hoặc vụn bánh mì

Đã đến lúc sử dụng những củ hành bạn đã trồng cả mùa. Tại sao không thử những chiếc nhẫn hành tây sử dụng yến mạch cán mỏng và sau đó được nướng trong lò? Chúng có tất cả hương vị của phiên bản chiên giòn của món ăn, nhưng tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

Những khoanh hành tây này có kết cấu giòn và siêu ngon. Hương vị đến từ sự kết hợp tuyệt vời của các loại gia vị và gia vị được sử dụng trong hỗn hợp nước phủ.

Lòng trắng trứng và sữa hạnh nhân giúp gia vị bám vào các khoanh hành tây và yến mạch xay nghiền giúp tăng cường sức khỏe cho công thức.

Kết quả cuối cùnglà – một khoanh hành tây giòn và thơm ngon, là món ăn phụ hoặc món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc.

Công thức cho khoanh hành tây nướng

Những khoanh hành tây nướng bằng lò này có tất cả hương vị của món chiên giòn nhưng tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Chúng được làm bằng yến mạch thay vì bột mì để tăng thêm hương vị tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

• 1 củ hành vidalia, thái lát
• 1/3 chén yến mạch cán mỏng
• 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1/4 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 1/4 thìa cà phê muối tỏi
• 1/4 thìa cà phê muối gia vị
• 1/3 cốc sữa hạnh nhân không đường
• 2 lòng trắng trứng
• Bình xịt nấu ăn Pam

Hướng dẫn sử dụng

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ.
2. Trong khi đó, cho yến mạch vào máy xay thực phẩm và đập để nghiền thành bột.
3. Trộn các loại gia vị với bột yến mạch đã xay và để sang một bên.
4. Trộn sữa hạnh nhân với lòng trắng trứng trong một bát riêng.
5. Hành tây bóc vỏ, thái lát rồi tách thành các khoanh.
6. Cho từng khoanh vào dung dịch sữa trong vài giây rồi lăn vào hỗn hợp bột yến mạch.
7. Đặt lên khay nướng có lót giấy da. .
8. Xịt bình xịt nấu ăn Pam.
9. Nấu trong 20-25 phút (chú ý để đảm bảo các vòng hành tây không bị thâm quá.)Xoay nửa chừng và xịt lại Pam.
10. Dùng với nước chấm yêu thích của bạn.

Lưu ý

Lưu ý về không chứa gluten:

Hầu hết yến mạch đều không chứa gluten nhưng có thể được sản xuất tại các nhà máy nơi có thể xảy ra nhiễm chéo. Kiểm tra nhãn của bạn để đảm bảo yến mạch bạn sử dụng được chứng nhận không chứa gluten.

Sản phẩm được đề xuất

Là một Cộng tác viên của Amazon và là thành viên của các chương trình liên kết khác, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện.

• Bộ Khởi đầu Hành trắng - Bộ 100 Đếm - Được sử dụng để Trồng Hành tây để bàn sớm
• Hành tây Etcetera: The Essential Allium Cookbook
• Bộ Khởi đầu Hành đỏ s - Bộ đếm 100 - cho hành tây xanh sớm

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Kích thước khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 128 Tổng chất béo: 2g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 1g Cholesterol: 0mg Natri: 457mg Carbohydrate s: 23g Chất xơ: 3g Đường: 9g Chất đạm: 7g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất nấu tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.