Vidokezo 30 vya Uvunaji Mzuri wa Bustani ya Mboga Pamoja na Mapishi 6 ya Bustani

Jedwali la yaliyomo

Majira ya joto ni wakati huo wa mwaka ambapo mboga zinaanza kuonekana kwenye bustani. Unaendeleaje?

Bustani za mboga zinaweza kukumbwa na matatizo ya kawaida na wakati mwingine inaweza kuwa vigumu kuyatatua.

Tunatumai, baadhi ya vidokezo hivi vya mavuno mengi vitasaidia.

Mavuno mazuri ya bustani ya mboga ni rahisi kwa vidokezo hivi

Nimejaribu kupanda mboga kwa njia zote. Nilianza na mimea miwili ya nyanya kwenye bustani inayoelekea mashariki na nikapata michache, lakini si mingi.

Mwaka uliofuata, nilipata tamaa zaidi na kupanda bustani kamili kwenye sehemu ya nyuma ya yadi yangu kwa mbinu ya upandaji miti ya lasagne.

Bustani iliendelea kuwa kubwa na kubwa, mwaka baada ya mwaka, hadi niliporudiwa na fahamu, na kukata nyuma kwa staha

Pia niliunganisha mbao zilizotiwa rangi na viunzi vya ukuta vya zege ili kutengeneza vitanda viwili vya bustani vilivyoinuliwa kwa urahisi.ambayo hunipa mavuno mengi kila mwaka.

Sababu namba moja ambayo imenipa mafanikio makubwa kwa mboga na mimea yangu yote, mwaka huu, ni umwagiliaji uliofanikiwa sana.

Nina bomba langu lililowekwa karibu sana na eneo langu la kupanda mboga, na hii hurahisisha kumwagilia kila mmea jinsi inavyohitaji kumwagiliwa.

Vidokezo vya jinsi ya kupata mboga nyingi kutoka

(8) kwa kulazimishwa mwaka huu, nilifikiri itakuwa ya kufurahisha kushiriki baadhi ya vidokezo vyangu kwa kila aina ya mboga ninayolima.
Nitakupa pia baadhi ya bustani ninazozipenda kwenye mapishi ya jedwali kwa kila moja pia. Unaweza kupata mapishi hapa

Nyanya

Nyanya ndiyo mboga inayolimwa kwa wingi nchini Marekani, lakini nimekuwa na bahati nayo kidogo hadi mwaka huu.

Warembo wangu walianza kuzalisha nyanya mapema Juni na wameendelea kufanya hivyo kila baada ya siku chache.

Ninapaswa kuwafanya watokeze hadi mwanzoni mwa vuli

Ili kuvuna nyanya

kupe mchanga

<2 mapema. majani ikiwa yatabaki kuwa shwari. Wanapenda kumwagilia vizuri na kisha kusubiri kidogo hadi udongo uanze kukauka kwa inchi chache chini. Hii inakuza mfumo wa mizizi imara.

Tatizo lingine linalosababishwa na kumwagilia kwa kutosha ni kuoza kwa chini ya nyanya, kwa sababu hii husababisha ukosefu wa kalsiamu katika tunda.

Maji kutoka chini, sivyo.juu ya majani. Hii husaidia kuweka majani bila ugonjwa. Umwagiliaji wa aina hii husaidia kuzuia ukungu wa mapema na ukungu wa kuchelewa, ambayo husababisha kuonekana kwa majani pamoja na shida zingine.

Kuondoa majani ya chini kabisa husaidia kuweza kuingia kwenye eneo la mizizi kumwagilia.

Iwapo una msimu mrefu wa kupanda, hakikisha umechukua vipandikizi na kuvipanda katikati ya msimu ili kila miche ianze kuchelewa. af axils kwa mimea yenye nguvu na ukubwa unaoweza kudhibitiwa.

Shika nyanya vizuri. Wanaweza kupata uzito. Ninatumia vipande vya soksi za nailoni kuzifunga kwenye vigingi vyangu.

