घरी कांदे पिकवणे – कांद्याचे सेट लावणे – कांद्याची काढणी करणे

कांदा ही एक भाजी आहे जी मी जवळजवळ दररोज पाककृतींमध्ये वापरते. कांदे घरी पिकवणे सोपे आहे, जोपर्यंत तुमच्याकडे सनी बाग आहे आणि धीरगंभीर स्वभाव आहे.

कांदा हे थंड हवामानातील पीक आहे. तुमची लागवड लवकर सुरू करा आणि उन्हाळ्याच्या मध्यापर्यंत तुम्ही ताज्या कांद्याच्या बल्बचा आनंद घ्याल.

किराणा दुकानातील कांदे वापरण्यापेक्षा तुमचा स्वतःचा कांदा वाढल्याने तुम्हाला संपूर्ण नवीन चवीची अनुभूती मिळते. ते कमी जागा घेतात, म्हणून ते घरामध्ये वाढवता येतात किंवा बागेत वाढवता येतात तसेच सामान्य भाजीपाला बाग देखील वाढवता येतात.

कांदा वाढवण्याचा प्रयत्न कधी केला नाही? एक कप कॉफी घ्या आणि सेटमधून कांदे वाढवण्याबद्दल, कांदे कधी लावायचे आणि कांदे कसे काढायचे याबद्दल सर्व जाणून घेण्यासाठी सज्ज व्हा.

मी बियाण्यांमधून कांदे वाढवायचे का?

या प्रश्नाचे उत्तर काही प्रमाणात तुमच्या वाढत्या हंगामाच्या लांबीवर अवलंबून असते.

मी सहसा सेट करणे पसंत करतो, कारण रोपे लवकर वाढणे आणि सेट करणे सोपे असते. पाककृतींमध्ये खूप अष्टपैलू. ते अगदी कंटेनरमध्ये देखील वाढण्यास खूप सोपे आहेत. द गार्डनिंग कुकवरील सेटमधून कांदे वाढवण्याबद्दल अधिक जाणून घ्या.🧅🧅🧅 ट्विट करण्यासाठी क्लिक करा

कांद्याचे संच काय आहेत?

कांद्याचे संच हे मुळात अतिशय लहान सुप्त कांद्याचे बल्ब आहेत जे कांदा पिकवण्यासाठी विकले जातात. एकदा तुम्ही हे छोटे बल्ब लावले की ते सुमारे ९० दिवसात पूर्ण आकाराचे बल्ब बनतात.

कांद्याच्या सेटचा एक फायदा असा आहे की तुम्हाला गरज नाही.लागवड केल्यानंतर दंव नुकसान काळजी. कांद्याच्या बियांच्या तुलनेत सेट्सचा यशाचा दरही चांगला आहे.

विचार करण्यासारखी दुसरी गोष्ट म्हणजे तुम्ही कोणत्या प्रकारची कांदे वाढवायची आहेत. लहान दिवसाचे कांदे, मध्यंतरी दिवसाचे कांदे आणि दीर्घ दिवसाचे कांदे असतात.

दिवसाच्या 10-12 तासांच्या कालावधीत लहान दिवसाच्या कांद्याच्या सेटमध्ये कळ्या तयार होतात. दिवसाची लांबी १२-१४ तास असते तेव्हा मध्यंतरी कांद्याचा बल्ब वाढतो. दिवसभराच्या कांद्याला बल्ब वाढवण्यासाठी 14-16 तासांचा प्रकाश आवश्यक असतो.

25-35 अंशांच्या दरम्यान असलेल्या दक्षिणेकडील बागांसाठी लहान दिवसाचे कांदे निवडा. जेव्हा दिवसाची लांबी 10-12 तास असेल तेव्हा ते बल्ब तयार करण्यास सुरवात करतील.

लहान दिवसाचे कांदे गोड असतात परंतु जास्त दिवस कांदे साठवतात त्यामुळे निवड तुमची आणि तुमच्या ठिकाणाची असते.

बरेच बागायतदार लहान दिवसाच्या कांद्याचे संच शरद ऋतूमध्ये लावतात आणि वसंत ऋतूमध्ये लांब दिवसाचे कांदे लावतात.

