Sīpolu audzēšana mājās - Sīpolu stādīšana - Sīpolu ražas novākšana

Sīpoli ir dārzenis, ko receptēs izmantoju gandrīz katru dienu. Sīpolu audzēšana mājās ir viegli, ja vien jums ir saulaina dārza vieta un pacietīga daba.

Sīpoli ir vēsā laika kultūra. Sāciet stādīt agri, un vasaras vidū varēsiet baudīt svaigus sīpolu sīpolus.

Pašu sīpolu audzēšana sniedz pavisam jaunu garšas sajūtu salīdzinājumā ar pārtikas veikalā nopērkamajiem sīpoliem. Tie aizņem maz vietas, tāpēc tos var audzēt gan iekštelpās, gan paaugstinātās dārza dobēs, gan arī parastos dārzeņu dārzos.

Nekad neesat mēģinājuši audzēt sīpolus? Paņemiet tasi kafijas un gatavojieties uzzināt visu par sīpolu audzēšanu no stādiem, par to, kad stādīt sīpolus un kā novākt sīpolu ražu.

Vai sīpolus audzēt no sēklām vai stādiem?

Atbilde uz šo jautājumu daļēji ir atkarīga no jūsu augšanas sezonas ilguma.

Es parasti dodu priekšroku sīpolu sākšanai no sēklām, jo sēklas sāk augt ātri un ir daudz vieglāk stādāmas.

Kas ir sīpolu komplekti?

Sīpolu komplekti būtībā ir ļoti mazi sīpolu sīpoli, kas tiek pārdoti sīpolu audzēšanai. Kad jūs iestādāt šos sīpolus, tie apmēram 90 dienu laikā izaug par pilna izmēra sīpoliem.

Sīpolu komplektu priekšrocība ir tā, ka pēc iestādīšanas nav jāuztraucas par salnas bojājumiem. Komplektiem ir arī labs veiksmes rādītājs salīdzinājumā ar sīpolu sēklām.

Vēl viena lieta, kas jāņem vērā, ir sīpolu veids, ko plānojat audzēt. Ir īsās dienas sīpoli, vidējās dienas sīpoli un garās dienas sīpoli.

Īsās dienas sīpolu sīpolu stādi veido pumpurus, ja dienas garums ir 10-12 stundas dienā. Vidēji garas dienas sīpoli veido sīpolus, ja dienas garums ir 12-14 stundas. Garās dienas sīpoliem sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu izaugšanai nepieciešamas 14-16 dienas gaismas stundas.

Īsās dienas sīpolus izvēlieties dienvidu dārziem, kas atrodas 25-35 grādu temperatūrā. Tie sāks ražot sīpolus, kad dienas garums būs 10-12 stundas.

Īsās dienas sīpoli ir saldāki, bet garās dienas sīpoli labāk uzglabājas, tāpēc izvēle ir jūsu un jūsu atrašanās vietas ziņā.

Daudzi dārzkopji rudenī stāda īsās dienas sīpolu sējumus, bet pavasarī - garās dienas sīpolu sējumus.

Kurš ir labākais mēnesis sīpolu stādīšanai?

Tā kā sīpolu veģetācijas periods ir garš, tie jāstāda pavasarī. Apvidos, kur ziemas ir maigas, sīpolus bieži stāda rudenī.

Parasti sīpolu sējumus ārā stādiet tad, kad laiks ir vēss, bet ne auksts. Agri pavasarī stādīšana ir piemērota vēsākām zonām. Vēlā rudenī, apmēram 4-6 nedēļas pirms patiešām aukstiem laikapstākļiem, ir piemērota siltākām zonām.

Rudenī stādītie sīpoli parasti dod lielāku sīpolu ražu, jo saknēm ir laba iespēja attīstīties, pirms iestājas aukstums. Šāda veida sīpoli ziemā ir miera stāvoklī un atkal atdzīvojas pavasarī.

Ir normāli, ka vēsā laikā sīpolu augšējās daļas aug vēsā laikā, bet, kad laiks sasilst, tie veido sīpolus.

