Гэртээ сонгино тариалах – Сонгины багц тарих – Сонгино хураах

Согино бол миний бараг өдөр болгон жороор хэрэглэдэг хүнсний ногоо. Гэртээ сонгино тарьж ургуулах нь нарлаг цэцэрлэгт хүрээлэнтэй, тэвчээртэй зан чанартай л бол амархан.

Сонгино бол сэрүүн цаг агаартай ургамал юм. Тарих ажлаа эрт эхлүүлж, зуны дунд сар гэхэд та шинэ сонгины булцууг амтлах болно.

Хүнсний дэлгүүрийн сонгинотой харьцуулахад өөрөө сонгино ургуулах нь танд цоо шинэ амтыг мэдрүүлнэ. Тэд бага зай эзэлдэг тул дотор болон цэцэрлэгийн ор, ердийн ногооны цэцэрлэгт ургуулж болно.

Хэзээ ч сонгино тарих гэж оролдож байгаагүй юу? Аяга кофе ууж, сонгино, ургац хураахаас илүү хялбар, сонгино.

<

Би Сонгиногуудаас хамаарч, жор. Тэд чингэлэгт ч ургахад маш хялбар байдаг. The Gardening Cook дээрээс иж бүрдэлээс сонгино ургуулах талаар илүү ихийг олж мэдээрэй.🧅🧅🧅 Жиргэхийн тулд товшино уу

Сонгины багц гэж юу вэ?

Сонгины иж бүрдэл нь үндсэндээ сонгино тарих зориулалтаар зарагддаг маш жижиг унтаа сонгины булцуу юм. Эдгээр жижиг булцууг тарьсны дараа 90 орчим хоногийн дотор бүрэн хэмжээний булцуу болж хувирдаг.

Сонгины багцын давуу тал нь танд хэрэггүй юм.тариалсны дараа хяруу гэмтэх талаар санаа зовох. Сонгины үртэй харьцуулахад иж бүрдэл нь сайн үр дүнтэй байдаг.

Бас нэг анхаарах зүйл бол таны ургахаар төлөвлөж буй сонгины төрөл юм. Богино өдрийн сонгино, завсрын сонгино, урт өдрийн сонгино байдаг.

Богино өдрийн сонгино нь өдөрт 10-12 цаг үргэлжлэх үед нахиа үүсгэдэг. Өдрийн үргэлжлэх хугацаа 12-14 цаг болоход завсрын өдрийн сонгино ургана. Урт өдрийн сонгино чийдэнг ургуулахын тулд өдрийн 14-16 цаг шаардлагатай.

Өмнөд цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдэд 25-35 градусын температурт богино өдрийн сонгино сонгоорой. Өдрийн урт 10-12 цаг болоход тэд булцуу гаргаж эхэлнэ.

Богино өдрийн сонгино чихэрлэг байдаг ч урт өдрийн сонгино илүү сайн хадгалагддаг тул сонголт нь таных, мөн таны байршлынх юм.

Олон цэцэрлэгчид намрын улиралд богино өдрийн сонгино тарьж, хаврын улиралд урт өдрийн сонгино тарьдаг.

Урт ургуулах сарыг аль нь тохиромжтой вэ?<80> хавар. Зөөлөн өвөлтэй бүс нутагт сонгино ихэвчлэн намар тарьдаг.

Дүрмээр бол цаг агаар сэрүүн боловч хүйтэн биш үед сонгино гадаа тарьдаг. Хавар эрт тарих нь сэрүүн бүсэд тохиромжтой. Намрын орой буюу үнэхээр хүйтэн цаг агаар эхлэхээс 4-6 долоо хоногийн өмнө дулаан бүсүүдэд сайнаар нөлөөлдөг.

Намрын улиралд тарьсан сонгино нь хүйтний эрч чангарахаас өмнө үндэс нь хөгжих сайн талтай байдаг тул ихэвчлэн их хэмжээний булцууны ургац авдаг.Ургац нь өвлийн улиралд унтаа байдалд орж, хавар дахин сэргэдэг.

Сэрүүн улиралд сонгино дээд хэсэг ургаж, цаг агаар дулаарахад булцуу үүсэх нь хэвийн үзэгдэл юм.