मोठ्या हंगामात लागवड करण्यासाठी कोणत्या हंगामात लागवड करणे योग्य आहे? वसंत ऋतू मध्ये लागवड करणे. ज्या भागात हलका हिवाळा असतो, तेथे कांद्याची लागवड अनेकदा शरद ऋतूमध्ये केली जाते.

नियमानुसार, हवामान थंड असले तरी थंड नसताना कांदा घराबाहेर लावतात. थंड झोनसाठी लवकर वसंत ऋतूची लागवड चांगली असते. उशीरा पडणे, खरोखर थंड हवामानापूर्वी सुमारे 4-6 आठवडे, उबदार झोनसाठी चांगले कार्य करते.

पडलेल्या कांद्यामध्ये सामान्यत: मोठ्या बल्बची कापणी होते कारण मुळे थंड होण्यापूर्वी विकसित होण्याची चांगली संधी असते. हा प्रकारहिवाळ्यात पीक सुप्त होते आणि वसंत ऋतूमध्ये पुन्हा जिवंत होते.

थंड हवामानात कांद्याचे वरचे भाग वाढणे आणि हवामान गरम झाल्यावर बल्ब तयार होणे हे सामान्य आहे.

बियाण्यांपासून कांदे पिकवणे

मी कांद्यापासून कांदे उगवण्यास प्राधान्य देत असलो तरी ते बियाण्यांपासून वाढवणे शक्य आहे,

कांदे लावणे

कांदे वाढवण्याच्या या टिप्स सेटपासून उगवलेल्या सामान्य बल्ब कांद्यासाठी आहेत. स्प्रिंग ओनियन्स वाढवण्याबद्दल माझ्याकडे एक पोस्ट देखील आहे जी तुम्हाला वाचण्यात स्वारस्य असू शकते.

पूर्ण सूर्यप्रकाश असलेली जागा निवडा. मोठे बल्ब तयार करण्यासाठी कांद्याला दिवसातून 13-16 तास सूर्यप्रकाश लागतो. कांद्याला इतर वनस्पतींनी सावली दिली जाणार नाही याची खात्री करा.

सामान्यपणे, कांद्याला जितका जास्त सूर्यप्रकाश मिळेल तितके मोठे बल्ब असतील.

मातीचा निचरा चांगला होईल याची खात्री करा. हे सुनिश्चित करण्यासाठी, कांद्याचे सेट किंवा रोपे लावण्यापूर्वी आपल्या जमिनीत कंपोस्ट किंवा इतर सेंद्रिय पदार्थ घाला. चांगल्या परिणामांसाठी कांद्याला नायट्रोजनयुक्त माती आवडते.

जमिनीवर वसंत ऋतूमध्ये काम करताच, तुमच्या कांद्याचे सेट लावा. सेट सुमारे एक फूट अंतरावर सुमारे 1 इंच खोल ओळीत लावले जातात. सेट खूप खोलवर दफन करू नका किंवा याचा परिणाम बल्बवर होऊ शकतोफॉर्म्स.

पॉइंटेड एंड वर तोंड करून सेट लावा. माती आणि पाण्याने चांगले झाकून ठेवा. एकदा बल्ब विकसित होण्यास सुरुवात झाली की, पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी आणि तण रोखण्यासाठी पालापाचोळा.

कांद्याची झाडे जड खाद्य असतात. लागवड करण्यापूर्वी कंपोस्ट खत घालणे मदत करते परंतु वाढत्या हंगामात दर काही आठवड्यांनी अतिरिक्त खत देखील आवश्यक आहे. जेव्हा तुम्हाला बल्ब पृष्ठभागावर येऊ लागला तेव्हा खत देणे थांबवा.

हवामान खरोखर कोरडे असताना पाणी द्या. कांद्याला पाणी पिण्याची गरज असली तरीही ते निरोगी दिसू शकतात. जर तुम्ही पाणी पिण्याची पद्धत चांगली ठेवली नाही तर कांदे बोल्ट होऊ शकतात. कांद्याच्या झाडांना दर आठवड्याला सुमारे 1 इंच पाणी लागते.