Ikiwa nyanya zako hazitabadilika kuwa nyekundu, kuna mambo machache unayoweza kufanya ili kumsaidia Mama Asili kuiva nyanya kwenye mzabibu.

Kichocheo cha Nyanya

Kichocheo changu cha nyanya mbichi ni Caprese Tomato, Basil na Saladi ya Mozzarella. Ni rahisi kufanya na ina ladha nzuri wakati imetengenezwa na nyanya safi sana. Unaweza kupata kichocheo hapa.

Pilipili

Pilipili ni rahisi kukua na haishindwi na matatizo mengi ya mimea.

Usipande mapema sana. Pilipili hukua vizuri zaidi ikiwa itapandwa vizuri baada ya baridi. Wanapenda joto.

Waweke kwa urahisi kwa kutumia vipande vya soksi za nailoni, ili zisidondoke.

Pilipili za kijani zitakuwa nyekundu zikiachwa kwenye mzabibu hadi zibadilike.rangi.

Ziweke umbali wa inchi 18-24 au ukue kwenye vyombo vyenye nafasi. Organic matter husaidia kuhifadhi unyevu.

Mulch ili kuweka udongo kuwa baridi na unyevu.

Kichocheo changu cha pilipili

Ninatumia pilipili kila wakati katika mapishi mengi. Mojawapo ya njia ninazozipenda zaidi za kuzitumia ni kuzijaza. Kichocheo hiki cha pilipili iliyojaa Pizza ni rahisi kufanya na hufanya kazi na aina zote za pilipili.

Matango

Matango yamekuwa shida ya kuwepo kwangu hadi mwaka huu. Nilijaribu kila kitu. Jua nyingi, jua kidogo. Maji mengi, sio maji mengi. Chini, hewani.

Hakuna kitu kilichonifanyia kazi….hadi nilipoziweka kwenye chungu. Nina mimea mizuri sana ya tango mwaka huu, haina rangi ya manjano, na haina ladha chungu.

Ina rangi nyororo na imejaa matango kadhaa madogo madogo yanayongoja kukua. Hatimaye!

Matango hupandwa vyema kutoka kwa mbegu, kwa vile hawapendi mizizi yao kusumbuliwa. Ikiwa nafasi ni ndogo, wape trellis ya kupanda. Watapenda njia hii!

Matango ni vyakula vizito. Lisha vizuri au ongeza viumbe hai kwa wingi wakati wa kupanda.

Angalia pia: Kudhibiti Nyasi ya Tumbili - Jinsi ya Kuondoa Liriope

Vifuniko vya safu zinazoelea mara baada ya kupanda vitazuia nondo kuatamia mayai kwenye mimea. Uharibifu wa mende wa tango ni mojawapo ya matatizo yao mabaya zaidi.

Vuna kabla ya mbegu kukuzwa kikamilifu kwa matango yenye ladha bora.

Mapishi ya tango

Matango yangu mapya hayapatiwi sana.nafasi ya kupata zaidi ya saladi kubwa na iliyokatwa na chumvi kidogo. Wanatengeneza vitafunio vingi vya kalori ya chini.

Lakini kichocheo hiki cha mboga za majani kwenye vifungashio vya karatasi ya mchele hunipa fursa ya kuzitumia pamoja na mboga nyingine za bustani katika vitafunio vya kupendeza na vyenye afya.

Bush maharage

Haya ndiyo maharage ya haraka zaidi kupata kutoka kwenye bustani. Karibu siku 50 zitakupa mazao kamili. Nilipanda aina zote mbili za njano na kijani na zote zinaendelea vyema.

Maharagwe ya Pole

Aina hii ya maharagwe ninaipenda sana moyo wangu. Ni aina ya urithi ambayo nimekuwa nikiikuza kwa miaka mingi na mbegu za urithi zinazopitishwa kutoka kizazi hadi kizazi kila tangu bibi yangu mkubwa alipokuwa mtunza bustani mwenye bidii. Inatoa vidokezo vingi vya ukuzaji wa aina zote mbili za maharagwe.