Үрээр сонгино ургуулах

Хэдийгээр би багцаар сонгино ургахыг илүүд үздэг ч үрээр нь ургуулах боломжтой. Цэцэрлэгтээ шилжүүлэн суулгахаас 6 долоо хоногийн өмнө. Сонгины үрийг соёолохын тулд хамгийн багадаа 50°F (10°C) температур шаардлагатай.

Сонгино тарих

Сонгино ургуулах эдгээр зөвлөмжүүд нь багцаас ургуулсан энгийн булцууны сонгинод зориулагдсан болно. Би бас сонгино ургуулах тухай нийтлэлтэй байгаа бөгөөд та унших сонирхолтой байж магадгүй.

Бүтэн наранд тусдаг газрыг сонгоорой. Сонгино нь том булцуутай болохын тулд өдөрт 13-16 цаг нарны гэрэл шаарддаг. Сонгино нь бусад ургамлаар сүүдэрлэхгүй байхыг анхаарна уу.

Ерөнхийдөө сонгины ургамал нарны гэрэл тусах тусам булцуу нь томрох болно.

Хөрс сайн урсаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүнийг баталгаажуулахын тулд сонгино, суулгац тарихаас өмнө хөрсөнд бордоо эсвэл бусад органик бодис нэмнэ. Сонгино нь хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд азотоор баялаг хөрсөнд дуртай.

Хавар тариалж эхэлмэгц сонгиноо суулгаарай. Багцуудыг ойролцоогоор 1 инчийн гүнд нэг фут зайтай эгнээнд суулгана. Багцыг хэт гүн булж болохгүй, эс тэгвээс чийдэнгийн хэлбэрт нөлөөлж болзошгүйхэлбэрүүд.

Багцуудыг шовх үзүүртэй үзүүрийг дээш харуулан суулгана. Хөрс, усаар сайтар хучих. Булцуу ургаж эхэлмэгц ус хадгалах, хогийн ургамлаас сэргийлэхийн тулд хучлага хийх хэрэгтэй.

Сонгины ургамал нь хүнд тэжээл болдог. Тарихын өмнө бордоо нэмэх нь тустай боловч өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид хэдэн долоо хоног тутамд нэмэлт бордоо шаардлагатай байдаг. Булцуу гарч эхлэхийг хараад бордохоо зогсоо.

Цаг агаар үнэхээр хуурай үед ус. Сонгино үнэхээр услах шаардлагатай байсан ч эрүүл харагдаж болно. Хэрэв та сайн услах горимыг дагаж мөрддөггүй бол сонгино шулж болно. Сонгины ургамал долоо хоног бүр ойролцоогоор 1 инч ус шаардагддаг.

Сонгино болон бусад хүнсний ногоогоор тариалангийн эргэлт хийх нь зүйтэй. Энэ нь таны ургацыг өвчнөөс ангид байлгахад тусална.

Согино хэр удаан ургадаг вэ?

Согино сэрүүн температурт дуртай. Тэд төрлөөсөө хамааран боловсорч гүйцэхэд 90-120 хоног шаардагддаг.

Хэрэв танай нутагт ургах хугацаа богино бол үрээр ургуулсан сонгино нь дулаан цаг ирэхээс өмнө булцуутай болоход хэцүү байж болно.

Сонгины багц нь өмнөх сонгины булцууг гаргах болно. Цаг хэмнэдэг - 40-60 хоногийн дотор та булцууг ургаж болно, энэ нь үрийн сонгино эхлэх үеийн хагастай тэнцэх юм.

Миний сонгины булцуу яагаад жижиг байдаг вэ?

Ер нь, хэрвээ ургац хураах цаг болоход таны сонгино жижиг байвал хэд хэдэн шалтгаан бий.нарны гэрэл хангалттай газар ургахгүй байна.

Бяцхан сонгины булцууны өөр нэг шалтгаан нь та хэтэрхий оройтсон тарьдагтай холбоотой. Ихэнх сонгино урт ургадаг гэдгийг санаарай.

Сонгины хамтрагч ургамлууд

Бид дагалдагч ургамлуудыг ижил төстэй ургах дадал зуршилтай, мөн шим тэжээлийн хэрэгцээ, нарны гэрэл, хортон шавьж устгах шинж чанар зэрэг нэмэлт шинж чанартай ургамлуудыг хэлнэ.