कांदे आणि इतर भाज्यांसह पीक रोटेशनचा सराव करणे चांगली कल्पना आहे. यामुळे तुमची पिके रोगमुक्त राहण्यास मदत होते.

कांदे वाढण्यास किती वेळ लागतो?

कांद्याला थंड तापमान आवडते. प्रकारानुसार, त्यांना परिपक्वतेपर्यंत पोहोचण्यासाठी सुमारे 90 -120 दिवस लागतात.

तुमच्या क्षेत्रात वाढीचा हंगाम लहान असल्यास, बियाण्यांपासून उगवलेल्या कांद्याला उबदार तापमान येण्यापूर्वी परिपक्वता गाठणे कठीण होऊ शकते.

कांद्याचे सेट पूर्वीचे कांद्याचे बल्ब तयार करतील. वेळेची बचत लक्षणीय आहे – तुम्ही 40-60 दिवसांत सेटपासून बल्ब वाढवू शकता - बियाणे कांदे सुरू झाल्याच्या अर्ध्या वेळात.

माझे कांद्याचे बल्ब लहान का आहेत?

सामान्यत:, जर कांदे काढण्याची वेळ आली तेव्हा लहान असल्यास, काही कारणे आहेत.

हे शक्य आहे.पुरेसा सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी त्यांची वाढ होत नाही.

कांद्याच्या लहान बल्बचे आणखी एक कारण म्हणजे तुम्ही त्यांना खूप उशीरा लावता. लक्षात ठेवा की बहुतेक कांद्याचा वाढीचा हंगाम लांब असतो.

कांद्यासाठी सहचर वनस्पती

आम्ही सहचर वनस्पतींचा उल्लेख करतो ज्यांच्या वाढीच्या सवयी आणि पोषक तत्वांची आवश्यकता, सूर्यप्रकाशाची गरज आणि कीटकांपासून बचाव करण्याची वैशिष्ट्ये यासारख्या इतर पूरक वैशिष्ट्ये आहेत. 18>

जसे चांगले साथीदार असू शकतात अशा वनस्पती देखील टाळल्या पाहिजेत. या वनस्पतींपासून कांदे दूर ठेवा:

• मटार
• बीन्स
• सेज
• शतावरी

मी लसूण सह कांदे लावू शकतो का?

माझ्या ब्लॉगच्या वाचकांचा हा एक सामान्य प्रश्न आहे. कांदे आणि लसूण एकत्र लावल्याने दोन्ही झाडांवर नाट्यमय पद्धतीने परिणाम होत नाही, तर त्यांच्या आजूबाजूला लागवड केलेल्या इतर पिकांवर त्यांचा प्रभाव पडत असल्याने त्यांची एकमेकांजवळ लागवड करणे सामान्य आहे.

अॅलियम कुटुंबातील सर्व सदस्य (ज्यामध्ये कांदे आणि लसूण हे सदस्य आहेत) अनेक प्रकारचे माइट्स आणि ग्रब्स दूर करतील.

कांद्याची काढणी करताना ते कांदे<80> कांद्याचे प्रकार म्हणून वापरले जातात. ते ताज्या सॅलड्समध्ये किंवा हलक्या कांद्याच्या चवसाठी फ्रायमध्ये जोडा.

पाने वाळल्यावर कांदे परिपक्व होऊ लागतातपिवळा होतो आणि रुंद होतो.

कांद्यापैकी कोणत्याही कांद्याने फुलांचे देठ उपसले तर ते वर काढा. हे बोल्टिंग आहे आणि याचा अर्थ बल्ब वाढणे थांबले आहे. कोणतीही बोल्ट केलेली पाककृती लवकर वापरा कारण ती चांगली साठवत नाहीत.

कांद्याभोवतीची माती सैल करा जेणेकरून ते थोडे कोरडे होतील. ओल्या कांद्यामध्ये साठवल्यावर ते कुजण्याची प्रवृत्ती असते.

