Braškių pyragas su plakta grietinėle

Turinys

Šis braškių pyragas mano mama gamindavo kiekvieną vasarą, kai prekybos centruose pradėdavo pardavinėti šviežias braškes.

Tai mėgstamiausias mūsų šeimos vasaros desertas, kurį visi anūkai meiliai vadina močiutės pyragu.

Šviežios braškės puikiai tinka desertams gardinti. Jos yra šviežios, natūraliai mažai kaloringos ir labai skanios (žr. mano braškių avižinių dribsnių batonėlių receptą čia - dar vienas skanus vasaros laiko skanėstas).

Šiandien šviežias braškes naudosime gardžiam braškių pyragui gaminti.

Auginti braškes daug lengviau, nei manote! Augalas yra daugiametis ir atželia metai iš metų.

Nostalgiškas braškių pyrago receptas.

Receptas negali būti paprastesnis, bet neleiskite, kad tai jus apgautų. Jis sodrus, skanus ir labai aromatingas. Dėl cukraus uogos pasigamina savo sirupą.

Taip pat žr: Pavasarį žydintys augalai - mano mėgstamiausi 22 ankstyvo žydėjimo pasirinkimai - atnaujinta

Galite patys pasigaminti užpilo iš šviežios grietinėlės arba tiesiog naudoti fasuotus ar aerozolinius skardinius. Viskas tinka. Pyragui gaminti naudoju "Bisquick Heart Smart" kepimo mišinį (affiliate link).

Šį desertą galite gaminti dviem būdais: arba gaminti atskirus sausainių dydžio pyragėlius, perpjauti juos per pusę ir sluoksniuoti, arba daryti "močiutės stiliumi" ir pagaminti keturių sluoksnių skanėstą, kuris puikiai tinka susibūrimams.

Bet kokiu atveju skonis yra skanus, o išvaizda - pasakiška.

Daugiau desertų receptų rasite mano "Facebook" puslapyje: The Gardening Cook.

Kaip gaminate braškių pyragą? Ar tai taip pat vienas mėgstamiausių vasaros desertų? Toliau palikite savo komentarus.

Kaip smagu būtų šį pyragą patiekti ant šio braškių teminio stalo vasarą. Paveikslėliu pasidalinta iš "Flickr".

Kiekis: 10 porcijų

Braškių pyragas su plaktos grietinėlės užpilu

Šį braškių pyragą mama gamino kiekvieną vasarą, kai prekybos centruose pasirodydavo šviežių braškių.

Paruošimo laikas 15 minučių Gaminimo laikas 20 minučių Bendras laikas 35 minutės

Sudedamosios dalys

1 pintinė šviežių braškių
1/2 c puodelio cukraus
1 1/2 puodelio "Bisquick" kepimo mišinio (aš naudoju "Heart Smart")
2 šaukštai sviesto
1/4 šaukštelio vanilės
1/3 puodelio lieso pieno
1 puodelis supjaustytų braškių
1 gabalėlis šviežių mėtų
Aerozolinė plakta grietinėlė.

Instrukcijos

Supjaustykite braškes griežinėliais ir sumaišykite jas su 1/4 puodelio cukraus. Atidėkite į šalį retkarčiais pamaišydami ir palaikykite apie 15 minučių ar ilgiau (dėl cukraus braškės gamina savo sirupą, ir kuo ilgiau paliekate jas pastovėti, tuo geriau. Tiesiog kas kiek laiko pamaišykite).
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
Sumaišykite "Bisquick" mišinį, 2 valgomuosius šaukštus cukraus, vanilę ir 2 valgomuosius šaukštus sviesto, kol susidarys minkšta tešla. Rankomis padarykite du didelius rutuliukus. Dėkite tešlos rutuliukus ant riebalais išteptos sausainių skardos ir suplokite juos taip, kad jie būtų šiek tiek panašūs į picą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol lengvai paruduos.
Leiskite šiek tiek atvėsti ir tada duonos peiliu perpjaukite kiekvieną pyragą per vidurį per pusę. Sluoksniuokite griežinėlius su šaukštais braškių ir sirupo. Gausite vieną aukštą pyragą su keturiais sluoksniais pyragų ir braškių.
Įdėkite šlakelį plaktos grietinėlės, mėtų šakelę ir griežinėliais pjaustytą braškę.
Mėgaukitės!

Pastabos

Galima pritaikyti veganams, vietoj lieso pieno ir sviesto naudojant "Silk light" vanilinį sojų pieną ir "Earth Balance" sviestinį tepalą.

Taip pat žr: Motyvuojančios citatos, kurios jus įkvepia

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 210 Iš viso riebalų: 7g Sočiųjų riebalų: 3g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 4g Cholesterolio: 7mg Natrio: 407mg Angliavandenių: 34g Skaidulinių medžiagų: 2g Cukraus: 17g Baltymų: 3g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

Bobby King

Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.