Sīpolu audzēšana no sēklām

Lai gan es dodu priekšroku sīpolu audzēšanai no stādiem, tos ir iespējams audzēt arī no sēklām.

Sīpolu sēklas parasti jāsāk audzēt telpās aptuveni 6 nedēļas pirms plānotās pārstādīšanas dārzā. Lai sīpolu sēklas dīgtu, tām nepieciešama vismaz 50°F (10°C) temperatūra.

Sīpolu stādīšana

Šie sīpolu audzēšanas padomi attiecas uz parastiem sīpoliem, kas audzēti no stādiem. Man ir arī raksts par pavasara sīpolu audzēšanu, kas jums varētu būt interesants.

Izvēlieties vietu, kur ir pilna saule. Sīpoliem ir nepieciešamas 13-16 stundas saules gaismas dienā, lai attīstītos lieli sīpoli. Pārliecinieties, ka sīpolus neaizsedz citi augi.

Vispārīgi runājot, jo vairāk saules gaismas saņem sīpolu stādi, jo lielāki būs sīpoli.

Lai to nodrošinātu, pirms sīpolu stādīšanas vai stādu stādīšanas augsnei pievienojiet kompostu vai citas organiskās vielas. Lai sīpoli iegūtu optimālus rezultātus, sīpoliem patīk ar slāpekli bagāta augsne.

Tiklīdz pavasarī zemi var apstrādāt, stādiet sīpolu sējeņus. Sējeņus stāda apmēram 1 collas dziļumā rindās, kas atrodas aptuveni viena pēda attālumā viena no otras. Nesakopiet sējeņus pārāk dziļi, citādi tas var ietekmēt sīpola veidošanos.

Stādiet stādus ar smailu galu uz augšu. Apberiet ar augsni un labi aplaistiet. Kad sīpoli sākuši attīstīties, mulčējiet, lai aizturētu ūdeni un novērstu nezāļu veidošanos.

Sīpoli ir spēcīgi barotāji. Komposta pievienošana pirms stādīšanas palīdz, bet papildu mēslojums ik pēc dažām nedēļām ir nepieciešams arī visas augšanas sezonas laikā. Pārtrauciet mēslošanu, kad redzēsiet, ka sīpols sāk izkrist.

Laistiet, kad laiks ir ļoti sauss. Sīpoli var izskatīties veseli, pat ja tiem patiešām nepieciešama laistīšana. Ja neievērosiet pareizu laistīšanas režīmu, sīpoli var iznīkt. Sīpolu augiem katru nedēļu nepieciešams aptuveni 1 collu ūdens.

Ir labi praktizēt augu seku ar sīpoliem un citiem dārzeņiem. Tas palīdz uzturēt sējumus brīvus no slimībām.

Cik ilgi sīpoli aug?

Sīpoliem patīk vēsas temperatūras. Atkarībā no šķirnes, lai tie sasniegu gatavību, tiem ir nepieciešamas aptuveni 90-120 dienas.

Ja jūsu reģionā veģetācijas periods ir īss, no sēklām izaudzētiem sīpoliem var būt grūti līdz siltajam laikam nogatavināt sīpolus.

Sīpolu stādījumi dos agrīnākus sīpolu sīpolus. Laika ietaupījums ir ievērojams - sīpoli no stādījumiem var izaugt 40-60 dienu laikā - apmēram uz pusi īsākā laikā nekā sēklas sīpolu stādījumi.

Kāpēc mani sīpolu sīpoli ir mazi?

Parasti, ja jūsu sīpoli ir mazi, kad ir pienācis laiks novākt ražu, tam ir vairāki iemesli.

Iespējams, ka jūs tos audzējat nepietiekami saulainā vietā.

Vēl viens sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpolu sīpoli ir mazi, jo tos stādāt pārāk vēlu. Atcerieties, ka lielākajai daļai sīpolu sīpolu ir garš veģetācijas periods.