Сонгины зарим сайн хамтрагч ургамлуудыг дурдвал: Lee Lee 17>Манжин

Сайн хамтрагч болох ургамлуудаас гадна зарим ургамлаас зайлсхийх хэрэгтэй. Сонгиноыг эдгээр ургамлаас хол байлга:

• Лавай
• Шош
• Мэргэн
• Спаржа

Би сонгинотой сармис тарьж болох уу?

Энэ бол миний блогийн уншигчдын нийтлэг асуулт юм. Сонгино, сармисыг хамтад нь тарих нь аль ч ургамалд тийм ч их нөлөө үзүүлэхгүй ч эргэн тойронд тарьсан бусад үр тарианд нөлөөлдөг тул бие биедээ ойрхон тарих нь элбэг байдаг.

Аллиумын овгийн бүх гишүүд (сонгино, сармис нь эдгээрийн нэг гишүүн байдаг) олон төрлийн хачиг, хорхойг үргээх болно.

Бүх төрлийн сонгино хураах нь бага насны үед хэрэглэж болно

. Сонгины зөөлөн амтыг авахын тулд тэдгээрийг шинэ салат эсвэл шарсан төмсөнд нэмнэ.

Согино нь навчис гарч ирэхэд боловсорч эхэлдэгшарлаж унждаг.

Хэрвээ сонгино нь цэцгийн ишийг илгээвэл дээш нь татна. Энэ нь боолт бөгөөд булцуу ургахаа больсон гэсэн үг юм. Боолттой ямар ч жорыг сайн хадгалдаггүй тул хурдан хэрэглээрэй.

Сонгины эргэн тойрон дахь хөрсийг суллаж, бага зэрэг хатах хэрэгтэй. Нойтон сонгино хадгалахад ялзрах шинжтэй байдаг.

Дээж нь бор өнгөтэй болсон үед сонгиноо хураана. Сонгино хураахдаа хөхөхөөс болгоомжил. Энэ нь агуулахад ялзрахад хүргэдэг.

Сонгины булцууг хадгалахаас өмнө хэдэн долоо хоног хатах шаардлагатай.

Та сонгиноос сонгино тарьж ургуулж болох уу?

Сонгиныг ихэвчлэн багцаар ургуулдаг. Гэсэн хэдий ч та сонгины хэсгүүдийг шинэ сонгино ургуулахдаа ашиглаж болно.

Жор дээр сонгины дээд хэсгийг хэрэглэхэд энэ нь хамгийн тохиромжтой зүйл юм. Доод талаас нь шинэ сонгино хийнэ!

Сонгино бол үндэстэй хүнсний ногоо юм. Үндэстэй сонгины ёроолыг цавчиж, хөрсөнд суулгавал шинэ сонгино ургуулж болно.

Шинэ сонгино ургуулахын тулд сонгины ёроолыг бүхэлд нь ашиглаж болно, эсвэл үндсийг нь хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, шинэ сонгино болж ургаж болно.

Хэдхэн хоногийн дотор сонгино соёолж, сонгино ургана. Та эдгээрийг салатанд эсвэл сонгинотой адил хэрэглэж болно. Эсвэл та сонгины хэсгийг шинэ сонгины булцуу болгохыг зөвшөөрч болно.

Үндэс зүслэгт их хэмжээний ус өгвөл та шинэ сонгинотой болно.сонгино 90-120 хоногт.

Та дотор нь сонгино тарьж болох уу?

Сонгино нь булцуутай болоход нарны гэрэл их хэрэгтэй. Хэрэв та дотор нь тарьж ургуулахыг хүсвэл хаврын сонгино нь сайн сонголт юм. Булцуут сонгино нь илүү зай эзэлнэ.

Мөн, сонгино гэртээ амархан дахин ургадаг.

Том содын саванд босоо байдлаар сонгино ургуулах нь хүүхдүүдтэй хийх хөгжилтэй төсөл юм.

Админы тэмдэглэл: Сонгино ургуулах тухай энэхүү нийтлэл нь анх 2013 оны 4-р сард блог дээр гарч ирсэн. Би танд 2013 оны 4-р сард шинэчлэгдсэн шинэ зураг болон видео бичлэгийг хэвлэх жорыг нэмж орууллаа. ​​таашаал аваарай.

