Strawberry Shortcake dengan Topping Whipped Cream

Ini kek pendek strawberi adalah salah satu yang ibu saya buat setiap musim panas apabila strawberi segar mula muncul di pasar raya.

Ia adalah pencuci mulut masa musim panas yang paling kegemaran keluarga kami dan dengan penuh kasih sayang dipanggil "Grammy's Shortcake" oleh semua cucunya.

Strawberi segar merupakan tambahan yang hebat. Mereka segar dan secara semula jadi rendah kalori dan sangat lazat. (Lihat resipi saya untuk bar oatmeal strawberi di sini untuk hidangan masa musim panas yang lazat lagi.)

Hari ini, kami akan menggunakan strawberi segar dalam kek strawberi yang sedap.

Menanam strawberi adalah lebih mudah daripada yang anda sangkakan! Tumbuhan itu adalah saka dan muncul kembali tahun demi tahun.

Resipi Nostalgia Kuih Pendek Strawberi.

Resipi ini tidak mudah untuk dibuat, tetapi jangan biarkan itu menipu anda. Ia kaya, lazat dan sangat beraroma. Gula menjadikan buah beri membuat sirapnya sendiri.

Anda boleh mencambuk topping anda sendiri daripada krim segar atau hanya menggunakan tin yang telah dibungkus atau aerosol. Semuanya baik. Untuk membuat kek pendek, saya menggunakan campuran Bisquick Heart Smart Baking. (pautan gabungan)

Anda boleh menjadikan pencuci mulut ini salah satu daripada dua cara. Sama ada buat kek pendek bersaiz biskut individu dan potong separuh dan lapis, atau buat "Grammy Style" dan buat keseronokan empat lapisan yang bagus untuk perhimpunan.

Walau apa pun, rasanya sedap dan rupanya hebat.

Untuklebih banyak resipi pencuci mulut, sila lawati halaman Facebook saya: Tukang Masak Berkebun.

Bagaimanakah anda membuat kek strawberi? Adakah ini salah satu pencuci mulut musim panas kegemaran anda juga? Sila tinggalkan komen anda di bawah.

Alangkah seronoknya kek pendek ini dihidangkan di atas meja bertemakan strawberi pada musim panas. Imej dikongsi daripada Flickr.

Hasil: 10 hidangan

Strawberry Shortcake dengan Whip Cream Topping

Strawberry Shortcake ini adalah salah satu yang ibu saya buat setiap musim panas apabila strawberi segar mula muncul di pasar raya.

Bahan

• 1 pain Strawberi segar
• 1/2 c cawan gula
• (1 1 1/2 sudu besar mentega)
• (1 1 1/2 sudu besar mentega) 16>
• 1/4 sudu kecil vanila
• 1/3 cawan susu skim
• 1 cawan strawberi yang dihiris
• 1 keping pudina segar
• Aerosol whip cream.

Arahan

1. Hiris strawberi dan gabungkan dengan 1/4 cawan gula. Ketepikan kacau sekali-sekala selama kira-kira 15 minit atau lebih lama. (gula menjadikan strawberi menghasilkan sirap sendiri dan ia menjadi lebih baik apabila anda membiarkannya duduk. Cuma kacau sekali-sekala.)
2. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
3. Satukan adunan Bisquick, 2 sudu besar gula, vanila dan 2 sudu besar mentega sehingga lembutbentuk doh. Menggunakan tangan anda membuat dua bola besar. Letakkan bebola doh di atas kepingan biskut yang telah digris dan ratakan supaya ia kelihatan seperti pizza. Masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 20 minit sehingga perang sedikit.
4. Biarkan sejuk sedikit dan kemudian, menggunakan pisau roti, potong setiap kek pendek separuh melalui bahagian tengah. Lapiskan kepingan dengan sesudu strawberi dan sirap. Anda akan mendapat satu kek tinggi dengan empat lapisan kek pendek dan strawberi.
5. Tambahkan secebis topping krim putar, setangkai pudina dan strawberi yang dihiris untuk hiasan.
6. Selamat mencuba!

Nota

Boleh disesuaikan dengan susu Silkgan dan mentega Seimbang yang boleh digunakan untuk diet ringan vegan dan vanila.

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

Saiz Hidangan:

Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 210 Jumlah Lemak: 7g Lemak Tepu: 3g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 4mg Cholesterol: 4mg Karbohidrat: 4mg Serat: 2g Gula: 17g Protein: 3g

Maklumat pemakanan adalah anggaran disebabkan oleh variasi semula jadi dalam ramuan dan sifat tukang masak di rumah makanan kami.