Rritja e qepëve në shtëpi - Mbjellja e grupeve të qepëve - korrja e qepëve

Qepët janë një perime që e përdor pothuajse çdo ditë në receta. Rritja e qepëve në shtëpi është e lehtë, për sa kohë që keni një kopsht me diell dhe një natyrë të durueshme.

Qepët janë një kulturë e motit të freskët. Filloni herët në mbjelljen tuaj dhe do të shijoni llamba të freskëta të qepëve nga mesi i verës.

Rritja e qepëve tuaja ju jep një ndjesi shije krejtësisht të re në krahasim me përdorimin e qepëve të dyqaneve ushqimore. Ata zënë pak hapësirë, kështu që mund të rriten në ambiente të mbyllura ose të ngritura në kopshte, si dhe në kopshte normale perimesh.

Nuk keni provuar kurrë të rritni qepë? Merrni një filxhan kafe dhe përgatituni të mësoni gjithçka rreth rritjes së qepëve nga grupet, kur të mbillni qepët dhe si të korrni qepët.

A duhet të kultivoj qepë nga farat apo grupet?

Përgjigja për këtë pyetje varet pjesërisht nga kohëzgjatja e sezonit tuaj të rritjes.

Unë zakonisht preferoj fillimin e qepëve me shpejtësi dhe se sa më lehtë të mbillet. i përshtatshëm në receta. Ata janë gjithashtu shumë të lehtë për t'u rritur, madje edhe në kontejnerë. Zbuloni më shumë rreth rritjes së qepëve nga grupet në The Gardening Cook. Pasi t'i mbillni këto llamba të vogla, ato zhvillohen në një llambë me madhësi të plotë në rreth 90 ditë ose më shumë.

Një përfitim i grupeve të qepëve është se ju nuk keni nevojëtë shqetësoheni për dëmtimin e ngricave pas mbjelljes. Kompletet gjithashtu kanë një shkallë të mirë suksesi në krahasim me farat e qepëve.

Një gjë tjetër për t'u marrë parasysh është lloji i qepëve që planifikoni të rritni. Ka qepë ditore të shkurtra, qepë të ditës së mesme dhe qepë të ditës së gjatë.

Grupet e qepëve ditore të shkurtra zhvillojnë sytha kur dita zgjat 10-12 orë në ditë. Qepa e ditës së ndërmjetme ndizet kur kohëzgjatja e ditës është 12-14 orë. Qepët e ditës së gjatë kërkojnë 14-16 orë dritë të ditës për të rritur llamba.

Zgjidhni qepë ditore të shkurtra për kopshtet jugore të vendosura midis 25-35 gradë. Ata do të fillojnë të prodhojnë një llambë kur gjatësia e ditës është 10-12 orë.

Qepët e ditës së shkurtër janë më të ëmbla, por qepët e ditës së gjatë ruhen më mirë, kështu që zgjedhja është e juaja dhe ajo e vendndodhjes suaj.

Shumë kopshtarë mbjellin grupe qepësh ditore të shkurtra në vjeshtë dhe të gjata në pranverë.

Cili është muaji më i mirë për t'u mbjellë në sezonin e tyre të gjatë? pranvera. Në zonat me dimër të butë, qepët mbillen shpesh në vjeshtë.

Si rregull, qepët vendosen jashtë kur moti është i freskët, por jo i ftohtë. Mbjellja e hershme e pranverës është e mirë për zonat më të ftohta. Vjeshta e vonë, rreth 4-6 javë para motit vërtet të ftohtë, funksionon mirë për zonat më të ngrohta.

Qepët e mbjella në vjeshtë zakonisht prodhojnë një korrje më të madhe të llambave pasi rrënjët kanë një shans të mirë për t'u zhvilluar përpara se të futet i ftohti. Ky lloje kulturave bie në gjumë në dimër dhe kthehet përsëri në pranverë.

Është normale që qepët të rriten pjesët e sipërme në mot të freskët dhe të formojnë llamba kur moti ngroh.