Sīpolu pavadoņi

Mēs par papildaugiem saucam augus, kuriem ir līdzīgi augšanas paradumi un citas savstarpēji papildinošas īpašības, piemēram, prasības pēc barības vielām, saules gaismas un kaitēkļu atbaidīšanas īpašības.

Daži labi sīpolu pavadoņi ir šādi:

• Kāposti
• Puravi
• Bietes
• Burkāni
• Šveices mandeles
• Tomāti
• Zemenes

Ir augi, kas var būt labi kompanjoni, bet ir arī augi, no kuriem vajadzētu izvairīties. Sargājiet sīpolus no šiem augiem:

• Zirņi
• Pupiņas
• Salvija
• Sparģeļi

Vai sīpolus var stādīt kopā ar ķiplokiem?

Šis ir biežs mana bloga lasītāju jautājums. Lai gan sīpolu un ķiploku kopīga stādīšana būtiski neietekmē nevienu no šiem augiem, ir ierasts tos stādīt vienu otra tuvumā, jo tie ietekmē citas apkārt stādītās kultūras.

Visi alliju dzimtas dārzeņi (to skaitā sīpoli un ķiploki) atbaida daudzu veidu ērces un kāpurus.

Sīpolu novākšana

Visu veidu sīpolus var izmantot kā sīpollociņus, kad tie ir jauni. Pievienojiet tos svaigiem salātiem vai sautētiem kartupeļiem, lai iegūtu maigu sīpolu garšu.

Sīpoli sāk nogatavoties, kad lapas kļūst dzeltenas un nokarājas.

Ja kāds no sīpoliem izceļ ziedu kātiņus, izceliet tos. Tas nozīmē, ka sīpoli ir pārtraukuši augt. Ātri izlietojiet visas sīpolu receptes, jo tie nav labi uzglabājami.

Atbīdiet augsni ap sīpoliem, lai tie nedaudz izžūtu. Mitriem sīpoliem uzglabāšanas laikā ir tendence sapūt.

Kad virsotnes ir brūnas, novāciet sīpolu ražu. Novācot sīpolus, uzmanieties, lai tos nesabojātu, jo uzglabāšanas laikā tas var izraisīt puvi.

Sīpolu sīpolus pirms uzglabāšanas nepieciešams žāvēt dažas nedēļas.

Vai no sīpola var izaudzēt sīpolus?

Sīpolus parasti audzē no stādiem, taču jaunu sīpolu audzēšanai var izmantot arī sīpolu daļas.

Tas ir ideāli piemērots, ja receptē izmantojat sīpola augšējo daļu. Izgatavojiet jaunu sīpolu no apakšējās daļas!

Sīpoli ir sakņu dārzeņi. Ja nogriež sīpola apakšdaļu ar saknēm un iestāda to augsnē, var izaugt jauns sīpols.

Var izmantot visu sīpola apakšdaļu, lai izaudzētu jaunu sīpolu, vai arī var sadalīt saknes daļu vairākās daļās, un no tām izaugs jauni sīpoli.

Pēc dažām dienām sīpols sadīgst un izaug sīpolu galviņas. Tās var izmantot salātos vai tāpat kā pavasara sīpolus. Varat arī ļaut sīpola daļai izaugt jaunam sīpola sīpolam.

Ļaujiet sakņu griezumam daudz ūdens, un pēc 90-120 dienām būs jauns sīpols.

Vai sīpolus var stādīt telpās?

Sīpoliem nepieciešams daudz saules gaismas, lai attīstītos sīpoli. Ja vēlaties izmēģināt sīpolu audzēšanu telpās, pavasara sīpoli ir laba izvēle. Sīpoli aizņem vairāk vietas.

Arī pavasara sīpoli viegli ataug iekštelpās.

Sīpolu audzēšana vertikāli lielā sodas dzēriena pudelē ir jautrs projekts, ko var īstenot kopā ar bērniem.

Admin piezīme: šis ieraksts par sīpolu audzēšanu pirmo reizi parādījās blogā 2013. gada aprīlī. Esmu atjauninājusi ierakstu, lai pievienotu visas jaunās fotogrāfijas, izdrukājamu receptes karti un video, lai jūs varētu to izbaudīt.

