Kolač od jagoda s preljevom od šlaga

Ovaj kolač od jagoda je onaj koji je moja majka pravila svakog ljeta kada su se svježe jagode počele pojavljivati ​​u supermarketima.

To je najomiljeniji ljetni desert naše obitelji i svi ga njezini unuci s ljubavlju zovu "Babičin kolač".

Svježe jagode su odličan dodatak desertima. Svježe su i prirodno niskokalorične te vrlo ukusne. (Ovdje pogledajte moj recept za zobene pločice s jagodama za još jednu ukusnu ljetnu poslasticu.)

Danas ćemo koristiti svježe jagode u ukusnom kolaču od jagoda.

Uzgoj jagoda puno je lakši nego što mislite! Biljka je trajnica i vraća se iz godine u godinu.

Nostalgični kolač od jagoda.

Recept ne može biti lakši za napraviti, ali neka vas to ne zavara. Bogato je, ukusno i vrlo aromatično. Šećer tjera bobice da naprave vlastiti sirup.

Možete sami umutiti preljev od svježeg vrhnja ili jednostavno upotrijebiti već zapakirane ili aerosolne limenke. Svi su dobri. Za pripremu kolača koristim Bisquick Heart Smart Baking smjesu. (affiliate link)

Ovaj desert možete napraviti na jedan od dva načina. Ili napravite pojedinačne kolače veličine keksa i prerežite ih na pola i slojite, ili napravite to u "Grammy stilu" i napravite užitak od četiri sloja koji je izvrstan za okupljanja.

U svakom slučaju, okus je izvrstan, a izgled fantastičan.

Zaviše recepata za deserte, molimo posjetite moju Facebook stranicu: The Gardening Cook.

Kako napraviti kolač od jagoda? Je li i vama ovo jedan od omiljenih ljetnih deserata? Ostavite svoje komentare u nastavku.

Kako bi zabavno bilo poslužiti ovaj kolač na ovom stolu s temom jagode ljeti. Slika podijeljena s Flickra.

Prinos: 10 porcija

Kolač od jagoda s preljevom od šlag

Ovaj kolač od jagoda je onaj koji je moja majka radila svakog ljeta kada su se svježe jagode počele pojavljivati ​​u supermarketima.

Sastojci

• 1 pola litre svježih jagoda
• 1/2 c šalice šećera
• 1 1/2 šalice Bisquick smjese za pečenje (ja koristim Heart Smart)
• 2 žlice maslaca
• 1/4 žličice vanilije
• 1/3 šalice obranog mlijeka
• 1 šalica narezanih jagoda
• 1 komad svježe mente
• Aerosol vrhnja za šlag.

Upute

1. Narežite jagode i pomiješajte ih s 1/4 šalice šećera. Ostavite sa strane uz povremeno miješanje oko 15 minuta ili dulje. (šećer čini da jagode proizvedu vlastiti sirup i bolje su što ih dulje pustite. Samo ih svako toliko promiješajte.)
2. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
3. Pomiješajte smjesu za biskvit, 2 žlice šećera, vaniliju i 2 žlice maslaca dok ne omekšajuoblici za tijesto. Rukama napravite dvije velike lopte. Kuglice tijesta stavite na podmazan lim za kekse i spljoštite ih tako da izgledaju pomalo kao pizza. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta dok lagano ne porumene.
4. Pustite da se malo ohladi, a zatim nožem za kruh prerežite svaki kolačić na pola kroz sredinu. Složite kriške žlicama jagoda i sirupom. Završit ćete s jednom visokom tortom s četiri sloja kolača i jagodama.
5. Dodajte malo preljeva od tučenog vrhnja, grančicu mente i narezanu jagodu za ukrašavanje.
6. Uživajte!

Napomene

Može se prilagoditi za vegansku prehranu upotrebom Silk light sojinog mlijeka od vanilije i Earth Balance maslačnog namaza umjesto obranog mlijeka i maslaca.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 210 Ukupna masnoća: 7g Zasićena masnoća: 3g Transmast: 0g Nezasićena masnoća: 4g Kolesterol: 7mg natrija : 407 mg Ugljikohidrati: 34 g Vlakna: 2 g Šećeri: 17 g Proteini: 3 g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se kuhaju kod kuće.