Rritja e qepëve nga farat

Edhe pse unë preferoj të rris qepët nga grupe, është e mundur që ato të rriten nga farat. ose rreth 6 javë përpara se të planifikoni t'i transplantoni në kopshtin tuaj. Farat e qepës kërkojnë temperatura të paktën 50°F (10°C) në mënyrë që ato të mbijnë.

Mbjellja e qepëve

Këto këshilla për rritjen e qepëve janë për qepët normale të rritura nga grupe. Unë kam gjithashtu një postim në lidhje me rritjen e qepëve të pranverës që mund t'ju interesojë ta lexoni.

Zgjidhni një vend që merr diell të plotë. Qepëve u duhen 13-16 orë dritë dielli në ditë për të zhvilluar llamba të mëdha. Sigurohuni që qepët të mos jenë të hijezuara nga bimët e tjera.

Në përgjithësi, sa më shumë rrezet e diellit të marrin bimët e qepëve, aq më të mëdha do të jenë llamba.

Sigurohu që toka të thahet mirë. Për ta siguruar këtë, shtoni kompost ose lëndë të tjera organike në tokën tuaj përpara se të mbillni grupe qepësh ose fidane. Qepët pëlqejnë një tokë të pasur me azot për rezultate optimale.

Sapo toka të punohet në pranverë, mbillni grupet tuaja të qepëve. Kompletet mbillen rreth 1 inç thellë në rreshta rreth një këmbë larg njëra-tjetrës. Mos i varrosni grupet shumë thellë ose kjo mund të ndikojë në mënyrën se si llambaforma.

Mbillni grupet me skajin e theksuar lart. Mbulojeni mirë me tokë dhe ujë. Pasi bulbs kanë filluar të zhvillohen, mulch për të mbajtur ujin dhe për të parandaluar barërat e këqija.

Bimët e qepës janë ushqyes të rëndë. Shtimi i kompostos para mbjelljes ndihmon, por nevojitet edhe pleh shtesë çdo disa javë gjatë gjithë sezonit të rritjes. Ndalo fekondimin kur të shohësh se llamba fillon të dalë në sipërfaqe.

Uji kur moti është vërtet i thatë. Qepët mund të duken të shëndetshme edhe nëse kanë vërtet nevojë për ujitje. Nëse nuk mbani një regjim të mirë të ujitjes, qepët mund të bulojnë. Bimët e qepëve kanë nevojë për rreth 1 inç ujë çdo javë.

Është ide e mirë të praktikoni rrotullimin e të korrave me qepë dhe perime të tjera. Kjo ndihmon për t'i mbajtur të korrat tuaja pa sëmundje.

Sa kohë u duhet qepëve për t'u rritur?

Qepëve u pëlqen temperaturat e ftohta. Ata kërkojnë rreth 90 -120 ditë për të arritur pjekurinë, në varësi të llojit.

Nëse sezoni i rritjes është i shkurtër në zonën tuaj, mund të jetë e vështirë për qepët e rritura nga farat të kenë llamba për të arritur pjekurinë përpara se të mbërrijnë temperaturat e ngrohta.

Grupet e qepëve do të prodhojnë llamba qepë më të hershme. Kursimi i kohës është i konsiderueshëm – ju mund të keni llamba që rriten nga grupet në 40-60 ditë – afërsisht gjysma e kohës sa filluan qepët.

Pse llambat e mia të qepëve janë të vogla?

Në përgjithësi, nëse qepët tuaja janë të vogla kur është koha për të korrur, ka disa arsye.

Ka mundësi që ju.nuk po i rritni në një vend me dritë të mjaftueshme dielli.

Një arsye tjetër për llamba të vogla të qepëve është se i mbillni shumë vonë. Mos harroni se shumica e qepëve kanë një sezon të gjatë rritjeje.

Bimët shoqëruese për qepët

Ne i referohemi bimëve shoqëruese si ato që kanë zakone të ngjashme rritjeje dhe karakteristika të tjera plotësuese, si kërkesat për lëndë ushqyese, nevojat për dritën e diellit dhe tiparet larguese të dëmtuesve.

