สารบัญ
สตรอเบอรี่ชอร์ตเค้ก นี้เป็นขนมที่แม่ของฉันทำทุกฤดูร้อนเมื่อสตรอเบอร์รี่สดเริ่มปรากฏในซูเปอร์มาร์เก็ต
เป็นขนมที่ครอบครัวเราโปรดปรานที่สุดในช่วงฤดูร้อน และหลานๆ ทุกคนของเธอเรียกด้วยความรักว่า "ชอร์ตเค้กของแกรมมี่"
สตรอเบอร์รี่สดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวาน พวกมันสดและมีแคลอรีต่ำตามธรรมชาติและอร่อยมาก (ดูสูตรของฉันสำหรับสตรอเบอรี่โอ๊ตมีลบาร์ที่นี่สำหรับเมนูอร่อยสำหรับฤดูร้อนอีกรายการหนึ่ง)
วันนี้เราจะใช้สตรอเบอรี่สดในชอร์ตเค้กสตรอเบอรี่แสนอร่อย
การปลูกสตรอเบอรี่นั้นง่ายกว่าที่คุณคิด! พืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้นและกลับมาปีแล้วปีเล่า
สูตรสตรอเบอรี่ช็อตเค้กแห่งความคิดถึง
สูตรนี้ไม่ง่ายที่จะทำง่ายกว่านี้ แต่อย่าปล่อยให้เรื่องนั้นหลอกคุณ มันเข้มข้นอร่อยและได้รสชาติมาก น้ำตาลทำให้เบอร์รี่ทำไซรัปเอง
ดูสิ่งนี้ด้วย: ค็อกเทลสำหรับวันฮาโลวีน – Halloween Punch – Witches Brew Drinks & มากกว่าคุณสามารถตีครีมสดหรือใช้แบบกระป๋องหรือแบบกระป๋องสเปรย์ ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี ในการทำชอร์ตเค้ก ฉันใช้ Bisquick Heart Smart Baking mix (ลิงค์พันธมิตร)
คุณสามารถทำขนมนี้ได้สองวิธี จะทำชอร์ตเค้กขนาดเท่าบิสกิตทีละชิ้นแล้วผ่าครึ่งทีละชั้น หรือทำแบบ "แกรมมี่สไตล์" แล้วทำเป็น 4 ชั้นซึ่งเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์
ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด รสชาติก็อร่อยและหน้าตาก็ยอดเยี่ยม
สำหรับสูตรขนมเพิ่มเติม โปรดไปที่หน้า Facebook ของฉัน: The Gardening Cook
คุณทำชอร์ตเค้กสตรอเบอร์รี่ได้อย่างไร นี่เป็นหนึ่งในขนมที่คุณโปรดปรานในฤดูร้อนด้วยหรือไม่? โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง
ชอร์ตเค้กชิ้นนี้จะสนุกแค่ไหนที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะที่มีธีมสตรอเบอร์รี่ในช่วงฤดูร้อน ภาพที่แชร์จาก Flickr
ผลผลิต: 10 ที่เสิร์ฟ
สตรอเบอร์รี่ช็อตเค้กกับวิปครีมท็อปปิ้ง
สตรอเบอร์รี่ช็อตเค้กนี้เป็นของที่แม่ของฉันทำทุกฤดูร้อนเมื่อสตรอเบอร์รี่สดเริ่มปรากฏในซูเปอร์มาร์เก็ต
เวลาเตรียม 15 นาที เวลาทำอาหาร 20 นาที เวลาทั้งหมด 35 นาทีส่วนผสม
- สตรอเบอร์รี่สด 1 ไพน์
- น้ำตาล 1/2 c ถ้วย
- ส่วนผสมสำหรับอบ Bisquick 1 1/2 ถ้วย (ปุ๊กใช้ Heart Smart)
- 2 t เนย bsp
- วานิลลา 1/4 ช้อนชา
- นมพร่องมันเนย 1/3 ถ้วยตวง
- สตรอว์เบอร์รีสไลซ์ 1 ถ้วย
- สะระแหน่สด 1 ชิ้น
- สเปรย์วิปครีม
วิธีทำ
- ฝานสตรอเบอร์รี่แล้วผสมกับน้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง พักไว้ให้กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 15 นาทีหรือนานกว่านั้น (น้ำตาลทำให้สตรอว์เบอร์รีสร้างไซรัปเอง และจะดีขึ้นเมื่อปล่อยให้นั่งนานขึ้น แค่คนไปเรื่อยๆ บ่อยๆ)
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา
- ผสมบิสควิก น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลา และเนย 2 ช้อนโต๊ะจนนิ่มรูปแบบแป้ง ใช้มือของคุณสร้างลูกบอลขนาดใหญ่สองลูก วางก้อนแป้งลงบนแผ่นคุกกี้ที่ทาไขมันแล้วแผ่ให้แบนเพื่อให้ดูเหมือนพิซซ่า ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใช้มีดหั่นขนมปังหั่นชอร์ตเค้กแต่ละชิ้นผ่าครึ่งผ่านตรงกลาง เลเยอร์สตรอว์เบอร์รีและน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนเต็ม คุณจะจบลงด้วยเค้กทรงสูงที่มีชอร์ตเค้กสี่ชั้นและสตรอเบอร์รี่สี่ชั้น
- เพิ่มวิปปิ้งครีมหนึ่งก้อน สะระแหน่หนึ่งก้านและสตรอเบอร์รี่หั่นแว่นสำหรับตกแต่ง
- สนุกได้เลย!
หมายเหตุ
สามารถปรับให้เข้ากับอาหารมังสวิรัติได้โดยใช้นมถั่วเหลืองวานิลลา Silk light และ Earth Balance Buttery Spread แทนหางนมและเนย
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
10ขนาดที่ให้บริการ:
1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 210 ไขมันทั้งหมด: 7g ไขมันอิ่มตัว: 3g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 4g คอเลสเตอรอล: 7mg โซเดียม: 407mg คาร์โบไฮเดรต: 34g ไฟเบอร์: 2g น้ำตาล: 17g โปรตีน: 3 g
ดูสิ่งนี้ด้วย: ไก่กระเทียมน้ำผึ้ง Dijon – สูตรไก่ง่าย 30 นาทีข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน
© Carol อาหาร: ผลไม้ / หมวดหมู่: ของหวาน