Shortcake dâu tây với topping kem tươi

Bánh kem dâu tây này là món mà mẹ tôi làm vào mỗi mùa hè khi dâu tây tươi bắt đầu xuất hiện trong các siêu thị.

Đây là món tráng miệng yêu thích nhất vào mùa hè của gia đình chúng tôi và được tất cả các cháu của bà âu yếm gọi là “Bánh nướng ngắn của Grammy”.

Dâu tây tươi là một bổ sung tuyệt vời cho món tráng miệng. Chúng tươi và ít calo tự nhiên và rất ngon. (Xem công thức làm thanh bột yến mạch dâu tây của tôi tại đây để có một món ngon khác cho mùa hè.)

Hôm nay, chúng ta sẽ sử dụng dâu tây tươi để làm món bánh ngọt dâu tây thơm ngon.

Trồng dâu tây dễ hơn nhiều so với bạn nghĩ! Loại cây này là cây lâu năm và mọc lại từ năm này qua năm khác.

Công thức làm bánh Shortcake dâu tây hoài cổ.

Công thức không thể dễ làm hơn, nhưng đừng để điều đó đánh lừa bạn. Nó phong phú, ngon và rất hương vị. Đường làm cho quả mọng tự làm xi-rô.

Bạn có thể tự đánh bông kem tươi từ kem tươi hoặc chỉ cần sử dụng lon đóng gói sẵn hoặc bình xịt. Tất cả đều tốt. Để làm bánh ngắn, tôi sử dụng hỗn hợp Bisquick Heart Smart Baking. (liên kết liên kết)

Bạn có thể làm món tráng miệng này theo một trong hai cách. Bạn có thể làm từng chiếc bánh quy nhỏ cỡ bánh quy rồi cắt đôi và xếp lớp hoặc làm theo “Phong cách Grammy” và làm bánh bốn lớp thú vị, rất phù hợp cho các cuộc tụ họp.

Dù bằng cách nào thì hương vị cũng ngon và hình thức đẹp mắt.

Đối vớiđể biết thêm công thức món tráng miệng, vui lòng truy cập trang Facebook của tôi: The Gardening Cook.

Bạn làm món bánh ngọt dâu tây như thế nào? Đây có phải là một trong những món tráng miệng mùa hè yêu thích của bạn không? Vui lòng để lại nhận xét của bạn bên dưới.

Món bánh ngọt này sẽ thú vị biết bao nếu được phục vụ trên bàn ăn theo chủ đề dâu tây này vào mùa hè. Hình ảnh được chia sẻ từ Flickr.

Năng suất: 10 phần ăn

Bánh kem dâu tây phủ kem tươi

Bánh kem dâu tây này là món mẹ tôi làm vào mỗi mùa hè khi dâu tây tươi bắt đầu xuất hiện trong siêu thị.

Nguyên liệu

• 1 lít dâu tây tươi
• 1/2 cốc đường
• 1 1/2 cốc hỗn hợp bánh Bisquick (Tôi sử dụng Heart Smart)
• 2 muỗng canh bơ
• 1/4 thìa cà phê vani
• 1/3 cốc sữa tách béo
• 1 cốc dâu tây thái lát
• 1 miếng bạc hà tươi
• Kem đánh bông dạng xịt.

Hướng dẫn sử dụng

1. Trái dâu tây và trộn với 1/4 chén đường. Đặt sang một bên thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 15 phút hoặc lâu hơn. (đường làm cho dâu tây tự tiết ra xi-rô và chúng sẽ ngon hơn khi bạn để chúng lâu hơn. Chỉ cần khuấy chúng thường xuyên.)
2. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ.
3. Trộn hỗn hợp Bisquick, 2 muỗng canh đường, vani và 2 muỗng canh bơ cho đến khi thành một hỗn hợp mềmcác dạng bột nhào. Dùng tay tạo thành hai quả bóng lớn. Đặt các viên bột lên khay nướng đã phết mỡ và ấn dẹt chúng để chúng trông giống như một chiếc bánh pizza. Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 20 phút cho đến khi có màu nâu nhạt.
4. Để nguội một chút rồi dùng dao cắt bánh mì làm đôi ở giữa. Lớp các lát với thìa dâu tây và xi-rô. Bạn sẽ có một chiếc bánh cao với bốn lớp bánh ngọt và dâu tây.
5. Thêm một ít kem đánh bông lên trên, một nhánh bạc hà và một quả dâu tây thái lát để trang trí.
6. Thưởng thức!

Lưu ý

Có thể điều chỉnh cho chế độ ăn thuần chay bằng cách sử dụng sữa đậu nành Silk light vani và Bơ Earth Balance phết thay cho sữa tách béo và bơ.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

Kích thước khẩu phần:

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 210 Tổng chất béo: 7g Chất béo bão hòa: 3g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 4g Cholesterol: 7mg Natri: 407mg Carbohydrate: 34g Chất xơ: 2g Đường: 17g Protein: 3g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất nấu ăn tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.