Disa bimë shoqëruese të mira s

Si dhe bimët që mund të jenë shoqërues të mirë, ka edhe disa bimë që duhen shmangur. Mbajini qepët larg këtyre bimëve:

• Bizelet
• Fasulet
• Shërbela
• Asparagus

A mund të mbjell qepë me hudhër?

Kjo është një pyetje e zakonshme nga lexuesit e blogut tim. Ndërsa mbjellja e qepëve dhe hudhrave së bashku nuk ndikon në mënyrë dramatike asnjërën nga bimët, është e zakonshme që ato të mbillen pranë njëra-tjetrës për shkak të ndikimit të tyre në kulturat e tjera të mbjella rreth tyre.

Të gjithë anëtarët e familjes allium (në të cilën bëjnë pjesë qepa dhe hudhra) do të zmbrapsin shumë lloje marimangash dhe kërpudhash.

Vjelja e qepëve si të gjitha llojet e qepëve mund të përdoren

Shtojini ato në sallata të freskëta ose në të skuqura për një aromë të butë qepe.

Qepët fillojnë të piqen kur gjethjazverdhet dhe bëhet e varur.

Nëse ndonjë nga qepët nxjerr kërcell lulesh, tërhiqini lart. Kjo është bulona dhe do të thotë se llamba kanë ndaluar së rrituri. Përdorni shpejt çdo recetë me bulona, ​​pasi ato nuk ruhen mirë.

Lironi dheun rreth qepëve në mënyrë që ato të thahen pak. Qepët e lagura kanë tendencë të kalbet kur ruhen.

Kur majat të jenë kafe, korrni qepët. Kujdesuni që të mos mavijoni qepët kur i korrni. Kjo mund të çojë në kalbje në ruajtje.

Blamba e qepës do të duhet të thahen për disa javë përpara se t'i ruani ato.

A mund të rritni qepë nga një qepë?

Qepët zakonisht rriten nga grupe. Megjithatë, mund të përdorni edhe pjesë të një qepe për të rritur qepë të reja.

Kjo është një gjë ideale për të bërë kur përdorni pjesën e sipërme të një qepe në recetë. Bëni një qepë të re nga fundi!

Qepët janë një perime me rrënjë. Nëse e prisni pjesën e poshtme të qepës që ka rrënjët dhe e mbillni në tokë, mund të rritni një qepë të re.

Mund të përdorni të gjithë pjesën e poshtme të qepës për të rritur një qepë të re, ose mund ta ndani zonën e rrënjës në disa copa dhe ajo do të rritet në qepë të reja.

Qapa do të mbijë dhe rritet brenda pak ditësh. Ju mund t'i përdorni këto në sallata, ose si qepët e freskëta. Përndryshe, mund të lejoni që pjesa e qepës të rritet në një llambë të re qepë.

Jepini prerësit rrënjë shumë ujë dhe do të keni një të reqepë në 90-120 ditë.

A mund të mbillni qepë në ambiente të mbyllura?

Qepët kanë nevojë për shumë dritë dielli për të zhvilluar llamba. Qepët e pranverës janë një zgjedhje e mirë nëse dëshironi të provoni t'i rritni ato në ambiente të mbyllura. Qepët me llamba zënë më shumë hapësirë.

Gjithashtu, qepët e pranverës ri rriten lehtësisht në ambiente të mbyllura.

Rritja e qepëve vertikalisht në një shishe të madhe sode është një projekt argëtues për të bërë me fëmijët.

Shënim administratori: ky postim për rritjen e qepëve u shfaq për herë të parë në blog, recetën e përditësuar, videon e përditësuar 3 për të printuar të gjitha 20. ju për të shijuar.

Spini këto këshilla për rritjen e qepëve në shtëpi për më vonë

Dëshironi një kujtesë për këtë postim se si të rritni qepët nga grupet? Thjesht ngjiteni këtë imazh në një nga dërrasat tuaja të kopshtarisë në Pinterest.