ज्यावेळी वरचा भाग तपकिरी असतो, तेव्हा कांद्याची काढणी करा. कांद्याची कापणी करताना त्यांना जखम होणार नाही याची काळजी घ्या. यामुळे स्टोरेजमध्ये सडणे होऊ शकते.

कांद्याचे बल्ब तुम्ही साठवण्याआधी ते काही आठवडे सुकवावे लागतील.

तुम्ही कांद्यापासून कांदे वाढवू शकता का?

कांदे सामान्यतः सेटमधून वाढतात. तथापि, तुम्ही नवीन कांदे वाढवण्यासाठी कांद्याचे काही भाग देखील वापरू शकता.

जेव्हा तुम्ही रेसिपीमध्ये कांद्याचा वरचा भाग वापरता तेव्हा ही एक आदर्श गोष्ट आहे. तळापासून नवीन कांदा बनवा!

कांदा ही मूळ भाजी आहे. जर तुम्ही कांद्यावरील मुळे असलेल्या कांद्याचा खालचा भाग कापून जमिनीत लावला तर तुम्ही नवीन कांदा वाढवू शकता.

तुम्ही एकतर संपूर्ण कांद्याचा तळ नवीन कांदा वाढवण्यासाठी वापरू शकता किंवा तुम्ही मुळांच्या भागाचे अनेक तुकडे करू शकता आणि त्यातून नवीन कांदे तयार होतील.

कांदा काही दिवसातच उगवेल. तुम्ही हे सॅलडमध्ये वापरू शकता किंवा तुम्ही स्प्रिंग कांद्याप्रमाणे वापरू शकता. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही कांद्याचा भाग नवीन कांद्याच्या बल्बमध्ये वाढू देऊ शकता.

रूट कटिंगला भरपूर पाणी द्या आणि तुमच्याकडे नवीन90-120 दिवसात कांदा.

तुम्ही घरामध्ये कांदे लावू शकता का?

कांद्याला बल्ब विकसित करण्यासाठी भरपूर सूर्यप्रकाश लागतो. जर तुम्हाला ते घरामध्ये वाढवायचे असतील तर स्प्रिंग ओनियन्स हा एक चांगला पर्याय आहे. बल्ब ओनियन्स अधिक जागा घेतात.

तसेच, स्प्रिंग ओनियन्स सहजपणे घरामध्ये पुन्हा वाढतात.

मोठ्या सोडाच्या बाटलीमध्ये कांदे उभ्या उभ्या वाढवणे हा मुलांसाठी एक मजेदार प्रकल्प आहे.

प्रशासकीय टीप: कांदे वाढवण्यासाठी ही पोस्ट प्रथम ब्लॉगवर दिसली, एप्रिलमध्ये नवीन फोटो जोडण्यासाठी, I20 3 ची नवीन पोस्ट 2000000000000000 पर्यंत पोस्ट करा. तुमचा आनंद घेण्यासाठी एक व्हिडिओ.

घरी कांदे पिकवण्यासाठी या टिप्स नंतर पिन करा

तुम्हाला सेटमधून कांदे कसे वाढवायचे याबद्दल या पोस्टची आठवण करून द्यावी लागेल का? Pinterest वरील तुमच्या एका बागकाम बोर्डवर ही प्रतिमा पिन करा.

पिठ किंवा ब्रेड क्रंबशिवाय कांद्याचे रिंग कसे बनवायचे

तुम्ही सर्व हंगामात पिकवलेले कांदे वापरण्याची वेळ आली आहे. रोल केलेले ओट्स वापरणाऱ्या आणि नंतर ओव्हनमध्ये भाजलेल्या या कांद्याच्या रिंग्ज का वापरून पाहू नये? त्यांच्याकडे डिशच्या खोल तळलेल्या आवृत्तीची सर्व चव आहे, परंतु ते अधिक आरोग्यदायी आहेत.

या कांद्याच्या रिंग्जमध्ये कुरकुरीत पोत आहे आणि ते खूप चवदार आहेत. कोटिंग मिश्रणात वापरल्या जाणार्‍या मसाले आणि मसाल्यांच्या छान मिश्रणातून ही चव येते.