Гэртээ сонгино ургуулах эдгээр зөвлөмжийг дараа нь хавсаргана уу

Та энэ нийтлэлийг багцаас хэрхэн сонгино ургуулах талаар сануулмаар байна уу? Энэ зургийг Pinterest дээрх цэцэрлэгжүүлэлтийн самбарын аль нэгэнд нь хавчаарай.

Гурил, талхны үйрмэггүйгээр сонгины цагираг хийх арга

Бүтэн улирлын турш тарьж ургуулсан сонгиноо ашиглах цаг болжээ. Зууханд жигнэсэн овъёосыг жигнэх эдгээр сонгины цагирагуудыг яагаад хийж болохгүй гэж? Тэд тавагны гүн шарсан хувилбарын бүх амтыг агуулсан боловч илүү эрүүл байдаг.

Эдгээр сонгины цагираг нь шаржигнууртай бөгөөд маш амттай байдаг. Амт нь амтлагч болон амтлагчийг бүрэх хольцод ашигласан сайхан хослолоос үүсдэг.

Өндөгний цагаан болон бүйлсний сүү нь амтлагчийг сонгины цагирагт наалдуулахад тусалдаг ба нунтагласан овъёос нь жорыг эрүүл мэндэд тустай болгодог.

Эцсийн үр дүн.Энэ нь үдэшлэгт тохиромжтой хачир эсвэл амтат амтлагч болдог сайхан шаржигнуур, амттай сонгины цагираг.

Шинэсэн сонгины цагирагны жор

Эдгээр зууханд шатаасан сонгины цагираг нь гүн шарсан махны амттай боловч илүү эрүүл байдаг. Тэдгээрийг гурилын оронд овъёосоор хийсэн бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд тустай байх болно.

Орц

• 1 видалиа сонгино, хэрчсэн <18/>
• цайны халбага <18/17 халбага <18 халбага. хар перц
• 1/4 цайны халбага буталсан улаан перец
• 1/4 цайны халбага сармис давс
• 1/4 цайны халбага амтлагч давс
• 1/3 аяга элсэн чихэргүй бүйлсний сүү
• 2 ширхэг өндөгний цагаан <19<18 м/цаг>
  1. Зуухнуудаа 450 градус хүртэл урьдчилан халаана.
  2. Энэ хооронд овъёосыг хүнсний процессор руу хийж, гурил болгон нунтаглана.
  3. Халуун ногоогоо нунтагласан овъёостой хольж, хажуу тийш тавина.
  4. Өндөг, бүйлсийг аяганд хийж холино. хэрчиж, дараа нь цагираг болгон хуваа.
  5. Бөгж бүрийг сүүний уусмалд хийж хэдхэн секундын турш овъёос гурилын холимогт хийнэ.
  6. Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
  7. Пам хоол хийх шүршигчээр шүршинэ. ed.)Хагасыг нь эргүүлээд Памтай дахин шүршинэ.
  8. Дуртай дүрэх соусаараа үйлчил.

  Тэмдэглэл

  Цавуулаггүй тухай тэмдэглэл:

  Ихэнх овъёос цавуулаггүй боловч хөндлөн бохирдол үүсэх боломжтой үйлдвэрт хийж болно. Таны хэрэглэдэг овъёос нь цавуулаг агуулаагүй эсэхийг шалгахын тулд шошгоо шалгана уу.

  Санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд

  Би Amazon-ийн түнш болон бусад түншлэлийн хөтөлбөрийн гишүүний хувьд шаардлага хангасан худалдан авалтаас орлого олдог.

  • Цагаан сонгины гарааны иж бүрдэл - 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000.000. Сонгино гэх мэт: The Essential Allium Cookbook
  • Улаан сонгины анхан шатны иж бүрдэл - 100 ширхэг - Эрт ургасан ногоон ширээний сонгинод зориулсан

  Хоол тэжээлийн мэдээлэл:

  Бүтэц:

  2

  Үйлчлэх хэмжээ:

  Нэг ширхэг: Нэг ширхэг:
т. : 2г ханасан өөх тос: 0гр транс тос: 0г ханаагүй тос: 1г холестерол: 0мг натри: 457мг нүүрс ус: 23г эслэг: 3г элсэн чихэр: 9г уураг: 7г

Бидний хоол тэжээлийн мэдээлэл нь байгалийн гаралтай найрлага, каролиолын шинж чанараас шалтгаалан ойролцоогоор байдаг. 2> Хоол: Америк / Ангилал: Цагаан хоолны жор