Si të bëni unaza qepësh pa miell ose thërrime buke

Është koha të përdorni qepët që keni rritur gjatë gjithë sezonit. Pse të mos provoni këto rrathë qepë që përdorin tërshërë të mbështjellë dhe më pas piqen në furrë? Ata kanë të gjithë aromën e versionit të pjatës së skuqur, por janë shumë më të shëndetshme.

Këto unaza qepe kanë një strukturë krokante dhe janë super të shijshme. Aroma vjen nga kombinimi i këndshëm i erëzave dhe erëzave të përdorura në përzierjen e veshjes.

E bardha e vezëve dhe qumështi i bajameve ndihmojnë erëzat të ngjiten në rrathët e qepës dhe tërshëra e bluar i shton një përmirësim shëndetësor recetës.

Rezultati përfundimtar.është – një unazë qepe e këndshme krokante dhe e shijshme që bën një pjatë të mrekullueshme apo meze për një festë.

Receta e Unazave të Qepës së Pjekur

Këto unaza qepe të pjekura në furrë kanë të gjithë aromën e atyre të skuqura thellë, por janë shumë më të shëndetshme. Ato janë bërë me tërshërë në vend të miellit për një prekje të shtuar të shëndetshme.

Përbërësit

• 1 qepë vidalia, e prerë në feta
<17 enë
• piper i zi
• 1/4 e lugës piper të kuq të grimcuar
• 1/4 lugë çaji kripë hudhër
• 1/4 e lugës kripë të stazhonuar
• 1/3 filxhan të pa ëmbëlsuar të bajameve
• në gatim qumësht të bardhë
• structions
  1. Nxehni furrën në 450 gradë.
  2. Ndërkohë hidhni tërshërën në një procesor ushqimi dhe pulsoni për ta grirë në masë mielli.
  3. Kombinoni erëzat me tërshërën e bluar dhe lërini mënjanë>Qëroni qepën dhe priteni në feta dhe më pas ndajeni në rrathë.
  4. Vendosni secilën unazë në tretësirën e qumështit për disa sekonda dhe më pas rrokullisni në përzierjen e miellit të tërshërës.
  5. Vendoseni në një tepsi të veshur me letër furre.
  6. Spërkateni me spërkatje me Pam për gatimin e sigurtë. unazat e qepës nuk nxihen shumë.)Kthejeni në gjysmë të rrugës dhe spërkateni përsëri me Pam.
  7. Shërbejeni me salcën tuaj të preferuar të zhytjes.

  Shënime

  Një shënim për pa gluten:

  Shumica e tërshërës janë pa gluten, por mund të bëhen në fabrika ku mund të ndodhë ndotje e kryqëzuar. Kontrolloni etiketën tuaj për t'u siguruar që tërshëra që përdorni është e çertifikuar pa gluten.

  Produktet e rekomanduara

  Si një bashkëpunëtor i Amazon dhe anëtar i programeve të tjera bashkëpunëtore, unë fitoj nga blerjet kualifikuese.

  • Komplete fillestare me qepë të bardhë - 100 deri në numërimin e gjelbrave të aktivizuara Etcetera: The Essential Allium Cookbook
  • Komplete fillestare me qepë të kuqe - Set 100 numërimi - për qepët e tavolinës së hershme jeshile

  Informacioni mbi ushqimin:

  Rendimenti:

  2

  Madhësia totale e servirjes: Servia gjithsej

  : 2 g yndyrna të ngopura: 0 g yndyrna trans: 0 g yndyrna të pangopura: 1 g Kolesterol: 0 mg natrium: 457 mg Karbohidrate: 23 g Fibra: 3 g sheqer: 9 g Proteina: 7 g

  Informacionet ushqyese janë të përafërta për shkak të variacionit natyral të përbërësve të <4 të kuzhinave dhe ushqimeve tona<4. : Amerikane / Kategoria: Receta vegjetariane