अंड्यांचे पांढरे भाग आणि बदामाचे दूध हे मसाला कांद्याच्या रिंगांवर चिकटून राहण्यास मदत करतात आणि ग्राउंड रोल केलेले ओट्स रेसिपीमध्ये आरोग्य वाढवतात.

अंतिम परिणामआहे – एक छान कुरकुरीत आणि चवदार कांद्याची रिंग जी पार्टीसाठी उत्तम साइड डिश किंवा एपेटाइजर कोर्स बनवते.

बेक्ड ओनियन रिंग्ज रेसिपी

या ओव्हन बेक्ड ओनियन रिंग्समध्ये तळलेले सर्व चव असते पण ते जास्त आरोग्यदायी असतात. ते अधिक निरोगी स्पर्शासाठी पिठाच्या ऐवजी ओट्सने बनवले जातात.

साहित्य

• 1 विडालिया कांदा, चिरलेला
• कप
• /1 चमचा <1/1/1 कप चहावर
रोल काळी मिरी
• 1/4 टीस्पून ठेचलेली लाल मिरची
• 1/4 टीस्पून लसूण मीठ
• 1/4 टीस्पून सिझन केलेले मीठ
• 1/3 कप न गोड केलेले बदामाचे दूध
• 2 अंड्याचा पांढरा भाग >> 2 अंडी पांढरा <1 स्ट्रक्चर >>> <1 स्ट्रक्चर >>>> 2 ​​अंडी >>>>>> >>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 0>
  1. ओव्हन 450 अंशांवर प्रीहीट करा.
  2. दरम्यान, ओट्सला फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा आणि पीठ एकसंधतेमध्ये बारीक करा.
  3. मसाले ग्राउंड ओटमीलसह एकत्र करा आणि बाजूला ठेवा.
  > अंडी <717>
पांढऱ्या वाटीत दुधात >>> मसाले वेगळे करा. कांदा आणि त्याचे तुकडे करा आणि नंतर ते रिंग्जमध्ये वेगळे करा.
• प्रत्येक रिंग काही सेकंदांसाठी दुधाच्या द्रावणात ठेवा आणि नंतर ओट पिठाच्या मिश्रणात रोल करा.
• चर्मपत्र कागदाच्या रेषेत असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा.
• पाम कुकिंग स्प्रे > <21 मिनिटांसाठी स्प्रे करा. >> <201 मिनिटांसाठी खात्री करा. खूप तपकिरी होऊ नका.)अर्ध्या वाटेने वळा आणि पुन्हा पॅमची फवारणी करा.
• तुमच्या आवडत्या डिपिंग सॉससह सर्व्ह करा.

नोट्स

ग्लूटेन फ्रीवर एक टीप:

बहुतेक ओट्स ग्लूटेन मुक्त असतात, परंतु ज्या कारखान्यांमध्ये क्रॉस दूषित होऊ शकते तेथे बनवले जाऊ शकते. आपण वापरत असलेल्या ओट्सचे प्रमाणित ग्लूटेन विनामूल्य आहेत हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपले लेबल तपासा.

शिफारस केलेली उत्पादने

Amazon मेझॉन सहयोगी आणि इतर संबद्ध प्रोग्रामचा सदस्य म्हणून, मी पात्र खरेदीतून मिळवितो. ओनियन स्टार्टर सेट्स - 100 गणना संच - लवकर ग्रीन टेबल कांदेसाठी

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

सर्व्हिंग आकार: 1

प्रत्येक सर्व्हिंगची रक्कम: कॅलरी: 128 एकूण चरबी: 2 जी सॅचुरेटेड फॅट: 0 जी ट्रान्स फॅट: 1 जी फॅटरमेट: 45 जी फॅट: 1 जी फॅटरमेटी: 1 ग्रॅम्ड फॅटरम जी साखर: 9 जी प्रथिने: 7 जी

पौष्टिक माहिती घटकांमधील नैसर्गिक भिन्नतेमुळे आणि आमच्या जेवणाच्या कुक-एट-होम स्वरूपामुळे अंदाजे आहे.