Maharagwe yana msimu mfupi wa kupanda. Mpanda kwa ajili ya kuvuna majira yote ya kiangazi

Maharagwe ya msituni hayahitaji kuvizia, lakini maharagwe ya nguzo yanapenda kupanda kwa hivyo watahitaji kitu cha kufanya hivi. Tazama mradi wangu wa maharagwe ili upate njia rahisi ya kufanya hivyo.

Maharagwe hupandwa vyema kutokana na mbegu zilizopandwa moja kwa moja kwenye udongo.

Vuna maharagwe yakiwa machanga na laini. Yatakuwa magumu na magumu ukiyaacha muda mrefu kabla ya kuyavuna.

Kama una maharagwe ya urithi,usisahau kuacha baadhi zinyauke kwenye mizabibu ili kukusanya mbegu za mwaka ujao.

B recipe ya eaan

Ninapenda maharagwe mapya yaliyopikwa kwa njia nyingi sana. Mojawapo ya mapishi ninayopenda zaidi ni maharagwe ya kijani na uyoga wa kukaanga na vitunguu. Pata mapishi hapa.

Swiss Chard

Hata sikuwa nimekula Swiss Chard hadi miaka michache iliyopita nilipoamua kujaribu kuikuza. Ni kijani cha ajabu kama nini!

Swiss chard haijalishi baridi. Panda mbegu wiki mbili hadi tatu kabla ya baridi ya mwisho.

Panda kwa kina cha inchi tatu na umbali wa futi moja. (inaweza kuwa karibu kidogo katika vyombo) Nyembamba kwa mkasi wa cuticle.

Swiss chard ni mboga iliyokatwa na kuja tena. Itakua tena ikikatwa, kwa hivyo haihitaji kuvutwa ili kuvuna.

Slugs hupenda chard ya Uswisi. Watege kwenye mitego ya bia.

Kichocheo cha Uswisi chard

Swiss chard ina ladha nzuri ninayoipenda zaidi kuliko kijani kibichi chochote. Hunyauka vizuri na hupikwa haraka na ni kitamu.

Angalia pia: Matumizi ya Sahani za Leseni - Kutumia Vibao vya Nambari katika Miradi ya DIY

Mojawapo ya njia ninazopenda za kuipika ni kichocheo changu cha sauteed Swiss chard pamoja na limau, divai na jibini la Parmesan. Pata kichocheo hapa.

Pata maelezo zaidi kuhusu kukua Swiss chard hapa.

Beets

Mboga hii nzuri ya mizizi ni rahisi kukua mradi tu ufuate hatua chache rahisi.

Wape nafasi ya kukua. Beet kamili inaweza kukua hadi inchi 3 kwa ukubwa.

Sehemu zote za mimea zinaweza kuliwa. Themajani ni ya kupendeza na hii ni njia nzuri ya kutumia yale nyembamba.

Vuna mboga zikiwa na urefu wa takriban inchi 2. Ni bora zikivunwa kabla ya kufikia inchi 6 au zaidi. Unapovuna beets, acha angalau inchi 1 ya majani, ili beets zisitoe damu wakati wa kupika.

Beets ni mboga nzuri ya pishi ya mizizi na inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa miezi 2-3 kwenye pishi la mizizi baridi, basement au karakana.

Kichocheo cha beets

Beets za kukaanga huleta ladha yao tamu tamu. Ni mikono chini njia ninayopenda ya kupika. Hiki ndicho kichocheo changu cha beets za kukaanga na mboga za bustani na kuku wa kukaanga.

Hutengeneza mlo wa mchana na ni mzuri sana. Tumia tu mboga yoyote ya bustani uliyo nayo. Kwangu ilikuwa viazi na karoti pamoja na beets. Zote zimechomwa kwa uzuri.