Piespraudiet šos padomus par sīpolu audzēšanu mājās uz vēlāku laiku.

Vai vēlaties, lai šis raksts par to, kā audzēt sīpolus no komplektiem, jums tiktu atgādināts? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem dārzkopības dēļiem Pinterest.

Kā pagatavot sīpolu riņķus bez miltiem vai rīvmaizes

Ir pienācis laiks izmantot sīpolus, kurus esat audzējuši visu sezonu. Kāpēc neizmēģināt šos sīpolu riņķus, kuros izmanto auzu pārslas un pēc tam tos cep cepeškrāsnī? Tiem piemīt visa cepta ēdiena garša, taču tie ir daudz veselīgāki.

Šiem sīpolu riņķiem ir kraukšķīga tekstūra, un tie ir ļoti garšīgi. Garšu piešķir pārklājuma maisījumā izmantotā garšvielu un garšvielu kombinācija.

Olu baltumi un mandeļu piens palīdz garšvielām pieķerties sīpolu riņķiem, bet maltas auzu pārslas piešķir receptei veselīgumu.

Gala rezultāts ir - jauki kraukšķīgs un pikants sīpolu gredzens, kas ir lielisks piedevas ēdiens vai uzkodas ēdiens ballītei.

Cepti sīpolu gredzeni Receptes

Šiem cepeškrāsnī ceptajiem sīpolu riņķiem ir tāda pati garša kā ceptajiem, taču tie ir daudz veselīgāki. Lai tos padarītu veselīgākus, miltu vietā tiek izmantotas auzas.

Sastāvdaļas

• 1 Vidalia sīpols, sagriezts šķēlēs
• 1/3 glāze placinātu auzu pārslu
• 1/4 tējkarotes melno piparu
• 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 1/4 tējkarotes ķiploku sāls
• 1/4 tējkarotes garšvielu sāls
• 1/3 glāze nesaldināta mandeļu piena
• 2 olu baltumi
• Pam smidzinātājs ēdiena gatavošanai

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem.
2. Tikmēr ieberiet auzas virtuves kombainā un saberziet, lai tās kļūtu miltu konsistences.
3. Samaisiet garšvielas ar maltiem auzu pārsliem un atlieciet malā.
4. Atsevišķā bļodā sajauciet mandeļu pienu ar olu baltumiem.
5. Sīpolu nomizo un sagriež šķēlēs, pēc tam sagriež riņķos.
6. Katru gredzenu uz dažām sekundēm ievietojiet piena šķīdumā un pēc tam apviļāiet auzu miltu maisījumā.
7. Novietojiet uz ar pergamenta papīru izklātas cepamās plātnes.
8. Apsmidziniet ar Pam kulinārijas aerosolu.
9. Gatavojiet 20-25 minūtes (vērojiet, lai sīpolu gredzeni nebūtu pārāk brūni.) Pusceļā pagrieziet un vēlreiz apsmidziniet ar Pam.
10. Pasniedziet ar iecienītāko mērci.

Piezīmes

Piezīme par bezglutēna produktiem:

Lielākā daļa auzu nesatur lipekli, taču tās var būt ražotas rūpnīcās, kur var rasties krusteniskā kontaminācija. Pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, ka jūsu izmantotās auzas ir sertificētas kā nesatur lipekli.

Ieteicamie produkti

Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.

• Balto sīpolu sākumkomplekti - 100 gabalu komplekts - izmanto agro zaļo galda sīpolu audzēšanai
• Sīpoli Etcetera: The Essential Allium pavārgrāmata
• Sarkano sīpolu sākumkomplekti - 100 gabalu komplekts - agrajiem zaļajiem galda sīpoliem

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 128 Kopējais tauku daudzums: 2g Piesātinātie tauki: 0g Trans tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 1g Holesterīns: 0mg Nātrijs: 457mg Ogļhidrāti: 23g Šķiedrvielas: 3g Cukurs: 9g Proteīni: 7g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.