ストロベリーショートケーキ ホイップクリーム添え

これは ストロベリーショートケーキ は、新鮮なイチゴがスーパーに並び始めると、母が毎年夏に作っていたものだ。

私たち家族にとって夏の一番好きなデザートであり、孫たち全員から「グラミーのショートケーキ」と愛情を込めて呼ばれている。

フレッシュなイチゴは、デザートにぴったり。 フレッシュで低カロリー、そしてとてもおいしいのだ。

今日は、新鮮なイチゴを使って、おいしいイチゴのショートケーキを作ろう。

イチゴの栽培は思っているよりずっと簡単だ！植物は多年草で、毎年生えてくる。

懐かしいイチゴのショートケーキのレシピ。

これ以上ないほど簡単なレシピだが、それに惑わされてはいけない。 濃厚で美味しく、とても風味豊かなのだ。 砂糖を使うことで、ベリーが独自のシロップを作る。

生クリームをホイップしてトッピングしてもいいし、パッケージやエアゾール缶を使ってもいい。 ショートケーキを作るには、ビスクイック・ハートスマート・ベーキングミックス（アフィリエイトリンク）を使う。

このデザートは、ビスケットサイズのショートケーキを1つずつ作り、半分にスライスして重ねる方法と、"グラミー・スタイル "で4層にする方法がある。

いずれにせよ、味は美味しく、見た目も素晴らしい。

デザートのレシピは、私のFacebookページ「The Gardening Cook」をご覧ください。

イチゴのショートケーキの作り方を教えてください。 あなたも夏のデザートの中で一番好きですか？ 以下にコメントをお願いします。

このショートケーキを、イチゴをテーマにした夏の食卓に出したら、どんなに楽しいだろう。 画像はFlickrよりシェア。

収穫量：10人分

ストロベリーショートケーキ ホイップクリーム添え

この苺のショートケーキは、新鮮な苺がスーパーに並び始めると、母が毎年夏に作っていたものだ。

原材料

• 新鮮なイチゴ 1パイント
• 砂糖 1/2カップ
• 1 1/2カップのビスクイック・ベーキングミックス（私はハートスマートを使用）
• バター 大さじ2
• バニラ 小さじ1/4
• スキムミルク1/3カップ
• スライスしたイチゴ1カップ
• フレッシュミント 1枚
• エアゾール式ホイップクリーム。

使用方法

1. いちごをスライスし、砂糖1/4カップと合わせる。 時々かき混ぜながら15分以上置く。 (砂糖がいちご自身のシロップを作るので、置けば置くほどおいしくなる。 時々かき混ぜる)
2. オーブンを350度に予熱する。
3. ビスクイックミックス、砂糖大さじ2、バニラ、バター大さじ2を、生地が柔らかくなるまで混ぜ合わせる。 手で大きなボールを2つ作る。 油を塗ったクッキングシートの上にボールを置き、少しピザのように見えるように平らにする。 予熱したオーブンで約20分、軽く焼き色がつくまで焼く。
4. 少し冷ましてから、パン切りナイフでショートケーキの中央を半分に切り、イチゴとシロップをスプーンですくって重ねる。 ショートケーキとイチゴが4層になった背の高いケーキができあがる。
5. ホイップクリームをトッピングし、ミントの枝とスライスしたイチゴを飾る。
6. 楽しもう！

備考

スキムミルクとバターの代わりに、シルク・ライト・バニラ豆乳とアースバランス・バター・スプレッドを使用することで、ビーガン食にも対応できる。

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：210 総脂肪：7g 飽和脂肪：3g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：4g コレステロール：7mg ナトリウム：407mg 炭水化物：34g 食物繊維：2g 糖質：17g タンパク質：3g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。