Mimea Ninayopenda

Hakuna bustani ya mboga inayopaswa kuwa bila mkusanyiko wa mitishamba. Mimi hukuza zifuatazo kila mwaka:

Oregano
Basil
Tarragon
Chives
Parsley
Rosemary

Kila mimea hukua kwa urahisi kwenye sufuria kubwa. Wengi watarudi mwaka baada ya mwaka kwa vile wao ni wa kudumu. (Parsley hudumu miaka miwili tu, na Basil ni ya kila mwaka.)

Wape jua kamili, maji mengi, lakini sio mvua sana, kata maua yanapokua (au yatakuwa na ladha chungu) na uyatumie kutengeneza mapishi unayopenda.

Takriban kilamapishi kwenye tovuti yangu ambayo hutumia mimea wito kwa mimea safi. Hakuna kinachoweza kuchukua nafasi ya ladha ya mitishamba mibichi!

6 Mapishi maarufu ya mboga ya bustani

Pata manufaa zaidi kutokana na mavuno yako ya bustani ya mboga kwa mapishi haya.

Caprese Tomato Basil Mozzarella Appetizer.
Pizza Stuffed Peppers7>
Sauteed Swiss Chard pamoja na Limao, Parmesan na Divai Nyeupe
Copycat Saladi ya Beet Iliyooka na mboga na Kuku wa kukaanga

Bobby King

Jeremy Cruz ni mwandishi aliyekamilika, mtunza bustani, mpenda upishi, na mtaalam wa DIY. Kwa shauku ya mambo yote ya kijani na kupenda kuunda jikoni, Jeremy amejitolea maisha yake kushiriki ujuzi na uzoefu wake kupitia blogu yake maarufu.Akiwa amekulia katika mji mdogo uliozungukwa na asili, Jeremy alisitawisha uthamini wa mapema wa bustani. Kwa miaka mingi, ameboresha ustadi wake katika utunzaji wa mimea, utunzaji wa mazingira, na mazoea endelevu ya bustani. Kuanzia kulima aina mbalimbali za mitishamba, matunda, na mboga katika uwanja wake wa nyuma hadi kutoa vidokezo, ushauri na mafunzo muhimu sana, ustadi wa Jeremy umesaidia wapenda bustani wengi kuunda bustani zao zenye kuvutia na zinazositawi.Upendo wa Jeremy kwa kupikia unatokana na imani yake katika uwezo wa viungo vibichi vya nyumbani. Kwa ujuzi wake wa kina wa mitishamba na mboga, anachanganya ladha na mbinu bila mshono ili kuunda vyakula vya kupendeza vinavyosherehekea neema ya asili. Kuanzia supu kuu hadi kuu za vyakula vinavyoweza kuliwa, mapishi yake huwahimiza wapishi waliobobea na wanaoanza jikoni kufanya majaribio na kukumbatia furaha ya vyakula vilivyotengenezwa nyumbani.Sambamba na mapenzi yake ya bustani na kupika, ujuzi wa Jeremy wa DIY hauna kifani. Iwe ni kujenga vitanda vilivyoinuliwa, kutengeneza trelli tata, au kubadilisha vitu vya kila siku kuwa mapambo ya bustani yenye ubunifu, weredi wa Jeremy na ustadi wa kutatua matatizo-kutatua kuangaza kupitia miradi yake ya DIY. Anaamini kwamba kila mtu anaweza kuwa fundi rahisi na anafurahia kuwasaidia wasomaji wake kugeuza mawazo yao kuwa ukweli.Kwa mtindo wa uandishi mchangamfu na unaoweza kufikiwa, blogu ya Jeremy Cruz ni hazina kubwa ya maongozi na ushauri wa vitendo kwa wapenda bustani, wapenda chakula, na wapenda DIY sawa. Iwe wewe ni mwanzilishi unayetafuta mwongozo au mtu mwenye uzoefu anayetafuta kupanua ujuzi wako, blogu ya Jeremy ndiyo nyenzo kuu ya kwenda kwa mahitaji yako yote ya bustani, kupikia na DIY.