ಪರಿವಿಡಿ
ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನನ್ನ ತಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಅವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. (ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬಾರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.)
ಇಂದು, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಸಸ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ.
ಪಾಕವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಬೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಏರೋಸಾಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಬಿಸ್ಕ್ವಿಕ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. (ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಲಿಂಕ್)
ನೀವು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೋ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು "ಗ್ರ್ಯಾಮಿ ಸ್ಟೈಲ್" ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ನಾಲ್ಕು ಲೇಯರ್ ಡಿಲೈಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: DIY ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಆಯಿಲ್ ಸ್ಪ್ರೇಯರ್ - ಪಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ದಯವಿಟ್ಟು ನನ್ನ Facebook ಪುಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ: ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್.
ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆಯೇ? ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿಷಯದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಈ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಎಷ್ಟು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಿಕರ್ನಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ಚಿತ್ರ.
ಇಳುವರಿ: 10 ಸರ್ವಿಂಗ್ಗಳು
ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟಾಪಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್
![](/wp-content/uploads/garden/539/vi5ksura6a-3.jpg)
ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮಾಡಿದ ಒಂದು.
ಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 1 ಪಿಂಟ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
- 1/2 ಸಿ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ವಿಕ್ ಬೌ 1 ಕಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಕ್ವಿಕ್ BA ಕಪ್ 1 ಕಿಂಗ್ 5> 2 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 tsp ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1/3 ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
- 1 ಕಪ್ ಹೋಳಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- 1 ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ತುಂಡು
- ಏರೋಸಾಲ್ ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್.
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. (ಸಕ್ಕರೆಯು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ ಅವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.)
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಬಿಸ್ಕ್ವಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು 2 tbsp ಮೃದುವಾದ ವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ.
- ಒಂದು ಡಾಲಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಟಾಪಿಂಗ್, ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆನಂದಿಸಿ!
- ಆಸ್ವಾದಿಸಿ!
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:
ಇಳುವರಿ:
10ಸೇವಿಸುವ ಗಾತ್ರ:
1ಸೇವಿಸುವ ಮೊತ್ತ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 210 ಎಫ್ಎಸ್ಎಟ್ 3 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 210 ಎಫ್ಎಸ್ಎಟ್ 3 ಸ್ಯಾಟಟೆಡ್ 4g ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್: 7mg ಸೋಡಿಯಂ: 407mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 34g ಫೈಬರ್: 2g ಸಕ್ಕರೆ: 17g ಪ್ರೊಟೀನ್: 3g
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಊಟದ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ. >> ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು